Casky

Casky Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Casky, Whisky Bar, Rm 1803, 18/F, Bartloack Centre, 3 Yiu Wa Street, Causeway Bay, Hong Kong.

A whisky bar located at Causeway Bay with over 400 selections of whiskies from Scotland, Ireland, Japan, Taiwan, etc, customise your personal Whisky Experience!

【 Ord bottled 1970s Over 5 yrs Peter Dawson Ltd. 】Ord OB Over 5 yo 1970s Bottles Distilled at Ord Distillery 43 G.L....
31/08/2026

【 Ord bottled 1970s Over 5 yrs Peter Dawson Ltd. 】

Ord OB Over 5 yo 1970s Bottles
Distilled at Ord Distillery 43 G.L. 75cls.
Peter Dawson Limited, Glasgow

大家會唔會好奇怪點解係Ord, 而唔係大家常見嘅Glen Ord !?
唔係我打漏, 亦都唔係大家睇錯. 其實佢係Diageo前身DCL旗下一向都係用Ord Distillery, 以Peter Dawson Ltd 就係DCL子公司專做Blended.
1980s先被DCL重新定位為Glen Ord Distillery

OBE金屬感, 蠟質, 油潤感, 青蘋果, 大麥甜香, 乾草, 蜂蜜香氣

單杯及單支都係Casky幫到你🥃

【 Chichibu 10yo Triple IPA Finish 】Chichibu 2014-2025 10yo Shiga-Kogen Beer Triple IPA Finish Elixir ‘The Whisky Trail’ ...
26/08/2026

【 Chichibu 10yo Triple IPA Finish 】

Chichibu 2014-2025 10yo
Shiga-Kogen Beer Triple IPA Finish
Elixir ‘The Whisky Trail’ 54.5%

呢款威士忌最特別之處在於其桶型工藝. 背標特別提到, 這不僅僅是普通的「啤酒桶過桶（Finish）」, 這款酒在長達 10 年的總熟成歲月中，有整整 6 年是在日本頂級精釀啤酒廠 - 志賀高原啤酒廠嘅Triple IPA 精釀啤酒桶中熟成長達6年. IPA帶來顯著的啤酒花苦香與熱帶水果感, 配合秩父酒廠標誌性的細緻果香

水蜜桃, 柑橘, 西柚皮, 麥芽香, Hazy IPA 果香感, 熱帶水果, 啤酒花, 松針

Casky月餅禮盒 2026Casky Mooncake Gift Box 2026威士忌月餅禮盒包括 新道’一索‘ Virgin American Oak椰皇奶黃月餅 及新道’四筒‘ Bourbon Peat桂圓豆沙月餅, 每款各2件 (...
24/08/2026

Casky月餅禮盒 2026
Casky Mooncake Gift Box 2026

威士忌月餅禮盒包括 新道’一索‘ Virgin American Oak椰皇奶黃月餅 及新道’四筒‘ Bourbon Peat桂圓豆沙月餅, 每款各2件 (total 4件), 本土人手製造, 保証新鮮.

當中流心奶黃月餅, 今次選用咗新道’一索‘ Virgin American Oak. 相比傳統奶黃月餅, 特意加上椰漿,煉奶與奶黃調配內餡. 將威士忌做進椰奶流心裡濃郁綿密的奶黃包覆住流心, 酒香在口中迸發, 帶出焦糖, 淡淡嘅Virgin Oak新木椰香感, 烘烤堅果香與椰奶交織.

而另一款新道’四筒‘ Bourbon Peat桂圓豆沙月餅, 四筒嘅泥煤燻烤香氣會優先竄出, 與柴燒龍眼乾原本帶有的柴火煙燻感完美堆疊, 形成極具深度的木質燻香, Bourbon Barrel帶有的雲呢拿與焦糖香氣, 加上徹底吸飽威士忌的龍眼乾在咀嚼時釋放出果乾的濃縮酸甜與醇厚酒香, 爆發力十足

【 La Frog 1992 32yo Refill Bourbon Barrel 】La Frog Distilled at An Islay Distillery 1992-2025 32yo Refill Bourbon Bar...
24/08/2026

【 La Frog 1992 32yo Refill Bourbon Barrel 】

La Frog Distilled at An Islay Distillery
1992-2025 32yo Refill Bourbon Barrel
Cask: Lp92-01Ant 52.2%

這一批1989-1993Secret Islay都已在市場上有很多不同的裝瓶已推出在市場上流通, 很多人都知道這間不能說LP是嘅一間酒廠了. 其中1989，1990，1991及1993都十分常見, 反而
1992 會比較稀少

酒標方面是澳門每年盛事,格蘭彼治大賽車為設計.
波本桶的熟成能保留酒廠經典的泥煤、煙燻與海鹽特色，同時帶出豐富的香草、熱帶水果與高年份特有的木質綿密口感

[ Casky Whisky Mooncake Gift Box 2026 ]每年一度嘅傳統月餅禮盒又返嚟啦, 繼續感謝大家嘅支持. 今年一樣本地香港純手工製造, 配上我哋Casky 長期配合日本備受矚目嘅新廠 ‘新道蒸餾所’. 流心奶黃配...
20/08/2026

[ Casky Whisky Mooncake Gift Box 2026 ]

每年一度嘅傳統月餅禮盒又返嚟啦, 繼續感謝大家嘅支持.
今年一樣本地香港純手工製造, 配上我哋Casky 長期配合日本備受矚目嘅新廠 ‘新道蒸餾所’. 流心奶黃配上 ‘一索’Virgin American White Oak, 椰香, 奶香, 酒香完美配合. ‘四筒’ Bourbon Peat 就與柴燒桂圓配上豆沙, 經過酒漬後, 乾果與酒香越食越有

Casky迷你月餅禮盒
2款味道各2件 共4件
- 新道’一索‘ Virgin American Oak椰皇奶黃月餅 (2件）
- 新道’四筒‘ Bourbon Peat桂圓豆沙月餅 (2件）

早鳥優惠$268 至9月12號
而家開始已經可以買到, 快啲DM我哋啦～
換領日期由9月18號起至中秋節9月26日
數量有限,賣完就冇啦~

作為酒鬼嘅你, 仲可以喺+208 可以有兩款新道 ‘一索’ 及 ‘四筒’ 各50ml, 可以一路食一路飲, 相得益彰

除咗我哋Casky有賣之外,敬請DM我哋購買
以下我哋友好零售點亦有售, 歡迎向佢哋查詢.

【 Laphroaig OB Fino Sherry 2007 】Laphroaig OB ‘Laphroaig Team Sherry Series 2024’2007-2024 17yo Fino Sherry Cask. 7 ...
11/08/2026

【 Laphroaig OB Fino Sherry 2007 】

Laphroaig OB ‘Laphroaig Team Sherry Series 2024’
2007-2024 17yo Fino Sherry
Cask. 7 53%

呢款酒是係Laphroaig酒廠限定「Sherry Series 2024」的一部分, 總共四桶, 於 2024 年 5 月 1 日由 Laphroaig 團隊親自挑選. 特別嘅係, 全程使用上Fino 雪莉桶進行熟成, 而Islay 嚟講相對少見.

由於係Fino 雪莉桶中熟成,這款威士忌可能保留了 Laphroaig 特有泥煤味, 醫院, 碘酒感. 同時增添了 Fino 雪莉桶帶來的獨特鹹味, 乾杏桃, 提子乾, 柑桔皮

【 8月 Tasting : 1960s-70s Moon Import 2.0 】 Moon Import 於 1980 年由 Pepi Mongiardino 佧意大利創立, 係威士忌界殿堂級的傳奇IB. 上個月嘅Moon Impor...
10/08/2026

【 8月 Tasting : 1960s-70s Moon Import 2.0 】

Moon Import 於 1980 年由 Pepi Mongiardino 佧意大利創立, 係威士忌界殿堂級的傳奇IB.

上個月嘅Moon Import 好快就滿咗場, 大家參加完都極好評. 今次我哋再次帶嚟罕見Setting, CA dumpy 樽 Moon Import !? 1962 Convalmore, 70年代Bowmore, 以及實驗性質嘅 1967 Littlemill

Moon Import最醒目的標誌是採用 18 世紀德國百科全書中復古藝術插圖作為酒標, 將頂級威士忌與歷史美學完美結合. Moon Import 最具代表性的三大經典系列——The Sea , The Bird ,The Costumes 配合各個極度罕見嘅setting.

酒單中嘅幾款均獲得Whiskyfun（WF）給予 91 至 94 分的殿堂級極高評價, 毫無疑問是一場「博物館級」可一不可再嘅 Tasting!

時間: 21/8 （星期五） 19:30
22/8 （星期六） 16:30
價錢: $1280 (10ml each)
酒款：
- Miltonduff 1974 16yo ‘The Birds’ Hogshead Cask 1538
- Convalmore 1962 26yo ‘The Costumes’ Hogshead Cask 145
- Bowmore 1974 16yo ‘The Birds’ Hogshead (WF 91)
- Dunglass (Littlemill) 1967 29yo ‘The Animals’ Oak Cask 3447-050
- [可自費 Extra] Ardbeg 1966 ‘The Birds - First Collection’ Hogshead Cask 2445

*有參加上一場tasting嘅朋友優先報名
* 先到先得, 不設預留
*Tasting 不收加一

📝報名方法：歡迎DM我哋報名，而完成付款嘅朋友才算成功保預留位置

【 8月 Guest Shift : Whiskymiles 】 今次我哋邀請到 客串Guest shift 帶來主題「The Taste of Friendship」新作品由佢本人親自服務大家, 為大家斟酒今次現場特別釋出最新聯合包桶C...
03/08/2026

【 8月 Guest Shift : Whiskymiles 】

今次我哋邀請到 客串Guest shift
帶來主題「The Taste of Friendship」新作品
由佢本人親自服務大家, 為大家斟酒

今次現場特別釋出最新聯合包桶
Casky X 月飲乙醇
The Taste of Friendship 3.0
Laphroaig 2005 20yo Sherry Cask 54.2%
亦都會當日首發
僅限 Guest Shift 當晚 15ml 大優惠 （100）
單支亦都有Early Bird (2580), 現場可以拎埋

【當晚限定！KOL愛廠 單杯9 折大福利】
除咗新出嘅Laphroaig
當晚仲會搬多兩間酒廠分享9 折優惠
👉 歷史悠久、工藝醇厚的 Glenturret
👉 威士忌大師冼文先生的愛廠 Cragganmore

歡迎大家當晚指點KOL冲cocktail, 提出任何指示, 任何指點 😂

【 Bowmore 2007 18yo TWA x Milroy’s 】Bowmore 2007-26 18yo Bourbon Barrel Cask 27 51.8%Milroy’s & The Whisky Agency 這批來...
06/07/2026

【 Bowmore 2007 18yo TWA x Milroy’s 】

Bowmore 2007-26 18yo Bourbon Barrel
Cask 27 51.8%
Milroy’s & The Whisky Agency

這批來自於Suntory嘅 Bowmore 及Laphroaig 早前引起業界一陣轟動, 以Vintage Blend 形式向業界收order, 再注入Barrel / Hogshead.

當是不少人以盲買方式購入, 但係我哋堅持以品質至上, 我第日係之後試過不同年份嘅sample. 呢批由2004至2025, Bowmore 以 2007 最為出色, 番石榴, 芒果, 海風, 黃色水果, 輕柔泥煤. 比起更高年份嘅更有結構性, 以及沒有肥皂感.

呢桶由英國及德國巨頭IB聯手推出嘅07 Bowmore, 當然不出所望, 非常出色.
敬請期待我哋亦都有07 Bowmores, 衍生出嘅有趣計劃!

【 Glenfarclas 2008 1st Fill Sherry by Whisky Hoop 】Glenfarclas 2008 8yo 1st Fill Sherry Hogshead Cask 443 59.5%Retro La...
02/07/2026

【 Glenfarclas 2008 1st Fill Sherry by Whisky Hoop 】

Glenfarclas 2008 8yo 1st Fill Sherry Hogshead
Cask 443 59.5%
Retro Label - Selected by The Whisky Hoop Japan

The Whisky Hoop係日本非常著名嘅核心威士忌酒友學會/獨立裝瓶組織, 由日本多位資深威士忌酒吧主理人與頂尖品飲家共同組成
他們挑桶的眼光極其挑剔, 通常只挑選最具代表性嘅單桶, 尤其係和紙標高階系列, 被受大家瘋狂追捧.
這款 Cask 443 正是由他們親自前往酒廠桶選並限定給其會員酒吧與管道嘅限定作品.

可能大家會覺得00後嘅Glenfarclas與90年代風格還差很遠, 但係我深信大家試過呢款, 真係會跌破眼鏡, 可能另一方面就係The Whisky Hoop 選桶真係無可挑剔！
超重雪莉, 但又非常之乾淨, 超齡表演！

Address

Rm 1803, 18/F, Bartloack Centre, 3 Yiu Wa Street, Causeway Bay
Hong Kong

Opening Hours

Monday 12:00 - 00:00
Tuesday 12:00 - 00:00
Wednesday 12:00 - 00:00
Thursday 12:00 - 00:00
Friday 12:00 - 00:00
Saturday 15:00 - 00:00

Telephone

2116 0624

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