Luigi Barberis

Luigi Barberis Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Luigi Barberis, Servizio barman, Via Vochieri 12, Alessandria.

Attualmente oltre a gestire il Caffè degli Artisti e il Caffè dei Mercanti di Acqui Terme, sono bar manager del ristorante Identità Golose Milano e curo la carta dei cocktail di alcuni locali, tra cui il Ristorante Lino di Pavia e L'Osteria Arborina.

Si si, sto parlando con te.................
21/05/2024

Si si, sto parlando con te.................

Devi essere disposto a prenderti un po' del tuo tempo, avere ilcoraggio di fermarti, contro la frenesia che sta prendend...
03/02/2022

Devi essere disposto a prenderti un po' del tuo tempo, avere il
coraggio di fermarti, contro la frenesia che sta prendendo tutti. Per
questo ogni giorno, cerchiamo di dare il massimo per rendere i nostri locali il luogo ideale dove prendersi una pausa.

Luigi Barberis

Bar Manager: Caffè degli Artisti - Caffè dei Mercanti
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Gli attrezzi del mestiere di ogni Barman, le frecce a disposizione persfogare la fantasia e dare vita a veri attimi di p...
24/01/2022

Gli attrezzi del mestiere di ogni Barman, le frecce a disposizione per
sfogare la fantasia e dare vita a veri attimi di piacere.

Luigi Barberis
Bar Manager: Caffè degli Artisti - Caffè dei Mercanti
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Votatemi!Con grande orgoglio vi annuncio la mia candidatura al concorso di Italia a Tavola Giunto alla 14a edizione, il ...
29/12/2021

Votatemi!

Con grande orgoglio vi annuncio la mia candidatura al concorso di Italia a Tavola Giunto alla 14a edizione, il sondaggio online "Personaggio dell'anno dell'enogastronomia e dell'accoglienza" non si propone di stilare classifiche di merito, ma solo di lasciare al pubblico la possibilità di votare chi ha rappresentato al meglio il settore dell'Horeca e dell'enogastronomia italiana nel 2021.

Vi invito a votarmi a questo indirizzo, per la categoria Barman:

https://www.italiaatavola.net/premio-iat-2021

Grazie!

Luigi Barberis

Bar Manager: Caffè degli Artisti e Caffè dei Mercanti
Manager: ITACA

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Giovedì 23 Settembre io e Rei Merollari, saremo al Mag Cafè  con la nostra   per una serata dedicata alle coppie più cel...
21/09/2021

Giovedì 23 Settembre io e Rei Merollari, saremo al Mag Cafè con la nostra per una serata dedicata alle coppie più celebri e con Flavio Angiolillo in cabina di regia.

Vi aspettiamo!

Bisogna risvegliare la memoria per creare un nuovo desiderio.Per modificare le regole devi conoscerle, per inventarle de...
02/07/2021

Bisogna risvegliare la memoria per creare un nuovo desiderio.
Per modificare le regole devi conoscerle, per inventarle devi avere anche un pizzico di follia.

Luigi Barberis
Bar Manager: Caffè degli Artisti e Caffè dei Mercanti
Manager: ITACA

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Formarsi e formare è ciò che ogni giorno cerco di fare. Amo imparare tanto quanto amo insegnare, perché l’arte, se di ar...
02/06/2021

Formarsi e formare è ciò che ogni giorno cerco di fare. Amo imparare tanto quanto amo insegnare, perché l’arte, se di arte si può parlare, è cosa buona e giusta che venga tramandata.

Una passione si fa meraviglia quando è condivisa.

Luigi Barberis
Bar Manager: Caffè degli Artisti e Caffè dei Mercanti
Manager: ITACA

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FUORICASA, NON SOLO PNRREcco il nostro intervento nell'intervista di Mixer Planet a proposito del PNRR (Piano nazionale ...
06/05/2021

FUORICASA, NON SOLO PNRR

Ecco il nostro intervento nell'intervista di Mixer Planet a proposito del PNRR (Piano nazionale di ripresa e resilienza) a cura di Lady Cocktail Nicole Cavazzuti:

https://www.mixerplanet.com/uso-virtuoso-del-pnrr-claudio-sadler-luigi-barberis-e-paolo-cesareo_186393/

Luigi Barberis
Bar Manager: Caffè degli Artisti - Caffè dei Mercanti
Manager: Itaca

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PNRR e Decreto Sostegni bis: ecco cosa serve secondo lo chef stellato Claudio Sadler e gli imprenditori Luigi Barberis e Paolo Cesareo Moretti

UN AMERICANO A OVADACon grande piacere vi presentiamo il video realizzato da Lady Cocktail Nicole Cavazzuti per Mixer Pl...
04/05/2021

UN AMERICANO A OVADA

Con grande piacere vi presentiamo il video realizzato da Lady Cocktail Nicole Cavazzuti per Mixer Planet dove mostriamo la preparazione del nostro Americano a Ovada.

Tecnica:
Build

Ingredienti:
4 cl Campari
4 cl Dolcetto d’Ovada
Ghiaccio
Top di Crodino

Preparazione:
Comporre nel bicchiere. Terminare con l’aggiunta di ghiaccio e di uno zest di limone.

Video di: Lady Cocktail Nicole Cavazzuti

Luigi Barberis
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Manager: Itaca

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Un americano a Ovada è un drink di Luigi Barberis nel segno della bassa gradazione alcolica e del territorio. La video ricetta

Nel corso degli anni sono state diverse le collaborazioni che mi hanno dato modo di crescere sia come persona che come p...
06/04/2021

Nel corso degli anni sono state diverse le collaborazioni che mi hanno dato modo di crescere sia come persona che come professionista, ma la novità di cui voglio parlarvi oggi assume un significato diverso, dato che arriva in un momento storico a dir poco particolare e dimostra che se c’è qualcosa che conta in una professione è la propensione a non fermarsi mai.

Con grande piacere voglio annunciarvi la nuova avventura che prenderà il via con La Gallina, ristorante gastronomico di Villa Sparina Resort, complesso colonico del '700 circondato dai vigneti di Monterotondo, nel cuore della celebre zona del Gavi: un'oasi immersa nel silenzio della natura, che comprende anche L'Ostelliere, albergo 4 stelle superiore di grande fascino e l'azienda vinicola Villa Sparina, premiata ogni anno con numerosi riconoscimenti italiani e internazionali.

A breve vi mostreremo i frutti di questa nuova collaborazione, rimanete sintonizzati!

Luigi Barberis
Bar Manager: Caffè degli Artisti - Caffè dei Mercanti
Manager: Itaca
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Ogni mattina, al risveglio, si dovrebbe pensare come rendere la giornata che stiamo per affrontare, degna di essere racc...
30/03/2021

Ogni mattina, al risveglio, si dovrebbe pensare come rendere la giornata che stiamo per affrontare, degna di essere raccontata.

Questo è quello che faccio ed è alla base del mio percorso.

Un viaggio avventuroso che ha da poco raggiunto una nuova tappa:
Itaca, un ristorante e un sogno che si realizza.

L’evoluzione di un’idea figlia del Caffè degli Artisti, cresciuta con il Caffè dei Mercanti e pronta a muovere i primi passi nella ristorazione.
Investire in qualsiasi attività in proprio, oggi più di ieri, richiede coraggio, passione, dedizione, visione d’insieme e occhio attento su un futuro che non deve mai dimenticare il passato.

Itaca è un tassello importante, ma no, non finisce qui: ho ancora molti progetti e sogni nel cassetto. Questo perché voglio essere sicuro di avere, anche domani, qualcosa da raccontare!

Luigi Barberis

Bar Manager: Caffè degli Artisti - Caffè dei Mercanti
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Il ritratto è stato realizzato da Federico Gastaldi Illustration

Indirizzo

Via Vochieri 12
Alessandria
15121

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