Parázsló

31/08/2023

🌡️Megérkezett a várva várt lehűlés, remek alakalom egy kis barangolásra, borozásra és falatozásra, ez pedig kísértetiesen hasonlít a Szent György-hegy MATINÉ-ra. 🥾🍷🥩

Látogassatok el szombaton 2HA Szőlőbirtok és Pincészet-hez ha szerettek ücsörögve távolba nézni.

🍇🌋Meglehet vajon unni ezt a hegyet? Szerintünk sose. 🤔

Ráhangólódásképpen pedig beszéljenek helyettünk a 📸

09/08/2023

Idén is megkóstolhatjátok ételeinket Augusztus 20-án a 2HA Szőlőbirtok és Pincészet-nél már szinte hagyomány számba vehető eseményen. 🍇🔥🥩

🎉🥂 Egy napra idén is megnyitjuk a kaput (és a medencét) mindenki előtt: augusztus 20-án ismét buli a birtokon! ➡️ 2HA augusztus 20. "Csak a szokásos":) Amivel készülünk:
🍷🍾Új évjáratú borok fehértől a narancson át a vörösig és buborékok, limitált palackszámban elérhető különlegességek, de még az is lehet, hogy néhány régebbi palack is előkerül
🍴 A borok melletti finom falatokról a Parázsló csapata gondoskodik
🎵 A lemezjátszóknál Áron és Viktor
🌅🍇Káprázatos, csak nálunk elérhető panoráma, olívafákkal, sangiovese ültetvénnyel és említettük már, hogy most az egyszer bárki csobbanhat a medencében?!! 🌊
🚜 A szemfülesek pedig akár még a traktort is megcsodálhatják :D

‼️ Fontos!! Az eseményre a belépés díjtalan, de! előzetes regisztrációhoz kötött: [email protected]
Nem érdemes halogatni, mert a helyszín kapacitása véges: így túljelentkezés esetén aki lemarad, az kint marad :D

21/07/2023

⛱️Ha a hétvégét a Balatonnál töltöd és nincs még programod, had ajánljunk Neked valami igazán tutit:

Úgy hiszem nem sok mindenkinek kell Like-olóink közül bemutatnom a nagy sikernek örvendő és állandóan változó helyszínekkel kecsegtető kültéri programsorozatot a CityMatiné-t.

🍾🐴CityMatiné - A Nagy Káli Kikapcs 🌿// 07.22. a Pegazus kertjében.

🔥🍔Felizzik a parázs is, isteni barbecue ételekkel várunk Benneteket, nem utolsó sorban pedig hideg italokkal és jó hangulattal.🍔🔥

Dobjátok le a hétköznapi stresszt és eresszetek le Nálunk. 🚴‍♀️🚗🚤🏍️

Ha minden igaz időjárás is kegyesebb lesz hozzánk, igazi Matinés időt várunk. 🌤️

26/06/2023

Szuper volt a hangulat. Köszi mindenkinek a részvételt!
Elfogytak az ételeink, szóval ügyesen kalkuláltunk, ti pedig jó ütemben érkeztetek.
A hal bőre ropogott, húsa szaftos maradt, az égetett narancslével megkoronázva.

Most egy kicsit leállunk, energiát gyűjtünk és a nyár folyamán még még pár alkalommal meglepünk Benneteket finom ételekkel.

Köszönjük a helyszínt a 2HA Szőlőbirtoknak!

24/06/2023

Indítjuk a tüzet!
Vannak még szabadon pisztrángok, gyertek!
Több információt találtok az eseményben:
2HA food&wine X Parázsló Pisztrángozás

22/06/2023

Rátok várnak!
Szombaton ne feledjétek, pisztráng sütés a 2HA Szőlőbirtok és Pincészet teraszán.

Tovabbi infók az eseményben:
2HA food&wine X Parázsló Pisztrángozás

21/06/2023

Pisztráng sütés szombaton!
2HA food&wine X Parázsló Pisztrángozás

Előző posztunkban írtunk hogyan készítjük a fatüzeléses grillen a halakat, ha nem tettétek mindenképpen olvassátok.
Most pedig pár infót osztunk meg veletek magáról a hal minőségéről és eredetéről.
A Tapolcai-tavasbarlang kristálytiszta vize táplálja a Tapolca patakot, amiben nevelkednek a pisztrángok, ezáltal a minőségük páratlan.

Norbert Ádám és Batta Ramon egy izgalmas halsütős recept videóban bemutatt a pisztrángtelepet, amiben még plusz infók is elhangzanak. Videó link kommentben.

Szombaton más technikával fogunk sütni, ropogós lesz a hal bőre, húsa pedig omlós.

Foglalás ajánlott!
Részletek az eseményben.

31/05/2023

Hosszú téli álom után újraélesztjük a parazsat, - ugyan csak rendezvények formájában - de idén nyáron egész sokszor találkozhattok majd velünk a Balatonnál. ⛵️

Szent György-hegy hajnalig keretein belül ismét a 2HA Szőlőbirtok és Pincészetnél pattintjuk fel a kötényeket és bombázzuk a finomabbnál finomabb ételeket. Ezúttal top blade steakkel és helyi pisztránggal is készültünk extraként amit látványban fogunk füstölni tematikához illően. Keressétek a füstölgő boroshordót. 🙂

Illetve hogy vasárnap se kelljen keresgélni a kisboltot, feltöltjük a másnapos, kimerült testet s lelkelt is egy laza bruncchal, ahol friss epres zabkása és tépett kacsás ciabatta lesz a gyógyír, olyan italokkal, mint például jéghideg házi eper szörpünk vagy a 2HA Pet-nat mimosa. 🥂🍾

Gyertek kezdjétek a Szent György-hegyen a balatoni nyarat! ☀️🍉⛱️

20/08/2022

Elérkezett a szezon utolsó hétvégéje. Megtalálhattok minket szokásos helyen az étteremben, de a mai napon még Szent György - hegyen is a 2HA Szőlőbirtok és Pincészet teraszán.
Várunk benneteket a nálunk megszokott ízekkel, hangulattal, használjátok ki a szezon utolsó napjait!

19/08/2022

Egyik s másik irányba a panoráma holnapi kitelepülési helyszínünkön a 2HA Szőlőbirtok és Pincészet-nél. Nézzetek fel a hegyre finom borokat inni, mégfinomabb ételeket enni és távolba nézni.

A menüsorunk pedig a következő lesz:

FŐÉTELEK
🥩Füstölt marhaszegy narancsos salátaágyon, fűszeres magokkal, marinált lilahagymával, parmezános hajdina rizottóval
🐷Pulled pork szendvics ázsiai coleslaw salátával, ciabattában
🥬Egészben füstölt keleti karfiol, dió tahinivel,
mentás köles salátával és gránátalmával LM
DESSZERT
🍊Aranygaluska narancsos vanília sodóval

🔥🔥🔥Mindeközben az étteremben is várunk titeket a Pegazus kertjében aktuális étlapunkkal, amelyet a menü fül alatt találhattok. Zárjuk együtt a balatoni szezont akár a Szent György-hegyen mulatva vagy a nyugiban Szentbékkállán. 🔥🔥🔥