浜滝 Hamataki

浜滝 Hamataki 「浜滝」，將日本傳統的餐飲匠人精神，及著重味道和食材的居酒屋文化呈現予香港人，並深受一眾歌手,藝人和KOL的喜愛到訪用餐包括阿嬌、心姐、展鵬、193、坤哥、C AllStar、小肥等等均為座上客.

世界が認めた極上的一杯。✨「極大吟釀 原酒 室町時代」——不僅拿下國際酒類競賽第一名，更勇奪烈酒競賽世界冠軍、美國LAVAC最高榮譽。開瓶瞬間，優雅細膩的吟釀果香輕盈飄散；入口後，雄町米特有的豐厚旨味（Umami）溫柔擴散。這是原酒才能保留...
19/05/2026

世界が認めた極上的一杯。✨
「極大吟釀 原酒 室町時代」——不僅拿下國際酒類競賽第一名，更勇奪烈酒競賽世界冠軍、美國LAVAC最高榮譽。

開瓶瞬間，優雅細膩的吟釀果香輕盈飄散；入口後，雄町米特有的豐厚旨味（Umami）溫柔擴散。這是原酒才能保留的最濃郁、最飽滿的酒體，強勁卻不霸道的層次，與果香達成完美平衡。

沒有加水調整，每一滴都是釀造現場的本真風味。
想體驗「室町時代」級別的極致奢華？這瓶，就是答案。🍶

營業時間:12:00-24:00
星期五、六日及公眾假12:00-02:00

📍地址:九龍城福佬村道59號地下A舖
電話：2386 5055 /5935 4321

#櫻室町 #極大吟釀 #原酒 #雄町米 #櫻室町

🍶 千德 原酒 | 不經稀釋・原粹之味來自宮崎的稀有地酒 — 「千德 原酒」。堅持在釀造完成後 不加入一滴水💧，完整保留發酵後的原汁風味。與一般加水調整的清酒不同，原酒擁有更濃郁的米旨香氣、飽滿的酒體，卻又不失明淨的透明感。入口即能感受深層...
18/05/2026

🍶 千德 原酒 | 不經稀釋・原粹之味

來自宮崎的稀有地酒 — 「千德 原酒」。
堅持在釀造完成後 不加入一滴水💧，
完整保留發酵後的原汁風味。

與一般加水調整的清酒不同，
原酒擁有更濃郁的米旨香氣、
飽滿的酒體，卻又不失明淨的透明感。
入口即能感受深層的 Umami（旨味），
伴隨柔和而有力的香醇，餘韻俐落。

這款酒特別適合在居酒屋中，與刺身、
炭火燒烤或稍帶油脂的肉料理共舞🌸
原酒的濃厚度能完美提升食材鮮味，
打造極致的佐餐體驗。✨

在這裡我們為您嚴選每一杯，讓舌尖直達宮崎釀酒的靈魂。

✨ 推薦飲用方式：冰飲 / 常溫 / 微溫
歡迎來品味這款「無加水」的職人作品！！！

營業時間:12:00-24:00
星期五、六日及公眾假12:00-02:00

📍地址:九龍城福佬村道59號地下A舖
☎️電話：2386 5055 /5935 4321

#千德原酒 #宮崎地酒 #無加水原酒 #原酒の魅力 hamataki_izakaya

🔥 辛:梅:旨—當姬唐辛子的野性撞上梅酒的柔美～來自岡山・室町酒造的「🌸桜室町 辛辣唐辛子梅酒」，是一支顛覆想像的大人系梅酒🥃。入口先是天然梅子的酸甜明亮，隨即浮現乾淨而穿透力十足的辛辣感，尾韻卻帶著溫潤暖胃的後勁——層次之驚豔，讓人一喝難...
12/05/2026

🔥 辛:梅:旨—當姬唐辛子的野性撞上梅酒的柔美～

來自岡山・室町酒造的「🌸桜室町 辛辣唐辛子梅酒」，是一支顛覆想像的大人系梅酒🥃。入口先是天然梅子的酸甜明亮，隨即浮現乾淨而穿透力十足的辛辣感，尾韻卻帶著溫潤暖胃的後勁——層次之驚豔，讓人一喝難忘。

選用鏡野町產的稀有「姬唐辛子」，那股帶點野性與刺激感的辛香🥵，恰好與梅酒的圓潤形成絕妙對比。14% 的酒精度，純飲💧、加冰或兌熱水都極具個性。

另外配搭：
酥油炸物油脂可柔化辛辣感，附上塔塔醬或七味粉，與梅酒形成「辛:脆:酸甜」3️⃣重奏。

✨嚴選推薦，快來到店品賞不一樣梅酒✨

營業時間:12:00-24:00
星期五、六日及公眾假12:00-24:00

📍地址:九龍城福佬村道59號地下A舖
☎️電話：2386 5055 /5935 4321

#辛口梅酒 #姬唐辛子 #日式料理
#梅酒新境界 #梅酒

🌸 母親節快樂｜溫暖祝福感謝を込めて、お母さんありがとう。 💐 母親節將至，歡迎預約訂座，與媽媽食餐好嘅！（抱著感謝的心，謝謝媽媽。）在這個充滿愛與感恩的季節，祝福全天下的媽媽們，母親節快樂！✨謝謝妳們用無盡的愛與耐心，溫暖了每一個家庭。今...
08/05/2026

🌸 母親節快樂｜溫暖祝福
感謝を込めて、お母さんありがとう。
💐 母親節將至，歡迎預約訂座，與媽媽食餐好嘅！

（抱著感謝的心，謝謝媽媽。）
在這個充滿愛與感恩的季節，
祝福全天下的媽媽們，母親節快樂！✨
謝謝妳們用無盡的愛與耐心，溫暖了每一個家庭。
今天，請放下手邊的忙碌，好好享受屬於妳們的節日時光，
願每一位母親都能被溫柔以待，平安、健康、順心。
Happy Mother’s Day! 💖

節日位置有限，唔好錯過喇
營業時間：12:00-00:00
星期五、六、日及公眾假期：12:00-02:00

地址：九龍城福佬村道59號地下A鋪
電話：2386 5055 / 5935 4321

#母親節 #母の日 #母親節快樂
#平安健康 #感謝有妳

期間限定 – 花咲蟹 × 淡淡蛋黃蟹膏✨🦀 北海道・花咲蟹 – 期間限定登場大人的奢侈味覺，只給懂吃的你。來自北方冷海的花咲蟹，以肉質緊實、鮮甜濃縮聞名。每一絲蟹肉都帶著海洋的甘美與彈牙口感不是一般蟹類能比美～而這次我們 更進一步：濃厚蟹味...
06/05/2026

期間限定 – 花咲蟹 × 淡淡蛋黃蟹膏✨

🦀 北海道・花咲蟹 – 期間限定登場
大人的奢侈味覺，只給懂吃的你。

來自北方冷海的花咲蟹，
以肉質緊實、鮮甜濃縮聞名。
每一絲蟹肉都帶著海洋的甘美與彈牙口感
不是一般蟹類能比美～

而這次我們 更進一步：
濃厚蟹味噌（蟹黃醬）＋ 擔擔蛋黃蟹膏
雙重濃郁交疊，入口即化的醇厚鮮香，
在舌尖上久久不散。

🍶 與清酒是天作之合
冰涼的純米吟釀或熟成古酒，
能完美襯托蟹膏的濃厚與蟹肉的甘甜，
將層次感推向另一個高度。

✨ 期間限定・錯過不再
這不是日常小點，
而是獻給大人的療癒時刻。

👉 數量有限 立即到店品嚐🦀
地址：九龍城福佬村道59號A

#花昭蟹 #期間限定 #蟹味噌 #擔擔蛋黃蟹膏 #清酒良伴

歡迎陳敏之Sharon來到浜滝😄😄原來鏡頭下的敏之是一位美食家🦞🍣🍱🍜對美食十分喜愛❤️❤️浜滝的食材都堅持由日本🇯🇵新鮮空運直送到香港，務求令每一位客人都食到最新鮮嘅味道！🍣✨ 我地浜滝一直都堅持品質，為大家提供美味💪🏻🔥敏之除左拍戲之...
13/04/2026

歡迎陳敏之Sharon來到浜滝😄😄原來鏡頭下的敏之是一位美食家🦞🍣🍱🍜對美食十分喜愛❤️❤️

浜滝的食材都堅持由日本🇯🇵新鮮空運直送到香港，務求令每一位客人都食到最新鮮嘅味道！🍣✨
我地浜滝一直都堅持品質，為大家提供美味💪🏻🔥

敏之除左拍戲之外仲忙著經營佢既自家品牌🎀SHAGIC希望大家多多支持👏🏻

渡邊先生推薦💯

🦞 招牌半熟海膽龍蝦——一上枱就聞到陣陣海味😍 半熟口感好滑、海膽好濃郁，配埋龍蝦嘅鮮甜，真係一啖落口就停唔到口！🤤❤️

💯 喜馬拉雅山鹽磚刺身——刺身一咬就好嫩，鹽磚帶出鮮味而唔會太鹹，清爽又有層次✨ 由入口到回味都好舒服，啱晒鍾意食原味嘅你！🥰🍣

想體驗浜滝對烹調嘅用心👺馬上聯絡訂座！

💕位置有限，唔好錯過喇🥳
營業時間: 12:00-00:00
星期五、六、日及公眾假期: 12:00-02:00
📍地址: 九龍城福佬村道59號地下A舖
☎電話: 2386 5055 / 5935 4321

#陳敏之 #清酒 #浜滝 #香港居酒屋

嘩😍係Grace（陳凱琳）** 竟然嚟咗我地 **浜滝居酒屋** ❤️❤️❤️！真係睇到佢食得咁滿足，我地都感到好榮幸🥰💯希望大家多啲支持乘風破浪既姐姐 **陳凱琳 Grace**！💪🏻🌊💯今次渡邊先生特別炮製✨（全部都係佢親自研發！） ...
06/04/2026

嘩😍係Grace（陳凱琳）** 竟然嚟咗我地 **浜滝居酒屋** ❤️❤️❤️！真係睇到佢食得咁滿足，我地都感到好榮幸🥰💯

希望大家多啲支持乘風破浪既姐姐 **陳凱琳 Grace**！💪🏻🌊💯

今次渡邊先生特別炮製✨（全部都係佢親自研發！）
🦞 **招牌半熟海膽龍蝦**
💯 **喜馬拉雅山鹽磚刺身**
✨ **北海道產馬糞海膽**
🌞 **芥末牛油果海老餅**
🐟 **左口平目魚邊**
🐚 **味噌黑梅螺**

每樣都係渡邊先生親手創作，所有菜式都由日本🇯🇵新鮮空運直送到香港！只要品質唔好，渡邊先生絕對唔會要。
我地浜滝一直保持品質，對各位客人負責💪🏻🔥

如果你黎到我地浜滝，仲可以試下我地自家品牌清酒🍶：
✨ **浜滝 x 千德 純米大吟釀**
採用嚴選 **宮崎縣高千穗米**，以及富含礦物質嘅 **九州阿蘇火山五瀨川伏流天然水**，入口香醇、米香濃郁——真係好飲到無法抵擋！🤤❤️

快啲打電話來訂座吧！💕位置有限，唔好錯過喇！🥳
**營業時間:** 12:00-00:00
**星期五、六、日及公眾假期:** 12:00-02:00
📍**地址:** 九龍城福佬村道59號地下A舖
☎️**電話:** 2386 5055 / 5935 4321

#陳凱琳 #乘風破浪的姐姐7 #清酒 #浜滝 #香港居酒屋

✨好高興來到少爺占嚟到我地舖頭品嚐左美食之餘，仲鍾意我地自家品牌Sake🥳🍶。感謝喜歡我地的浜滝與千德的純米大吟釀🤤！這款清酒採用嚴選的宮崎縣高千穗米，以及富含礦物質的九州阿蘇火山五瀨川伏流的天然水，入口香醇，米香濃郁，真係好飲到無法抵擋！...
08/03/2026

✨好高興來到少爺占嚟到我地舖頭品嚐左美食之餘，仲鍾意我地自家品牌Sake🥳🍶。
感謝喜歡我地的浜滝與千德的純米大吟釀🤤！這款清酒採用嚴選的宮崎縣高千穗米，以及富含礦物質的九州阿蘇火山五瀨川伏流的天然水，入口香醇，米香濃郁，真係好飲到無法抵擋！

快啲打電話來訂座吧！💕位置有限，唔好錯過喇！

**營業時間:** 12:00-00:00
**星期五、六、日及公眾假期:** 12:00-02:00
📍**地址:** 九龍城福佬村道59號地下A舖
☎️**電話:** 2386 5055 / 5935 4321

#少爺占 #清酒 #浜滝 #日本文化 #香港居酒屋

「喜知次」キチジ是日本一種頂級的深海魚類🐟主要棲息在北海道等北太平洋約800至1500公尺的深海砂泥底💥因其鮮豔的朱紅色澤與珍貴地位🏅🎖被譽為「海中紅寶石」♦️「日本三大名魚之一」。 它以脂肪豐厚、肉質細膩鮮美聞名🎇秋季到初春是產卵前後，魚...
25/11/2025

「喜知次」キチジ是日本一種頂級的深海魚類🐟

主要棲息在北海道等北太平洋約800至1500公尺的深海砂泥底💥因其鮮豔的朱紅色澤與珍貴地位🏅🎖被譽為「海中紅寶石」♦️「日本三大名魚之一」。 

它以脂肪豐厚、肉質細膩鮮美聞名🎇秋季到初春是產卵前後，魚脂最為豐厚，肉質也最美味😋

喺呢個最合適的時候，我地浜滝居酒屋當然立即把握時機，將最時令食材呈現俾大家🤗🤗

由於喜知次肉質細嫩，擁有豐富的油脂，非常適合鹽烤、汁煮、炙燒或鍋物等料理，能充分釋放喜知次的特色和鮮味😍

本店特意采用[網喜知次]，大小適中，即使二人用餐都能品嚐得到。而呢個鹽烤做法，大家食過都讚好🈵️🥳
期間限定，限量供應🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♂️

大家快d黎試下喇🍶🍺

營業時間:12:00-24:00

星期五、六日及公眾假期 12:00-24:00

📍地址:九龍城福佬村道59號地下A舖

☎️電話：2386 5055 /5935 4321

#浜滝 #居酒屋 #お酒 #九龍城 #九龍城美食 #清酒 #串燒 #美味しい

北海道半熟帆立貝限量登場‼️北海道半熟帆立貝❄️每一顆都係由日本新鮮空運直送✈️✈️低溫慢燒至半熟🔥爆汁鮮甜，入口即融🌊🌊牛油香氣和日本柚子皮🍋的清新完美融合，讓你在九龍城浜滝居酒屋一秒穿越北海道，感受頂級海味的極致層次！只為懂得享受高品質...
28/10/2025

北海道半熟帆立貝

限量登場‼️北海道半熟帆立貝❄️每一顆都係由日本新鮮空運直送✈️✈️低溫慢燒至半熟🔥爆汁鮮甜，入口即融🌊🌊牛油香氣和日本柚子皮🍋的清新完美融合，讓你在九龍城浜滝居酒屋一秒穿越北海道，感受頂級海味的極致層次！只為懂得享受高品質日式料理的你，錯過就真係會後悔！快啲約朋友一齊嚟打卡分享!!

記得配埋我地2025年9月入樽新鮮sake🍶🍶宮崎清酒「千德X浜滝」純米大吟釀🌾🌾米香細膩、口感清爽，完美帶出帆立貝海味，瞬間感受北海道與宮崎的雙重滋味。九龍城浜滝居酒屋，今期最強打卡日式限定，不容錯過！


浜滝HAMATAKI
九龍城福佬村道59號地下A舖
訂座電話：23865055

#浜滝 #九龍城 #居酒屋 #刺身 #清酒 #探店 #日本

Address

SHOP A G/F NO. 59 FUK LO TSUN Road , KOWLOON CITY KOWLOON
Hong Kong

Opening Hours

Monday 12:00 - 15:00
18:00 - 12:00
Tuesday 12:00 - 15:00
18:00 - 12:00
Wednesday 12:00 - 15:00
18:00 - 12:00
Thursday 12:00 - 15:00
18:00 - 12:00
Friday 12:00 - 15:00
18:00 - 12:00
Saturday 12:00 - 23:59
Sunday 12:00 - 23:59

Telephone

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