Specijalist odjela hrane i pića - FMTU

Specijalist odjela hrane i pića - FMTU Program cjeloživotnog obrazovanja kroz stručno usavršavanje za poslove„Specijalista odjela hrane i pića“ jednu akademsku godinu.



1.

Program cjeloživotnog obrazovanja kroz stručno usavršavanje za poslove

„Specijalista odjela hrane i pića“


Stručno usavršavanje organizira se u dva modula i traje dva semestra tj. Modul Specijalist odjela hrane i pića – Gastronomija održava se u zimskom semestru i sadrži četiri predmeta:

Suvremeni gastronomski trendovi
Umijeće slastičarstva i pekarstva
Marketing u odjelu hrane i pića
Pravilna

prehrana i sigurnost hrane

2. Modul Specijalist odjela hrane i pića – Restoraterstvo održava se u ljetnom semestru i sadrži četiri predmeta:

Uslužni procesi u restoraterstvu
Somelijerstvo
Bar i barsko poslovanje
Upravljanje troškovima i prihodima u odjelu HiP-a



Nakon uspješnog završetka programa stručnog usavršavanja „Specijalista odjela hrane i pića“ polaznik ostvaruje 30 ECTS bodova i stječe stručni naziv „SPECIJALIST/ICA ODJELA HRANE I PIĆA“, te ima pravo upisa stručnog naziva u RADNU KNJIŽICU.

Čestitamo svim kolegicama i kolegama🥳👩‍🎓🧑‍🎓 te se veselimo ponovnom susretu u poslovnim vodama👔
06/06/2023

Čestitamo svim kolegicama i kolegama🥳👩‍🎓🧑‍🎓 te se veselimo ponovnom susretu u poslovnim vodama👔

Završetak semestra na Suvremenim gastronomskim trendovima uz chef Robert Benzia sa umjetnošću na tanjuru😋🤩
11/02/2023

Završetak semestra na Suvremenim gastronomskim trendovima uz chef Robert Benzia sa umjetnošću na tanjuru😋🤩

Divan završetak predavanja za ovaj semestar iz predmeta Umijeće slastičarstva i pekarstva uz Dragica Lukin sa Hrvatskim ...
09/02/2023

Divan završetak predavanja za ovaj semestar iz predmeta Umijeće slastičarstva i pekarstva uz Dragica Lukin sa Hrvatskim tradicionalnim slasticama, hvala Vam od ❤

Master chef Hrvoje Zirojevic priprema na FMTU Opatija morsku rapsodiju polaznicima programa Specijalista odjela hran...
05/02/2023

Master chef Hrvoje Zirojevic priprema na FMTU Opatija morsku rapsodiju polaznicima programa Specijalista odjela hrane i pica

Kroz protekli tjedan imali smo užitak uz cijenjenu gđu. Dragica Lukin ući u svijet pripreme tradicionalnog klasičnog kru...
29/01/2023

Kroz protekli tjedan imali smo užitak uz cijenjenu gđu. Dragica Lukin ući u svijet pripreme tradicionalnog klasičnog kruha i krušnih proizvoda te pekarskih proizvoda bez glutena🥰👨‍🍳🥐🥖🥨

Suvremeni pristupi u pripremi tradicionalnih, bezglutenskih vegetarijanskih, i makrobiotskih jela u ugostiteljstvu by c...
21/01/2023

Suvremeni pristupi u pripremi tradicionalnih, bezglutenskih vegetarijanskih, i makrobiotskih jela u ugostiteljstvu by chef Deniz Zembo🔝

Odličan početak nove godine uz morske plodove😋 sa David Skoko🤩
14/01/2023

Odličan početak nove godine uz morske plodove😋 sa David Skoko🤩

Francuske slastice, meringe i moussevi, božanske kreme i novi trendovi u slastičarstvu uz Melitu Kukuljan🤩🥰 Merci, chère...
12/01/2023

Francuske slastice, meringe i moussevi, božanske kreme i novi trendovi u slastičarstvu uz Melitu Kukuljan🤩🥰 Merci, chère mademoiselle Melita🤗🍰🧁🍨🥧

Address

Primorska 42
Opatija
51410

Telephone

+38551294202

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Specijalist odjela hrane i pića - FMTU posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share