Posljednje uporište rokera, hipstera, bajkera i super kul urbane mladeži ;)
(41)
Address
Ilije Gregorića 79a
Brdovec
10291
Opening Hours
| Monday | 07:00 - 23:00 |
| Tuesday | 07:00 - 23:00 |
| Wednesday | 07:00 - 23:00 |
| Thursday | 07:00 - 23:00 |
| Friday | 07:00 - 02:00 |
| Saturday | 07:00 - 02:00 |
| Sunday | 08:00 - 23:00 |
Telephone
Website
Alerts
Be the first to know and let us send you an email when Vinyl Bar posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
Share
Category
Ovdje je sve počelo
Nedovoljna glazbena ponuda za mlade alternativce i stare rokere, kako Brdovca, tako i Zaprešića, rezultirala je osnivanjem Vinyl Bar-a, tada prvoga u Hrvatskoj. Odlične svirke i dobro pivo postalo je sinonim ovog lokala u ranim počecima. No, ljubav prema finoj kavi, hladnom pivu, dobroj glazbi i zdravim čajevima svakim danom sve više je rasla, te “dobro” više nije bilo dovoljno.
Na proljeće 2017. želja za savršenom pivom pronađena je u Hallerndorfu (Njemačka). Georg Rittmayer, jedan od najboljih pivara Europe, pa i svijeta, pivski sommelier, genije, a prije svega ljubitelj piva, prihvatio je suradnju s nama te je Hrvatska, uz Kinu i Italiju, postala jača za još jedan vrhunski pivski brand. Nakon uspješne suradnje s Rittmayer pivom, nastavili smo širiti ponudu vrhunskih piva, među kojima ističemo: Bayreuther Hell (najbolji svijetli lager svijeta 2018.), Maisel’s Weisse (najbolje pšenično pivo svijeta 2018.), Maisel & Friends (Maiselova pivovara koja postiže sve više nagrada na pivskim natjecanjima, među kojima je i nagrada za najbolji american pale ale svijeta), Riegele pivovara (proglašena “Njemačkom pivovarom desetljeća”, kojoj čak i zahtjevni Georg Rittmayer skida kapu), te ekskluzivnom Insel pivovarom (mladom pivovarom koja se ponosi s previše nagrada na World Beer Award-u da bismo ih sve naveli). Sveukupno, Vinyl radi sa 7 vrhunskih njemačkih pivovara koje broje, doslovce, na stotine nagrada. No, da li je odlično pivo dovoljno za lokal?
Odgovor je ne. Kava, kava i kava. Nezadovoljni kvalitetom komercijalnih kava, odlučili smo se za suradnju s lokalom “Quahwa” iz Zagreba. Veliki entuzijasti savršene kave, pod vodstvom gospodina Roberta Pudića, uvoze kavu iz Brazila i Kolumbije od koje nastaje savršena 60 naprema 40%-tna smjesa za našu kavu. Svakom zrnu kave pristupa se s poštovanjem te se trudi postići idealan omjer gorčine i voćnosti toga, nama svetog, napitka.
Ostalo - kod nas nije sporedno. Iz ponude su izbačeni komercijalni čajevi niske kvalitete koji su zamijenjeni visokokvalitetnim čajevima “Harrisa” spice store-a. Zeleni čaj, menta, kamilica, Crazy love, Grandma’s garden, Earl Grey i Mango Bambo, dobrodošli su izbor zdravog čaja bez kemije.
