Spajajući mediteransku tradiciju s modernim svjetskim trendovima, nastaje Allora – suvremena mediteranska brasserie na adresi Poljička cesta 28a, koja donosi svježu energiju na splitsku kulinarsku kartu. Ovdje se ne dolazi samo jesti – Allora je prostor susreta, uživanja i doživljaja, mjesto gdje se gastronomija susreće s dizajnom, glazbom i vrhunskom uslugom. Jedan od glavnih aduta Allore je autorska i pomno osmišljena brunch ponuda – savršen početak dana u laganom, ali promišljenom ritmu. Bilo da ste u potrazi za prvim kavama uz sunce, bogatim tanjurom koji traje do ručka ili jutarnjim druženjem s prijateljima, brunch u Allori donosi ono najbolje od mediteranske kuhinje s modernim twistom. Ugođaj je opušten, a svaki detalj pažljivo razrađen – od hrane do atmosfere. Dnevna brunch ponuda zatim se prirodno prelijeva u večernji program uz DJ-a i živu atmosferu, čineći Alloru savršenim mjestom za hedoniste, gastro entuzijaste, ali i sve one u potrazi za posebnim izlaskom. Za one u potrazi za intimnijim iskustvom, Allora nudi i privatnu sobu – elegantno uređeni prostor idealan za poslovne sastanke, privatne proslave ili ekskluzivne večere, uz osobnu uslugu i diskretnu atmosferu. Kulinarski koncept potpisuje Splićanima već dobro poznat i uigran tim, koji je spojio mediteranske korijene s globalnim utjecajima – od impresivnog raw bara i signature tuna trisa, do reinterpretacija domaćih klasika poput pašticade. U ponudi su premium komadi mesa, svježa riba i morski plodovi, ali i kreativna vegetarijanska jela. To je kuhinja koja spaja ozbiljnu gastronomiju i dozu zaigranosti – moderna, otvorena, nepretenciozna i duboko ukusna. Uz bogat jelovnik temeljen na svježim namirnicama, Allora nudi in-house pripremljene tjestenine i kruh, pažljivo kuriranu vinsku kartu s vrhunskim domaćim i međunarodnim etiketama, razrađenu koktel listu te impresivan bar kao središnju točku druženja. Allora se nalazi na Poljičkoj cesti 28a – na lokaciji koja spaja gradski ritam s mediteranskom opuštenošću. Svojim pristupom, atmosferom i ponudom već sada se pozicionira kao novo mjesto susreta u Splitu.
