Cafè & Food Marengo

10/01/2021

Gli esercenti del centro di Rivoli hanno consegnato stamattina in parrocchia, a don Massimo Vecchini, i 576 euro raccolti tramite... Scopri di più

31/10/2019

19/07/2019

Dopo un primo posto alla tappa casalinga del DART TOUR invernale, Paolo Bertani "Paolino" si riconferma vincitore anche al DART TOUR ESTIVO 2019. Complimenti e grazie 🍾

05/06/2019

Leggermente frizzante, rinfrescante con un gusto aromatico fruttato. Viene prodotta con materie prime selezionate come il luppolo aromatico dell'Hallertau e malto Bavarese e frumento.

BIRRA WEIZEN
AU - HALLERTAU

23/04/2019

Nuovo arrivo!! Disponibile alla spina 🍺

Descrizione:
Birra di fattoria tradizionale di tipo «saison». La sua particolarità è la produzione a base di cereali d’orzo e di frumento maltati. Non filtrata, questa birra rivela un velo torbido e un colore giallo luminoso. Ottima schiuma, fine e leggera. Bouquet iniziale fresco, primaverile, floreale con delle leggere note d’agrumi.La Waterloo Récolte sviluppa dei profumi molto floreali (grazie ai fiori di luppolo Extra Styrian Dana), ma ugualmente maltati e affumicati. Il suo aroma proviene principalmente dall’ingrediente più segreto del birraio: il lievito. Sapori complessi rivelano un’ottima asprezza floreale e corposa. Il malto e il frumento avvolgono gradevolmente il palato. Il luppolo si sprigiona in seguito in maniera molto gradevole, senza mai risultare eccessivo. Birra dal carattere forte e dissetante. Profuma di terreno e annuncia la primavera.

22/03/2019

Chi non conosce la Martin's Pale Ale che i nostri antenati chiamavano "la più nobile delle Pale Ale inglesi”… Questa birra unica è il frutto di una eccezionale tecnica artigianale, che prevede l’aggiunta di fiori di luppolo del Kent dopo la birrificazione : il dry hopping, ovvero l’inserzione di luppolo fresco a bassa temperatura e senza cottura. In questo modo passano nella birra solo gli aromi e i sapori più fini del luppolo. La sensualità ambrata della Martin's Pale Ale, la schiuma cremosa e il sentore di luppolo ne fanno una delle birre preferite dai palati assetati di carattere.

24/01/2019

LUGANA cantina OTELLA

18/01/2019

La birra che rappresenta il “bere inglese”. Un esempio perfetto dello stile ale britannico: colpisce per il color rubino carico, la limpidezza ed il perlage ridotto e la poca schiuma fine e cremosa. In bocca stupisce per il particolare sapore dolce-amaro e fruttato, dato dall’ impegno di un pregiato malto d’ orzo britannico e di luppoli challenger e golding’s. Il finale è un alternarsi di sapori.. frutta sotto spirito, dolce speziato, ed uno spiccato caratteristico amaro.

Da oggi disponibile 🍻

18/01/2019

Augustiner Weissbier è la birra al lievito per eccellenza, dal color ambra, lavorata secondo gli ormai collaudati metodi e sulla base di ingredienti scelti con massima cura. Attraverso la fermentazione in bottiglia, all'interno di locali sotterranei appositi e sottoposta ad attenta cura, sino alla massima maturità, questa birra è amata per la sua peculiare digeribilità e per il suo caratteristico sapore. Le birre del birrificio Augustiner-Bräu sono delle specialità che, prodotte seguendo alla lettera le regole ferree stampate nel "Reinheitsgebot" bavarese del 1516 (decreto che detta fino ad oggi gli unici ingredienti utilizzabili per la birra originale bavarese), soddisfano anche le aspettative più ampie. Qualità e distinzione sono da sempre tradizioni di Augustiner-Bräu, il più antico birrificio di Monaco di Baviera.

Da oggi disponibile 🍻

17/01/2019

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