21/05/2026
BEST HUNGARIAN FURMINT’ STORY.
Amolyan „nem posztolom, inkább csinálom” borász vagyok.
Most mégis itt egy sztori, ha már legjobb magyar a 23-as Furmint.
2007-2008-ban nagyon szerettem volna szent hegyemen, egy telket venni, hogy telepítsek. Ez lett volna az első 1/1.
A felhagyott Zsarnovits féle telek örököseivel meg is egyeztem, szóban.
Amire szépen kialakult a birtok, azaz leírtottuk az akácost, az Eladó, örökös ügyvéd úr, hogy hogy nem, mást gondolt a vételárról. A MÁV székházban írtunk alá, ott vitt valamilyen kulcsfontosságú aktatologató pozíciót.
Tudtam, hogy visszaél amivel visszaélhet, azt is éreztem, hogy végtelenül naív és gyerek vagyok, nem tudom képviselni az érdekeim, de a telek végül is az enyém lett és nem is érdekelt semmi más. Nagyon akartam, ez számított.
Forgattunk, gyökeret szedtünk, oltványt rendeltem, tudományosan.
Autentikus fajtát szerettem volna, ami érlelhető, savat tart és közvetíti a MONTE SACRO, azaz Szent Hegy eszenciáját.
Facélia, olajretek vetés 2009.
ültetés 2010.
Pécsi klón K.-né C. Máriától 50%, a másik fele, Lócsi féle Szepsi úrágya furmint vegyes genetikai állományú szaporító anyag, alany: Fercal. Telepítés: Mogyorósi Attila.
Ültetéskor szembesültem vele, hogy a top minőségű Lócsi oltvány mellett K.-né oltványának legalább 40 %-a nem alkalmas ültetésre. Ez végtelenül felháborított. Annál is inkább, mert munkahelyeimen, akkor már vagy 30 ha telepítését vezényeltem le és volt fogalmam arról, hogy hogy kell indulnia egy ültetvények és mi forog kockán.
Az ültetés után azonnal autóba ültem és leautóztam Pécsre (2,5 óra) hogy megkérdezzem K.-nétól, hogy ezt, hogy is gondolta? Illetve megnézzem az arcát selejt oltványai láttán, amit szemrebbenés nélkül odaadott a naiv Kiscsávónak.
Kaptam vissza valamennyi pénzt… kösz…
K.-né jobb oltványaival beültetett részt gyakorlatilag újra kellett telepíteni.
A fotón látható technikai háttérrel 2011-ben. Természetesen Lócsi féle oltvánnyal.
Nem törtem meg.
Ha mond valamit a népies NAGY OLASZ, azaz, az MPM 10-es típusszám, ami egy 10 lóerős, 204 köbcentis, kétütemű Szicíliában, Cataniaban gyártott rotációs kapaként is használható bitang kistraktor, ez volt az eszközöm az elején.
A Part családtól kaptam kölcsön. A 220-as sortávot oda vissza lefedte, mert 1 m felett vitt. Extrém volt, a köves hegyoldalban, ahogy a háti motoros Sthil-lel is a permetezés, amit egyedül nyomtam, sokáig, naná, hogy mindig felül fogyott ki.
Első termést megették a vadak. Akkor még nem volt a villanypásztor elterjedt a hegyen, a következő évben lett nekem is.
Az első emlékezetes évjárat az extrém csapadékos 2014-es őszön átlendülve, a 2015-ös lett. Még van belőle pár karton és imádom.
A Furmint aztán meghozta a zamatot, viszont, le kell szedni szeptember közepén. Lágyabb, kedvesebb, szelídebb, Furmint, mint a hegyaljai, vagy somlói. Egyéniség.
Az MPM 10 és a 13 év munkavállalói lét után, talán pont ezekért, vagy a DRIVE miatt, lett egy saját pincém 2017-ben és egy éttermem 2021-ben. Azaz, nem csak nekem, a Feleségemnek és a Munkatársaimnak is, akik maguknak érzik mindezt és velem tartanak.
Csodás érzés, hogy a 2026-ban az itt termett Furmint lett a legjobb magyar FURMINT a VINAGORA-n.
Tudtam, hogy jó formában van, de nem gondoltam igazi versenybornak, ahogy a termőhelyi boraimat sem. Igazi értéküket nem tárják fel pár másodperc elteltével, ami alatt megítéltetik általában egy bor a zsűri poharában.
Meg kell állni, meg kell élni a bort.
Csodás, hogy így is működött.
Úgy dolgozunk, minden évben, hogy csak a legjobb setup a megfelelő. Mélyről indultam, ahogy a Furmint ültetvény is, de ez a valódi.
„Küzdve küzdj és bízva bízzál!” Made in Hungary.
Köszönöm. Folytatjuk.
S**e Balázs
BADACSONYTÖRDEMIC
SKIZOBOR/NEFELEJCS
