Jásdi Borbárkert

08/03/2021

Nőnap alkalmából fogadjátok szeretettel Jásdi Attila gondolatait kedvenc női borászairól, és arról, hogy az asztalunkra kerülő borokhoz nem csak a gyakran reflektorfényben álló férfiak, hanem sok nő munkája is szükséges. "Amellett, hogy a nők borászként nyilvánvalóan ugyanarra a teljesítményre képesek, mint a férfiak, számos olyan tulajdonság van, ami miatt bizonyos területeken képesek sokszor kiemelkedőbbet alkotni. Megfigyelhető például, hogy a nők érzékszervei érzékenyebbek és jobban kóstolnak, az általuk alkotott borok ezért gyakran kifinomultabbak és részletgazdagabbak."
https://www.boraszportal.hu/borvilag/ferfivelemeny-szakmabeli-ferfiak-beszelnek-kedvenc-noi-boraszukrol-6888

13/02/2021

Figula Misi is velünk lesz ma az Olaszrizling szerintünk - online -on, tartsatok velünk ti is!

Végül, de nem utolsósorban következzék Figula Mihály, a ma délutáni Olaszrizling szerintünk - online résztvevői közül. Figula Mihály a balatonfüredi Figula Pincészet Pincészet vezetője. 2019-ben a legrangosabb hazai szakmai elismerés, a Borászok Borásza díjazottja. A családi borászat szőlőskertjei a pincészet hat kilométeres körzetében találhatóak Balatonfüreden, Balatonszőlősön, Pécselyen, Csopakon és Tihanyban.
Filozófiájukat még néhai idősebb Figula Mihály fogalmazta meg: „A szőlő csodálatos növény. Képes túlélni a gonosz időket, megnyugvást, hitet, örömet, vigaszt, jókedvet, uram bocsá’, kellemes bódulatot nyújtva megfáradt gazdájának. Ám, hogy szerény megélhetést is biztosítson, ahhoz a hagyományok tisztelete mellett új törekvésekre, mívesebb technológiára és értő fogyasztókra – úgymond “borivókra” van szükség. Igen, borivókra, akik érzik, értik a műveket, a kompozíciókat, hiszen a jó borok finoman hangszerelt alkotások. A jó bor halkan és tisztán szól, akár egy gregorián ének, mely feledhetetlenül simogatja a pincék templomi csendjét.”
forrás: figula.hu

12/02/2021

Kovács Tomi in da house, holnap az Olaszrizling szerintünk - online -on!

Folytassuk a holnapi Olaszrizling szerintünk - online résztvevőinek bemutatását a borászokkal! Kovács Tamás a csopaki Szent Donát családi birtokon működő pincészet borásza és az étterem vezetője. A Csopaki Kódex egyik alapítója, és a magas minőségű dűlős Csopakik termelésére kidolgozott védjegyoltalmi rendszer ügyvivője. A birtok szőlői Csopakon, Paloznakon illetve a Káli-medencében fekszenek. A Szent Donát Borkúria évek óta az Olaszrizling Szerintünk másik helyszíne a Jásdi Borterasz mellett, a vendégek rendszerint e két helyszínen kóstolhatják az egész országból a legjobb olaszrizlingjeiket magukkal hozó termelők borait.
A Szent Donát birtok filozófiája: 'Emberi léptékű családi birtok vagyunk. A szőlő körbevesz bennünket, benne élünk. Éppen ezért a kezdetektől kellő érzékenységgel műveljük a területeinket és kiemelkedően fontos számunkra a környezetünk védelme."
Ne feledjétek, az általuk összeállított kedvezményes borcsomag holnapig még megvásárolható a Borkúriában.
forrás: szentdonat.hu
fotó: Szent Donát Borkúria instagram oldala

10/02/2021

Sztárvendégek az Olaszrizling szerintünk - online -on!

Már csak három nap, és újra Olaszrizling szerintünk - online! Ezúttal kissé formabontó módon nem csak a szakma képviselőit, hanem fogyasztókat is felkértünk, hogy meséljenek róla: mit jelentenek számunkra a boraink. Elsőként örömmel mutatjuk be Eke Angéla-t!
2013-ban végzett a Színház -és Filmművészeti Egyetem színművész szak - báb szakirányán. Jelenleg is szabadúszó színművészként, bábművészként tevékenykedik. 2016-ban Junior Prima díjjal is elismerték munkásságát.
Átlagosan közel tíz repertoáron futó előadásban játszik havonta, valamint több tévéműsorban is feltűnt már.
2020 februárjában mutatkozott be első önálló monodrámája Én, Iphigénia címen. A kortárs dokumítoszt Závada Péter írta Angéla személyes élettörténete alapján.
Emellett az utóbbi idők egyik kiemelt kezdeményezése volt az Elfog/adsz elnevezésű, saját rendezésű vizuális, nevelési program is, amelyben Bán Bálint mellett színészként is részt vesz. Járják a hazai iskolákat a kirekesztés témakörének fontosságát hangsúlyozva.
Angéla életében kiemelt szerepet tölt be a környezettudatosság és a fenntarthatóság témaköre, amelyek nem csupán a magánéletében, de a közszereplései alkalmával is meghatározók. Vegetáriánus és vegán-törekvő. Kiskutyája, Bambi évek óta meghatározó szerepet tölt be az életében, nézeteinek alakulásában is kulcsszerepe volt. A hazai termékek és tervezők támogatására, népszerűsítésére is fokozott figyelmet fordít. Fotó: Panamy

12/12/2020

Bizonytalan időre halasztunk.

Kedves Érdeklődők! A Vörös Balaton 2020 Online-t sajnos bizonytalan időre el kell halasztanunk. Ha már biztosat tudunk ígérni, jelezni fogjuk. Addig is összeállítottunk egy listát, amiben rólunk, Figuláékról és a Vörös Balatonról láthattok videókat. Nézzetek bele, és koccintsatok egyet mindenki egészségére! Reméljük, hogy hamarosan újra személyesen is találkozunk! https://www.youtube.com/playlist?list=PLSwJcBvWMo7DNvYA0OHGNnX8CpIlfasnm

24/11/2020

Először online. Reméljük utoljára.

Sajnos ilyen üres lesz az idén a Borterasz a december 5-i Vörös Balaton 2020 Online eseményünkön. De inkább nézzük a jó oldalát: összeállítottunk egy-egy Jásdi és Figula Vörös Balaton borcsomagot számotokra, hogy a beszélgetés mellett elvigyük otthonaitokba a balatoni vörösöket. A 3 palackból álló Jásdi Vörös Balaton csomag: Ranolder '15, Merlot Cabernet Franc '17, Kékfrankos '18 megvásárolható a Jásdi Borteraszon és a Vinotékában. A Figula Vörös Balaton csomag: Öreghegy Cabernet Sauvignon '17, Dörgicsei Merlot '17 és Kékfrankos "Háromszáz" '18, megvásárolható a Figula Pincészet Vinotékájában és a webshopjukban. A csomagok kedvezményes ára: 12.950 Ft/3 palack. (Az árak a 3 borból álló Vörös Balaton csomagokra vonatkoznak, és november 19. és december 5. között érvényesek.) Kóstoljatok velünk balatoni vöröseket! 🍷