Gyukli Pince Balatonfüred

25/05/2026

Miközben virágzik a Solaris szőlő, mi már palackba töltöttük az új évjárat egy részét. Ahogy melegszik az idő, egyre több a munka a szőlőben, a pincében és a borteraszon is. Az idei Balatoni Hal- és Borünnep rendezvényen újra bebizonyosodott, hogy a világ legegészségesebb itala a bor. Nemcsak a testet, de a lelkeket is táplálja. Európa legszebb promenádján összegyűlnek az emberek és jó társaságban, finom ételek mellett zenét hallgatva koccintanak egy pohár helyi bor mellett. A természet nekünk továbbra is a legfontosabb iránytű.

23/05/2026

A Gyukli Pince pünkösdi nyitvatartása

Borászat
Szombat 10-20
Vasárnap 11-20
Hétfő 14-20 óráig
Keddtől a megszokott nyitvatartással várunk mindenkit!

Balatoni Hal- és Borünnep

Péntek 14-24
Szombat 10-24
Vasárnap 10-24
Hétfő 10-21

Az alábbi képeket a 46 Balaton Borbusz egyik vendége Andras Horvath készítette. Azok tartalmát sem megerősíteni, sem pedig cáfolni nem áll módunkban 🙂

Várunk mindenkit szeretettel! Kóstoljátok meg a Vermut Spritzert!

18/05/2026

2026. május 28-án Balatonfüreden egy különleges, gyakorlati műhelymunkára hívjuk a családi vállalkozásokat, termelőket, alkotókat és kulcsfontosságú munkatársaikat.

A workshop során:
✅ új szemszögből nézhetsz rá a saját működésedre
✅ gyakorlati innovációs eszközöket kapsz
✅ más vállalkozókkal együtt gondolkodhatsz
✅ azonnal használható módszereket vihetsz haza

A műhelymunka szakmai partnere Michael Christiansen dán innovációs és szervezetfejlesztési szakember, aki olyan nemzetközi márkákkal dolgozott együtt, mint a LEGO, a Danfoss vagy az ECCO.

Regisztráljatok, várunk Titeket a Gyukli Pincénél!

https://www.facebook.com/photo?fbid=1400372415466668&set=a.553680633469188

INNOVÁCIÓ A MINDENNAPOKBAN

– Hogyan építs tudatosan működő családi vállalkozást?
Sok vállalkozó érzi ma már, hogy nem elég „jól dolgozni”.

A valódi kérdés az: hogyan tudunk tudatosabban, stabilabban, emberközpontúbban működni?

2026. május 28-án Balatonfüreden egy különleges, gyakorlati műhelymunkára hívjuk a családi vállalkozásokat, termelőket, alkotókat és kulcsfontosságú munkatársaikat.

A workshop során:
✅ új szemszögből nézhetsz rá a saját működésedre
✅ gyakorlati innovációs eszközöket kapsz
✅ más vállalkozókkal együtt gondolkodhatsz
✅ azonnal használható módszereket vihetsz haza

A műhelymunka szakmai partnere Michael Christiansen dán innovációs és szervezetfejlesztési szakember, aki olyan nemzetközi márkákkal dolgozott együtt, mint a LEGO, a Danfoss vagy az ECCO.

📍 Helyszín: Gyukli Pincészet, Balatonfüred, Lapostelek-Dűlő 4049/2.
📅 Időpont: 2026. május 28. (csütörtök) 9:00 – 14:00 óra

A program az IPOSZ szakmai együttműködésével, az Európai Unió támogatásával, a WIN4SMEs projekt keretében valósul meg.

👉 Jelentkezés és részletek: https://eltetobalatonfelvidek.hu/innovacio-a-mindennapokban/

16/05/2026

A borászatunknál található panorámateraszunkat azzal a céllal újítottuk fel, hogy egész évben tudjunk vendéget fogadni, akár a hó, akár az eső esik. Éppen ezért senki ne ijedjen meg ha a csepereg, ez a szőlőültetvények számára éltető eső. A héten többszáz oltványt pótoltunk az ökoültetvényeinken tudván, hogy érkezik az égi áldás.

A téli hónapokban már bizonyította a panorámateraszunk, hogy nemcsak kóstolóknak, koncerteknek, előadásoknak, osztálytalálkozóknak, ballagásoknak, hanem óriási táncos buliknak is lesz a jövőben a helyszíne. A mai napon 14-20 óra között Blanka kolléganőnk vár mindenkit szeretettel, aki tökéletesen felkészült a boraink bemutatására.

Ma egy évjáratos tételt ajánlunk a hozzánk érkezőknek kiemelt figyelemmel. Kóstoljátok meg a 2024-es Bio Berekszél Olaszrizlingünket! Érett, tartalmas, dűlős tétel, melynek egy része fahordóban, másik része kóracél tartályban várta a palackba kerülést. A borászatunktól 100 méterre található Berekszél-dűlő karbonátos mészkő talaján fejlődik ez az 50 éves ültetvény, amely mély gyökérzetének köszönhetően szinte minden évben kiegyensúlyozott terméssel ajándékoz meg bennünket. Minden kortya vérré válik.

"Szenvedélyünk a természet!" 🌿

15/05/2026

Május 16-án szombaton 14 órától 20 óráig nyitva leszünk a Gyukli Pincénél. Senki ne ijedjen meg a rossz időtől, a felújított és zárt panorámateraszon vár mindenkit Blanka kolléganőnk.

Kóstoljátok meg a 2024-es Bio Berekszél Olaszrizlingünket! Érett, tartalmas, dűlős tétel, melynek minden kortya vérré válik.

"Szenvedélyünk a természet!" 🌿

05/05/2026

A Bor és Piac szerkesztősége 2026-ban is meghirdette a Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka pályázatot! Ha úgy gondoljátok, hogy a balatonfüredi Gyukli Pince a legszebb kisbirtok, akkor örülünk a Te szavazatodnak is!

https://borespiac.hu/kisbirtok/

01/05/2026

Május 1-jén és holnap szombaton is várunk Titeket a borteraszon a 14-20 óráig. A héten lepalackoztuk a 2025-ös évjáratú Bio Solaris-t. Hogy miért éppen ezt a bort ajánljuk?

A szőlőben:

Nincs permetezés
Nincs gyomirtózás
Nincs szántás
Nincs műtrágyázás

A pincében:

Nincs kénes nyálkázás
Nincs szenes kezelés
Nincs pektinbontó enzim
Nincs aszkorbinsav
Nincs fajélesztő
Nincs tápsó
Nincs cukor és savkorrekció
Nincs derítőszer
Nincs PVPP, halhólyag, mannoprotein, tannin

A bogyó héján kialakuló természetes vadélesztők kierjesztik a bort, melyet mi a téli hónapokban a szabad ég alatt hidegstabilizálunk, háromszor kíméletesen fejtünk és palackba töltünk. A balatonfüredi termőhely, a szőlőfajta és az éjvárat egyedisége csak így mutatható be tökéletesen. Ha kíváncsi vagy a további részletekre, látogass meg bennünket a borteraszunkon a hétvégén.

"Szenvedélyünk a természet"

01/05/2026

Május 1-jén és holnap szombaton is várunk Titeket a borteraszon a 14-20 óráig. A héten lepalackoztuk a 2025-ös évjáratú Bio Solaris-t. Hogy miért éppen ezt a bort ajánljuk?

A szőlőben:

Nincs permetezés
Nincs gyomirtózás
Nincs szántás
Nincs műtrágyázás

A pincében:

Nincs kénes nyálkázás
Nincs szenes kezelés
Nincs pektinbontó enzim
Nincs aszkorbinsav
Nincs fajélesztő
Nincs tápsó
Nincs cukor és savkorrekció
Nincs derítőszer
Nincs PVPP, halhólyag, mannoprotein, tannin

A bogyó héján kialakuló természetes vadélesztők kierjesztik a bort, melyet mi a téli hónapokban a szabad ég alatt hidegstabilizálunk, háromszor kíméletesen fejtünk és palackba töltünk. A balatonfüredi termőhely, a szőlőfajta és az éjvárat egyedisége csak így mutatható be tökéletesen. Ha kíváncsi vagy a további részletekre, látogass meg bennünket a borteraszunkon a hétvégén.

"Szenvedélyünk a természet" 🌿

25/04/2026

A saláta és retek helyét a napokban a paradicsom, uborka és a paprika palánták foglalták el. A lecsóműhelyben folytatódik a reinkarnáció. Ha van kedvetek körülnézni és megkapaszkodni egy borospohárban, estig várunk Titeket a mai napon is szeretettel!

25/04/2026

A saláta és retek helyét a napokban a paradicsom, uborka és a paprika palánták foglalták el. A lecsóműhelyben folytatódik a reinkarnáció. Ha van kedvetek körülnézni és megkapaszkodni egy borospohárban, estig várunk Titeket a mai napon is szeretettel!