05/09/2026
❤️ Egy fejezet lezárul – de a hely története folytatódik…
Kedves Vendégeink, Barátaink, Ismerőseink!
Most egy kicsit nehezebb szívvel írjuk ezeket a sorokat: Zsuzsi és András elköszön a Homálytól, és mostantól más veszi át a helyünket.
Nagyon szerettünk volna egy igazán méltó búcsúhétvégét és egy nagy közös bulit szervezni veletek, hogy még egyszer együtt töltsük meg élettel a Homályt. Sajnos azonban a technika közbeszólt: az egész hetes kényszerű zárva tartásunkat a hétvégére is meg kellett hosszabbítanunk, így erre már nem lesz lehetőségünk. 😔
De szerencsére ez nem ennek a helynek a búcsúja. ❤️
Jövő héttől Gabi és Laci veszi át tőlünk a stafétát, és rögtön egy hatalmas megújulásba, átalakításba kezdenek. Ezzel pedig nemcsak egy új fejezet kezdődik, hanem egy új név és egy teljesen új történet is: a Homály helyén megszületik a MIRJAM. ✨
Ha minden a tervek szerint halad, október 1-től már Mirjam néven, teljesen új külsővel, megújult belsővel, új ételválasztékkal és új koncepcióval várnak majd benneteket.
Hamarosan Gabi és Laci is bemutatkozik nektek itt az oldalon, és mesélnek majd arról is, milyen lesz Mirjam. Arra kérünk benneteket, fogadjátok őket és az új helyet is legalább olyan szeretettel, kíváncsisággal és nyitottsággal, ahogyan minket fogadtatok két évvel ezelőtt. ❤️
Nekünk pedig nincs más hátra, mint hogy megköszönjük ezt a fantasztikus két évet.
Amikor belevágtunk, rengeteg tervünk és álmunk volt. Szerettünk volna valami újat hozni Bicskére, új ízeket, új ötleteket, rendezvényeket és közösségi programokat – egy olyan helyet létrehozni, ahová nemcsak enni, hanem találkozni, ünnepelni és jól érezni magatokat is szívesen jöttök.
Úgy érezzük, sikerült megvalósítanunk mindazt, amit szerettünk volna a bicskei gasztronómia megújítása érdekében. Reméljük, ti is legalább annyira élveztétek az új ízeket, a teraszos estéket, a rendezvényeket, a közös programokat és az elmúlt két év sok-sok pillanatát, mint mi.
És leginkább abban bízunk, hogy sokatok számára sikerült valami maradandót alkotnunk. Egy kedvenc ételt, egy jó estét, egy emlékezetes családi ebédet, egy születésnapot, egy koncertet, egy találkozást – vagy egyszerűen csak egy helyet, ahová jó volt betérni. ❤️
Mi pedig innen együtt indulunk tovább, egy új közös projekt felé.
Köszönjük a bizalmatokat, a rengeteg visszatérő vendéget, a kedves szavakat, a kritikákat, a telt házakat, a közös estéket, és azt, hogy az elmúlt két évben velünk voltatok.
Köszönjük ezt a szuper két évet! ❤️
A Homály számunkra ezzel lezárul, de a hely története nem ér véget. Októbertől Mirjamként születik újjá, mi pedig most már veletek együtt, vendégként várjuk kíváncsian, milyen lesz a folytatás Gabi és Laci kezei között.
Viszlát Homály, és sok sikert, Mirjam! ❤️
Zsuzsi & András