Brew Your Mind sörfőzde

Brew Your Mind sörfőzde Szekszárdi sörfőzde. Nyitvatartási időben helyben kóstolás és csapolt illetve dobozos sör elvitelre. Jelentkezés és információ: [email protected]

Ha közelebbről is megismerkednél velünk
és a sörfőzdénkkel, szeretettel várunk egy
kóstolóval összekötött főzdelátogatásra,
melyek előre bejelentkezést követően
Havonta egyszer szombatonként indulnak.

Igazi gyümölcs, kellemes savasság, krémes kortyérzet – ez a Fruit Works!Jelenleg négyféle, valódi gyümölcspürével készül...
14/09/2026

Igazi gyümölcs, kellemes savasság, krémes kortyérzet – ez a Fruit Works!

Jelenleg négyféle, valódi gyümölcspürével készült sour ale-t találtok a webshopban:

🍓🍋 Eper-Lime – 5,5%
🥭 Mango-Maracuja-Eper – 6%
🫐 Málna-Áfonya-Szeder – 5,5% (laktóz nélkül)
🍓 Eper – 6% – ezen a héten frissen dobozolva!

De mitől lesz ilyen kellemesen savanykás és mégis krémes a Fruit Works?

A malátalevet szűrés és hűtés után tejsavbaktériumokkal oltjuk be, aminek köszönhetően kb. 24 óra elteltével a sörünk kellemes savasságot kap. Ezután a sörlevet felforraljuk, majd következik a laktóz hozzáadása.

🥛 Miért laktóz?
Egyrészt szépen kerekíti és ellensúlyozza a savasságot, másrészt hozzájárul a sör krémes, lágy kortyérzetéhez. Ráadásul mivel a söreinket nem pasztőrözzük, az élesztő az egyéb cukrokat leerjesztené, a tejcukrot viszont nem.

🍓 És ami igazán gyümölcsössé teszi: az erjesztés során kb. 500 liter sörléhez 100-120 kg valódi gyümölcspürét adunk!

Fogyasztáskor érdemes a doboz aljáról a leülepedett gyümölcsöt felkeverni és a pohárba tölteni!

Frissen dobozolt söreink elérhetőek a webshopon!🍻 BETTER BEFORE - APA 5,8%Citra komlóval igazán bőkezűen hidegkomlózott ...
08/09/2026

Frissen dobozolt söreink elérhetőek a webshopon!🍻

BETTER BEFORE - APA 5,8%
Citra komlóval igazán bőkezűen hidegkomlózott intenzív, de jól iható American Pale Ale.

RISING FALL - IPA 7%
Világos malátaprofilra épülő, Peacharine és Citra komlóval duplán hidegkomlózott hazy IPA. A Peacharine komló őszibarackos karaktert kölcsönöz a sörnek, amelyet a Citra citrusos, trópusi gyümölcsös aromái egészítenek ki.

EVERMIND - imperial IPA 8,2%
Sűrű, krémes, ízbomba. Citrusos, ananászos, trópusi gyümölcsös ízvilágú duplán hidegkomlózott Imperial IPA söritalunk.

HUMAN EXPERIMENT SIXTY EIGHT - DIPA 7,5%
Hazy Dupla IPA extra pale ale és zabmalátával. Intenzíven gyümölcsös aroma és ízvilágát a felhasznált Simcoe, Citra és Riwaka komlók kombinációjának köszönheti.
A címkén ezúttal Gallov Péter 'Hey HellMouth! Get the Hell Back to Hell! ' című művét láthatjátok.

❗ÚJ BUDAPESTI SZEMÉLYES ÁTVÉTELI PONTOK

Ettől a héttől kezdve két új budapesti személyes átvételi pontra tudtok rendelést leadni a webshopunkon keresztül:

📍 InVitro B**rBar
Csomagátvétel:
Hétfő: zárva
Kedd - Csütörtök: 16:00–23:00
Péntek - Szombat: 16:00–24:00
Vasárnap: zárva

📍 Jónás Craft B**r & Food
Csomagátvétel:
Hétfő - Péntek: 11:00–20:00
Szombat - Vasárnap: 9:00–20:00
⚠️ Fontos: bár a Jónás Craft B**r & Food hivatalos nyitvatartása hosszabb, a csomagok átvételére csak 20:00-ig van lehetőség!

Friss sörök és egy palackos újdonság a webshopban!A webshopunk teletöltve friss, komlóhangsúlyos sörökkel! Session IPA-k...
01/09/2026

Friss sörök és egy palackos újdonság a webshopban!

A webshopunk teletöltve friss, komlóhangsúlyos sörökkel!
Session IPA-k, APA-k, IPA-k, hazy és clear tételek, alacsonyabb és magasabb alkoholfok, könnyedebb vagy testesebb karakter – mindenki megtalálhatja a kedvencét.
🍺 A hét friss tétele: Only Memories DDH IPA – 7,1%
Ebben a sörben két nagy kedvencünket, a Citra és Nelson komlókat helyeztük a középpontba, egyszerű malátaprofillal kiegészítve.

🍾 És elkészült egy új palackos tételünk is:

Moment In Time 2025 Maple Syrup – barrel aged imperial stout 13%
A Moment In Time sorozat tagjai hordóérlelt, stout típusú komplex fekete söritalok, amelyek a maláták harmóniájára épülnek.
Ez a tétel 15 éves, 200 literes amerikai tölgyfahordóban érlelődött 15 hónapon keresztül. A hordó korábban kanadai juharszirupot tartalmazott.

❗És egy fontos hír a budapesti személyes átvételről!

Talán már olvastátok a Budapest oldalán, hogy a Constellation Barsserie szeptember 12-én végleg bezárja kapuit.
Ez azt is jelenti, hogy ez az utolsó hét, amikor még erre a budapesti személyes átvételi pontra tudtok rendelni a webshopunkból.
Ezentúl új átvételi helyek lesznek, ezekről pedig jövő héten adunk részletes tájékoztatást.
Ha tehetitek, nézzetek be a Constellation Budapest-be az utolsó napokban! 🍻

Frissen dobozolt söreink elérhetők a webshopunkban!🍑 LOVE SESSION PEACHARINE – Session IPA 4%A Love Session sorozat tagj...
25/08/2026

Frissen dobozolt söreink elérhetők a webshopunkban!

🍑 LOVE SESSION PEACHARINE – Session IPA 4%
A Love Session sorozat tagjai mindig egyetlen komlófajtára épülnek – ezek az úgynevezett single-hop IPA-k, amelyekben ugyanaz a komló adja a keserűséget, az ízeket és az aromákat is. Így tisztán és karakteresen mutatkozhat meg az adott fajta egyedi világa.
A legújabb változat főszereplője a Peacharine, amellyel korábban már találkozhattatok a Rising Fall Hazy IPA-ban. Most egy könnyed, 4%-os nyári Session IPA-ban ismerhetitek meg új oldaláról ezt az őszibarackos ízvilágú komlót.

A másik két frissen dobozolt sörünket talán már nem kell nagyon bemutatnunk:

YELLOW HAZE - APA 5,5%
A klasszikus American Pale Ale típusú sörünk Riwaka, Citra és Simcoe komlóval. Frissítő, könnyen iható, kellemesen keserű.

BRIGHT LIES - IPA 6,5%
Szalmasárga színű szűretlen IPA sörünk Citra és Mosaic komlókkal.

A mai napon is a megszokott nyitvatartási időben, 16-20 óráig várunk Benneteket a szekszárdi kóstolóterünkben!
20/08/2026

A mai napon is a megszokott nyitvatartási időben, 16-20 óráig várunk Benneteket a szekszárdi kóstolóterünkben!

Két új Hazy IPA-val töltöttük fel a készleteinket:🌿 CASHMORE – IPA 6,5%Gazdag, zabmalátás alap, telt kortyérzet, hidegko...
17/08/2026

Két új Hazy IPA-val töltöttük fel a készleteinket:

🌿 CASHMORE – IPA 6,5%
Gazdag, zabmalátás alap, telt kortyérzet, hidegkomlózás Citra és a Magyarországon, Tamásiban termesztett Cashmere komlóval.

🌿 KEEP DREAMING – IPA 7%
Hazy IPA Citra és Riwaka komlóval.

Mindkét friss tételt megtaláljátok webshopunkban, szekszárdi boltunkban és viszonteladóinknál. 🍺

📍 Szekszárdi boltunkban ezen a héten is a szokásos nyitvatartási időben várunk benneteket:
augusztus 20. csütörtök: 16:00–20:00
augusztus 21. péntek: 16:00–20:00
augusztus 22. szombat: 14:00–19:00

🍺 Ezen a héten egy újdonsággal és egy régi kedvenccel is jelentkezünk – utóbbi 10 év után tér vissza! 🍻ABSURD REALITY – ...
10/08/2026

🍺 Ezen a héten egy újdonsággal és egy régi kedvenccel is jelentkezünk – utóbbi 10 év után tér vissza! 🍻

ABSURD REALITY – IPA 6,8%
Hazy IPA Simcoe, Riwaka és Rhapsody komlóval.
A Rhapsody komlót két hete, a Human Experiment SIXTY SEVEN DIPA főzésénél teszteltük először. Nekünk már akkor bejött – és a visszajelzések alapján úgy tűnik, nektek is. 😉
Most egy könnyedebb, 6,8%-os IPA-ban is megmutatja, mit tud.

MUDDD – American Brown Ale 5,8%
Ki emlékszik még rá? 😎
Egy krémes, olajos kortyérzetű, jól iható ital kakaóval és kávébabbal ízesítve.
A MUDDD-ot közel 10 éve főztük utoljára, receptjét természetesen az azóta szerzett tapasztalatainkkal továbbfejlesztettük. A korábban még Szentesen főzött verzió csak üveges és csapolt formában volt elérhető, most pedig dobozos változatban is kóstolhatjátok.

🍓 FRUIT WORKS – STRAWBERRY-LIME – Sour Ale 5,5%
Rengeteg eper és lime, egy kevés laktóz, és egy határozottan savanyú alap.
Gyümölcsös, frissítő és kellemesen savanykás – igazi nyári tétel. 🍓🍋

🌞 LOVE SESSION MOSAIC – Session IPA 4%
A Love Session sorozat minden tagja egyetlen komlófajtára épül. Ezúttal a Mosaic került a középpontba.
Könnyű, frissítő nyári Session IPA – amikor jól esne egy sör, de kettő is belefér. 😉🍻

Feltöltöttük a webshopunkat frissen dobozolt sörökkel!🚚 Budapesti házhozszállításEzen a héten csütörtökön nem szállítunk...
03/08/2026

Feltöltöttük a webshopunkat frissen dobozolt sörökkel!

🚚 Budapesti házhozszállítás
Ezen a héten csütörtökön nem szállítunk ki Budapesten.
Pénteken biztosan lesz házhozszállítás, és ha sok rendelés érkezik, szombaton is útnak indulunk.

SMALL DREAMS - IPA 5,5%
Keep Dreaming IPA sörünk könnyedebb verziója. Alacsony alkoholfoka miatt APA kategóriába esne, de a komlózás mennyisége miatt inkább az IPA sörök közé soroljuk.

BRIGHT LIES - IPA 6,5%
Szalmasárga színű szűretlen IPA sörünk Citra és Mosaic komlókkal.

CLEAN PROJECT: IPA 6%
Modern west coast stílusú ALE sörital szériánk IPA tagja, melyben Simcoe, Mosaic és Citra komlókat és egy klasszikus west coast élesztőt használtunk. Tiszta, frissítő, jól iható, kellemesen keserű ital.

MONEY CANNON - DDH hazy DIPA 8,3%
Kővári Gergő (armando_otchoa) barátunkkal közös főzet. Igazi komló orgia citrusok, cukordinnye és trópusi gyümölcsös ízekkel.

FRUIT WORKS - MANGO-PASSION FRUIT-STRAWBERRY - sour ale 6%
Fruit Works sour ale sorozatunk tagja. Rengeteg gyümölcs (mango, passion fruit és eper), egy csipetnyi mexikói vanília és laktóz – határozott savanyúsággal.

Háromféle frissen dobozolt sörrel és egy új plackos tétellel jelentkezünk ezen a héten! 🍻 🍾MEXICAN L***R - 5%Könnyű test...
27/07/2026

Háromféle frissen dobozolt sörrel és egy új plackos tétellel jelentkezünk ezen a héten! 🍻 🍾

MEXICAN L***R - 5%
Könnyű testű, minimálisan keserű, édes lecsengésű, szűretlen ital
kukoricapehellyel főzve, Motueka komlóval.

CLEAN HANDS - APA 5,5%
Ebben a sörben 3 kontinens komlóit használtuk. Ízvilág: fehér szőlő
és zöld mangó, illat: citrusok és érett ananász.

Human Experiment SIXTY SEVEN - DIPA 7,5%
Legújabb kísérleti sörünk egy DDH Hazy Dupla IPA, melynek intenzív aromavilága extra pale ale és zabmalátával főzött alapra épül. Ebben a főzetben a Rhapzody komlót teszteltük.
A címkén ezúttal Bencs Dániel .bencs Macskanégyzet 4 című művét láthatjátok.

EASY GENERATION - wild ale 5,3%
Generations sorozatunk tagjai vörösboros hordóban érlelt wild ale típusú (savanyú) sörök.
Ez a világos, könnyed, frissítően savanyú sör 2024 májustól 2025 októberig „pihent” 225 literes vörösboros hordóban. A hordós érlelésnek köszönhetően kellemesen komplex ital lett belőle.
A hosszú érlelési idő alatt lejátszódó folyamatokat befolyásoló tényezők egyedisége (hőingadozás, hordó adottságai stb.) miatt a végeredmény egyszeri és megismételhetetlen.

Frissen dobozolt RISING FALL - IPA 7% elérhető webshopunkban!🍑 Világos malátaprofilra épülő, Peacharine és Citra komlóva...
19/07/2026

Frissen dobozolt RISING FALL - IPA 7% elérhető webshopunkban!

🍑 Világos malátaprofilra épülő, Peacharine és Citra komlóval duplán hidegkomlózott hazy IPA. A Peacharine komló őszibarackos karaktert kölcsönöz a sörnek, amelyet a Citra citrusos, trópusi gyümölcsös aromái egészítenek ki. 🍋

Cím

Tartsay Utca 8
Szekszárd
7100

Nyitvatartási idő

Csütörtök 16:00 - 20:00
Péntek 16:00 - 20:00
Szombat 14:00 - 19:00

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Brew Your Mind sörfőzde új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Brew Your Mind sörfőzde számára:

Parancsikonok

Megosztás