20/10/2026
JÓLAMATSEÐILL TRYGGVASKÁLA
-------
Lakkrísgrafið lamb
Trufflumajó, rifsberjagel, sítrónu-panko og kerfill
---------
Beef Wellington
Brúnaðar kartöflur, brokkólíní með ristuðum möndlum og Madeira-sósa
---------
Greninálasorbet
Amaretto-legin trönuber og ristaðar furuhnetur
---------
Jólakaka
Rabarbara- og rauðvínssulta, kanilganache og karamellíseraðar pekanhnetur
Photos by 𝐀𝐝𝐚𝐦 𝐁𝐞𝐥𝐝𝐚 • Travel Filmmaker