02/11/2026
Még egy kis ízelítő az Illés Kamra -tól.
Személyesen Illés Gábor érkezik hozzánk, akinek az üzenetét tolmácsoljuk nektek ebben a posztban. Találkozzunk szombaton 15-19h -ig, vár Titeket a Mohl Udvar Termelői Piac:
"🪿 MÁRTON-NAP AZ ILLÉSKAMRÁBAN!
Idén is különleges libás finomságokkal készülünk nektek! Hagyományos ízek, újragondolt különlegességek és néhány igazi prémium meglepetés vár benneteket. ❤️ Amivel készülünk:
🍂 Friss Márton-napi finomságok:
• Hízott, újragondolt resztelt libamáj lilahagymával
• Zsírjában sült hízott libamáj
• Friss libatepertő
• Libatepertős, házi szilvalekváros bejgli
🥇 Prémium különlegességünk:
Varrott, hosszan érlelt libasonka, sós-rozmaringos, kakukkfüves pácban érlelve, bükkfán füstölve, majd heteken át gondosan érlelve. A végén bükk- és cseresznyefa füstje adja meg különleges karakterét. Hidegen füstölt libamellsonkáink:
• Klasszikus
• Mézes-borsos
• Kakukkfüves, vörösborban érlelt
• Andalúz paprikás
✨ ÚJ GOLD SPECIAL TERMÉKEK:
Szezonális, limitált különlegességek, mindig egy kis meglepetéssel.
Például: szarvasgombás, körtelekváros libamájpástétom.
És természetesen a megszokott kedvenceitek is visszatérnek:
🫙 Hízott libamájpástétomok:
• Klasszikus natúr
• Szarvasgombás
• Lilahagymalekváros
• Tokaji aszús
🪿 Tépett libamellhúsok:
• Fokhagymás rilette
• BBQ Pulled Goose
• Mézes-mustáros Pulled Goose
• Enyhén mustáros, sült hagymás libatepertőkrém
• Füstölt libakolbász – klasszikus csemege, pikáns paraszt és borókás, paprika nélkül
• Libaszalámi
❤️ Mindezek mellett sok-sok kóstolóval és szeretettel várunk benneteket!
Mert számunkra az étel nem csupán termék, hanem élmény, hagyomány és szeretet.
„Szeretek jót adni az embereknek. Örömet okozni az ízekkel – szívvel, szeretettel.”
By. Illés G.
Találkozzunk Márton-napon! 🪿 "