30/08/2017
Permisi Admin Sekedar Info.....
RICHARD LINGGA DIRIKAN PABRIK PENGOLAHAN OLEH-OLEH KHAS DAIRI
Sidikalang,Sumatera Utara-Andalas
Tokoh Masyarakat Sumatera Utara, Richard Eddy M Lingga semakin menunjukkan keterpikatannya dengan sektor kuliner. Setelah sukses dengan usaha Resto Karina Sumbul, kemudian bersama politisi senayan, Junimart Girang mendirikan JnR Resto di Sidikalang.Dalam waktu dekat, dia berencana mendirikan pabrik pengolahan makanan ringan yang dirancang menjadi jajanan dan oleh-oleh khas Kabupaten Dairi. “Saya baru pulang dari Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Dairi untuk mengurus perijinan,"sebut Richard, saat bertemu wartawan di salah satu rumah makan di Sidikalang, Selasa (29/8).Mantan anggota DPRD Sumut periode 2009-2014 lalu itu mengatakan, Gedung Bale Karina Sumbul akan dialihfungsikan menjadi pabrik pengolahan makanan ringan. Menurutnya, pendirian usaha dimaksud bukan sekadar berorientasi bisnis, tetapi sebagai kontribusi membangun kampung halaman.Produk petani Dairi akan ditampung sebagai bahan baku, sementara tenaga kerja mulai dari hulu hingga hilir akan memberdayakan masyarakat setempat. Meski demikian, untuk tahap awal produksi, tetap harus mendatangkan tenaga terampil dari luar daerah.Diterangkan, ide pendirian pengolahan penganan tersebut, bermula dari banyaknya pertanyaan dari pengunjung yang singgah di Resto Karina Sumbul, yang kerap menanyakan oleh-oleh khas Kabupaten Dairi.Pertanyaan datang dari warga Kabupaten/Kota di Sumut maupun NAD yang singgah di Sumbul, termasuk juga dari wisatawan mancanegara yang melintas dari maupun tujuan Medan ketika melakukan perjalanan wisata di Kabupaten Samosir dan daerah sekitarnya. “Bagi saya, pertanyaan seperti itu merupakan tantangan sekaligus peluang yang harus dijawab,"kata fans berat Messi dan Bercelona itu.Kabupaten Dairi punya potensi bahan baku kualitas baik seperti singkong, durian, jagung serta beragam jenis hasil pertanian lainnya, yang jika diolah akan memberi nilai tambah dan secara langsung akan berkontribusi mengangkat nilai ekonomis kepada petani.Produksi akan dipasarkan di outlet yang akan didirikan di tempat-tempat strategis. Seperti di lokasi sekitar objek wisata, juga akan ditata pada lintasan akses keluar-masuk wilayah kabupaten Dairi, termasuk di Resto Karina Sumbul dan JnR Resto Sidikalang yang telah mendapat tingkat kunjungan lumayan baik. (GOL)