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呢間餐廳D點心都好掂👍🏻一口鮑魚撻，酥皮好鬆化，鮑魚仔比我想像中大隻😂😂娥姐素粉果，皮夠曬煙韌蝦餃，餡料十足，啖啖蝦肉，但係個皮邊偏硬，嚴重扣分四寶雞扎，普通，好耐冇食過雞肉有骨羊肚菌魚湯鮮竹卷，份量十足，唔會一夾就散，魚湯鮮甜酥脆鮮...
31/01/2021

呢間餐廳D點心都好掂👍🏻

一口鮑魚撻，酥皮好鬆化，鮑魚仔比我想像中大隻😂😂
娥姐素粉果，皮夠曬煙韌
蝦餃，餡料十足，啖啖蝦肉，但係個皮邊偏硬，嚴重扣分
四寶雞扎，普通，好耐冇食過雞肉有骨
羊肚菌魚湯鮮竹卷，份量十足，唔會一夾就散，魚湯鮮甜
酥脆鮮蝦腸粉，口感一流，香脆，蝦膠十足

整體唔錯，可以再次幫襯😬😬

今日同大家分享一間門口唔覺有招牌嘅麵店（位於元州街）海老名🦐顧名思義呢一間麵店浄係用海老🦐做主題，分別有三款湯底，有蝦汁醬油沾麵，蝦汁味增沾麵，蝦汁蕃茄沾麵。而我今次就揀咗蝦汁醬油沾麵，再追加叉燒。湯同麵係分開上枱，一上枱就已經聞到陣陣好濃...
24/01/2021

今日同大家分享一間門口唔覺有招牌嘅麵店（位於元州街）

海老名🦐

顧名思義呢一間麵店浄係用海老🦐做主題，
分別有三款湯底，有蝦汁醬油沾麵，蝦汁味增沾麵，蝦汁蕃茄沾麵。

而我今次就揀咗蝦汁醬油沾麵，再追加叉燒。

湯同麵係分開上枱，一上枱就已經聞到陣陣好濃郁嘅櫻花蝦香味，湯裏面仲有粒半熟蛋，而叉燒係火炙叉燒，仲有紫菜同米脆俾你加埋上去食，先將湯撈好（櫻花蝦，葱等），然後將適量嘅麵條夾入濃湯，掛湯即食，枱上面仲有D調味料（櫻花蝦醋、山葵LEMON、七咪粉）可以根據個人喜好，而我就覺得加咗山葵LEMON 就幾特別，整體嚟講湯味好濃郁，但不油膩，麵質彈牙，半熟蛋恰到好處，叉燒火炙過係幾好食。食完D麵記得叫店員加D熱清湯，飲埋淡湯鬆人，大滿足😆😆

#煮過龍

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#大蝦墨魚意大利麵

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