DolceAmaro since 2021

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05/09/2026

Da Oggi Colazione con i Pancake💕😎

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Bar Dolceamaro Since 2021
Via Giuseppe Molteni 280
Acilia






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03/09/2026

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25/08/2026

Vi Aspettiamo tutti i giorni e da ieri tutto il giorno di nuovo 🎉🎉🎉🤩☀️🌓
Si riparte a pieno regime 🥂🔝

🤩😍 TUTTO IL GIORNO🥰😍
📍 Bar DolceAmaro since 2021 , Via Giuseppe Molteni 280
Acilia (Roma)

Per Info&Prenotazioni
📞 348 252 3052






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24/08/2026

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Il cocktail Boulevardier è menzionato ufficialmente nel libro del 1927 *Barflies and Cocktails*, scritto dal leggendario...
06/08/2026

Il cocktail Boulevardier è menzionato ufficialmente nel libro del 1927 *Barflies and Cocktails*, scritto dal leggendario barman Harry MacElhone. Di origini scozzesi, emigrato negli Stati Uniti e poi tornato nella vecchia Europa a causa del Proibizionismo, MacElhone fu l'anima del celebre Harry's New York Bar di Parigi, uno dei migliori locali per cocktail e punto di ritrovo per molti espatriati americani. Qui, secondo MacElhone, fu lo scrittore e giornalista Erskine Gwynne – cliente abituale del bar e fondatore della rivista *The Boulevardier* – a inventare l'omonimo cocktail.

Grazie al suo fascino chic, il Boulevardier è considerato un grande classico della miscelazione; la sua fama di variante del Negroni, lungi dall'oscurarlo, ha contribuito a farlo conoscere a un pubblico molto più vasto.

Gli ingredienti vanno scelti con grande cura per creare una perfetta armonia tra il distillato di base e il vermouth dolce. La maggior parte delle ricette – e in particolare quella ufficiale dell'IBA – prevede l'uso del bourbon, ma è possibile optare anche per il rye whisky.

La differenza fondamentale rispetto al Negroni, oltre all'impiego del whisky al posto del gin, risiede nelle dosi: nel Boulevardier il distillato (ovvero il bourbon) è presente in quantità leggermente superiori rispetto agli altri ingredienti.

31/07/2026

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BAR DOLCEAMARO SINCE 2021
VIA GIUSEPPE MOLTENI 280
ACILIA

Indirizzo

Via Giuseppe Molteni 280 282
Acilia
00125

Orario di apertura

Lunedì 06:00 - 21:00
Martedì 06:00 - 21:00
Mercoledì 06:00 - 21:00
Giovedì 06:00 - 21:00
Venerdì 06:00 - 21:00
Sabato 06:00 - 21:00
Domenica 07:00 - 14:00

Telefono

+393482523052

Sito Web

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