Food Depot

18/09/2026

三款蘇格蘭風味．一種煙燻工藝
T. James Smokehouse 來自蘇格蘭，專注於傳統煙燻工藝
以細緻的技術呈現三款各具特色的煙三文魚
🔸蘇格蘭時蘿 & 蜜糖芥末煙三文魚
時蘿的清香與蜜糖芥末🍯的微甜，層次分明
🔸蘇格蘭紅菜頭 & 血橙煙三文魚
紅菜頭的土壤氣息與血橙🍊的明亮果酸，配搭清新
🔸蘇格蘭蜂蜜 & 海藻煙三文魚
蜂蜜🐝的溫潤甜味與海藻的鹹鮮，帶來海洋🌊與陸地的交匯
三款風味均以同一套煙燻工藝製作
適合單獨品嚐，或搭配麵包🍞、沙律🥗、芝士盤🧀
為日常餐點增添一份蘇格蘭風味✨

📍觀塘店:觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座1樓K室
Flat K, 1/F, Block 3, Camel Paint Bldg., 60 Hoi Yuen Road, Kwun Tong
2686-9212
9165-6877
11:00-20:00(假日照常)
📍北角店:北角錦屏街39A東發大廈C座24號地舖
Shop 24, Blk. C, G/F, Tung Fat Bldg., 39A Kam Ping St., North Point
2562-3122
9165-6878
11:00-21:30(假日照常)
📍元朗店:元朗錦田高埔村106號地下(天空之城)
G/F, 106 Ko Po Tsuen, Kam Tin, Yuen Long
2808-0518
9165-6879
11:00-21:30(假日照常)

#觀塘小店 #北角小店 #元朗小店 #駱駝漆 #北角錦屏街 #天空之城 #蘇格蘭煙三文魚 #傳統煙燻工藝

09/09/2026

🛒 網店・所見即所得
不調包・不將就
喺 Food Depot，我哋相信一件事 ——
你揀嘅，就係你得到嘅💕
✅ 沒有「圖片僅供參考」
✅ 沒有換成次一等貨色嘅可能
✅ 每一件貨品，都同你喺螢幕上見到嘅一模一樣
📦 所見即所得 ——
因為我哋尊重你嘅選擇，更尊重你嘅信任🥰

📍觀塘店:觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座1樓K室
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2686-9212
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Shop 24, Blk. C, G/F, Tung Fat Bldg., 39A Kam Ping St., North Point
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G/F, 106 Ko Po Tsuen, Kam Tin, Yuen Long
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18/08/2026

來自米蘭的夏日獻禮 🇮🇹
✨Bindi Fantasia nel Dessert 雪芭系列
四款口味 · 水果原萃 · 意大利工藝
🍍 Pineapple Ripieno
🍋 Lemon Ripieno
🥥 Coconut Ripieno
🍊 Mandarino Ripieno

🇮🇹 每一口都是意大利的陽光與熱情，
以新鮮水果原萃，還原最純粹的冰涼甜味
🛒 立即選購，感受來自米蘭的冰涼！

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#雪芭系列 #意大利工藝 #水果原萃 #冰涼甜味 #意大利雪芭

08/08/2026

08/08/2026

🔥聖米歇爾山靚青口返貨啦！

法國AOP認證頂級活藍青口
無沙無泥、肉厚爆汁、鮮甜回甘
700g僅$148，8月14日正式開季‼️

即刻打2562 3122預留心水貨啦😆～
另外提提你‼️依家網店都有售青口啦🤩
仲有網店特惠專區，快啲入去睇睇啦🥰
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07/08/2026

🥩 $299 紅屋頂級牛排⁉️
紅屋 —— 一塊好牛排的終點站✨
Greater Omaha 以提供行內最優質的牛肉產品、服務和運輸而聞名
將這源源不絕的最優質肉牛供應，置於美國最大的玉米產區之中，
便成就了全球最穩定、最頂級的牛肉供應
🔥 選用美國 Omaha 頂級安格斯牛肉，
油花均勻、肉質嫩滑
呢個價錢，呢個質素，只有Food Depot做到🤩

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27/07/2026

🥩 暑假親子活動 —— 同小朋友一齊煎牛扒，輕鬆又好玩
Summer Parent-Child Activity
想同小朋友過一個好玩又有滿足感嘅假期？
一齊煎牛扒就係最好嘅親子活動🥰

Cedar River Farms 頂級天然牛肉 —— 輕鬆處理，已經好好食
✅ 無激素、無抗生素 — 100%天然飼養，食得安心
✅ 只需要簡單調味 — 鹽、黑胡椒，已經好夠味
✅ 不易失敗 — 肉質本身夠嫩，煎耐少少都唔會韌

✨親子煎牛扒小貼士
1️⃣ 揀適合小朋友的熟度：建議七成熟，確保安全
2️⃣ 讓小朋友負責簡單步驟：例如灑鹽、翻面（家長在旁指導）
3️⃣ 享受過程多過追求完美：煎得唔靚都冇問題，最緊要開心
4️⃣ 一齊食，一齊分享：食住自己煎嘅牛扒，特別有滿足感💕

🔥 簡單、好玩、好食 —
今個暑假，同小朋友一齊入廚房，創造屬於你哋嘅美味回憶❣️

📍觀塘店:觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座1樓K室
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21/07/2026

威爾斯羊｜4 步煎出酒店級水準 ✨
在家中煎出酒店級威爾斯羊架，關鍵在於步驟與細節💕

🔥 Step 1：揀靚羊架
選擇適合的羊架部位是成功的開始。
✅ 推介部位：羊鞍（Lamb Loin）、羊架（Lamb Rack）、羊膝（Lamb Shank）
✅ 靚羊標準：肉色呈粉紅、脂肪潔白、厚度約 2.5-3cm
✅ 高級選擇：威爾斯草飼羊，肉質細嫩，沒有一般羊肉的羶味，只有純粹的鮮甜
💡 貼士：威爾斯羊以天然草飼放養，脂肪分佈均勻，肉味清雅純淨，簡單烹調已能帶出鮮味

🔥 Step 2：室溫回溫・簡單調味
羊架從雪櫃取出後，不要直接下鍋
✅ 回溫：室溫放置 30-45 分鐘，讓羊架內外溫度一致
✅ 調味：下鍋前 5 分鐘，兩面均勻灑上粗鹽和黑胡椒
✅ 輕輕抹油：在羊架表面塗上少許橄欖油
✅ 香草點綴：可加少許迷迭香或百里香，與羊肉是絕配
💡 貼士：優質威爾斯羊味道清雅，不需過多醃料，鹽、胡椒和香草已足夠

🔥 Step 3：先煎後焗・鎖住肉汁
熱鍋是鎖住肉汁的關鍵，羊架原件較厚，先煎後焗效果最佳！
✅ 鍋要夠熱：燒至冒煙才下羊架
✅ 煎封：每面煎 3-4 分鐘（視乎厚度），煎至金黃焦香
✅ 加牛油香草：最後 1 分鐘加入牛油、百里香、蒜頭，淋油增香
✅ 後焗：將煎好的羊架連同香草牛油放入已預熱 180°C 的焗爐，焗 5-8 分鐘，令中心均勻受熱
✅ 側面也要煎：羊架邊緣的脂肪同樣煎至金黃
💡 貼士：羊架較厚，可先用大火煎封兩面，再轉中小火慢煎至熟透。煎好一面才反轉，不要反覆翻面

🔥 Step 4：靜止 Resting（最重要一步）
這是最多人忽略，卻是最重要的一步
✅ 靜置：煎焗好後將羊架放在溫暖位置，靜置 5-8 分鐘
✅ 讓肉汁回流：靜止讓肉汁均勻分布，切開不會流失
✅ 最後調味：上碟前灑少許鹽之花（Fleur de Sel）
💡 貼士：靜置時間約為煎煮時間的一半
羊架中心溫度達 55-60°C（五成熟）為最佳食用狀態，肉質粉嫩多汁

📍觀塘店:觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座1樓K室
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11:00-20:00(假日照常)

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