06/06/2026
OBI מארחים את יהל מאומצה — שני ערבים של חגיגת בשר יפנית
ראשון 14.6 | שני 15.6
אנחנו שמחים לארח את יהל, הבעלים של אומצה בשוק לשני ערבים חד־פעמיים המוקדשים לעולם הבשר דרך העיניים של המטבח היפני.
לכבוד האירוע, יהל ודידי יבנו יחד תפריט מיוחד שינוע בין מנות בשר נא, גריל יפני ונתחים נדירים שפוגשים רק לעיתים רחוקות. התפריט יציע פרשנות אישית לעבודה עם בשר — מהדיוק והעדינות של מנות קרות ועד לעוצמה של האש והגריל.
בין המנות תוכלו למצוא קרפצ’יו בקר על אורז סושי, טטאקי עם פונזו הדרים, שיפודים מיוחדים, נתחים פחות שגרתיים ומבחר מנות גריל שנבנו במיוחד לערבים האלה.
שני ערבים בלבד.
מספר המקומות מוגבל.
מומלץ להזמין מקום מראש.
⸻
OBI מארחים את גומא גלילי — חגיגה יפנית־פרואנית לשני ערבים בלבד
ראשון 21.6 | שני 22.6
אנחנו שמחים לארח את גומא גלילי לשני ערבים חד־פעמיים המוקדשים למטבח ה־Nikkei — הסגנון הקולינרי שנולד מהמפגש בין מהגרים יפנים לתרבות האוכל של פרו.
מטבח הניקיי משלב בין הדיוק, האיפוק והטכניקה היפנית לבין החופש, הצבעוניות ועוצמת הטעמים הפרואנית. התוצאה היא מטבח יצירתי, מודרני ומלא אופי, שנחשב כיום לאחד המטבחים המסקרנים והמשפיעים בעולם.
לכבוד האירוע, גומא ודידי יצרו יחד תפריט מיוחד שיוגש במשך שני ערבים בלבד, ובו פרשנות אישית למפגש שבין שני העולמות — דגים נאים, אש, הדרים, צ’ילי, סויה, תירס, מיסו והרבה הפתעות בדרך.
מספר המקומות מוגבל.
מומלץ להזמין מקום מראש.
⸻
OBI מארחים את רנן בלומנרייך — שני ערבים המוקדשים ל־Japanese Soul Food
ראשון 28.6 | שני 29.6
אנחנו שמחים לארח את רנן בלומנרייך לשני ערבים חד־פעמיים, המוקדשים ל־Japanese Soul Food — המטבח הביתי והיומיומי שמלווה משפחות וקהילות ביפן כבר דורות.
לכבוד האירוע, רנן ודידי יבנו תפריט מיוחד המביא לקדמת הבמה את האוכל היפני הפחות מוכר בנוף המקומי — מנות המבוססות על זיכרונות, מסורת, חומרי גלם עונתיים וטכניקות ביתיות שעוברות מדור לדור.
במהלך הערבים יגישו השניים את הטעמים שעליהם גדלו, דרך אינטרפרטציה אישית המחברת בין בית ומסורת לבין העולמות המודרניים והאישיים של כל אחד מהם.
זהו מפגש קולינרי אינטימי בין זיכרונות, חומרי גלם וטכניקות מסורתיות לבין יצירה עכשווית ופרשנות אישית — ארוחה שמספרת סיפור של זהות, מקום וחיבור.
מספר המקומות מוגבל.
מומלץ להזמין מקום מרא
