Rancho Rodríguez Restaurante

06/09/2026

Bienvenidos a Rancho Rodríguez.
Soy Johnny Rodríguez, chef.
Aquí cocinamos con fuego, con tradición, y con la mano en cada plato que sale de nuestras brasas.

No es solo comida. Es lo que pasa cuando la familia se reúne, cuando el carbón calienta no solo la carne sino también los momentos que importan.
Cuando ustedes vienen aquí, vienen a probar lo que hemos cocinado con dedicación.

Las puertas de Rancho Rodríguez están abiertas para que vivan eso. Para que coman bien, para que se diviertan, para que se lleven historias.
Nos vemos en la parrilla.
📍 Km 192.5, Zona 2, Salcajá, Quetzaltenango
📱 WhatsApp: +502 3856 9334
⏰ De 8 am a 9 pm

06/09/2026

Aquí en Rancho Rodríguez, cada comida es una celebración.

No importa si es un cumpleaños, un encuentro con los amigos o simplemente un día cualquiera que se vuelve especial. Lo que importa es eso que ves en los ojos: la alegría de estar juntos alrededor de la mesa, compartiendo historias, risas y fuego.
La parrillada es más que carne y carbón. Es donde la tradición se vuelve presente, donde generaciones se reúnen, donde cada bocado está lleno de significado. Donde celebramos lo que nos importa.

Ven a hacer de tu próxima reunión un momento inolvidable.
📍 Km 192.5, Zona 2, Salcajá, Quetzaltenango
📱 WhatsApp: +502 3856 9334
⏰ De 8 am a 9 pm

05/09/2026

En la mesa de Rancho Rodríguez, la magia sucede cuando se reúne la familia.

Ver a los suyos compartir un molcajete humeante, servido en piedra volcánica, es más que una comida: es un acto de amor.

La tradición no se hereda en palabras. Se hereda en estos momentos. Cuando la piedra caliente trae el calor del fuego ancestral a la mesa. Cuando la familia se mira a los ojos y sonríe.

Esa es la parrillada de occidente.
Eso es Rancho Rodríguez.

📍 Km 192.5, Zona 2, Salcajá, Quetzaltenango
📱 WhatsApp: +502 3856 9334
⏰ De 8 am a 9 pm
Ven a compartir lo que importa.

30/08/2026

En Rancho Rodríguez, cada cumpleaños es especial.
Nuestro equipo entero se suma a cantar, el humo de la parrilla acompaña, y cada plato lleva el corazón. Porque celebrar juntos es lo que nos define.
Que tu próxima celebración sea aquí.
📍 3av Km 192.5, Zona 2 | Salcajá
📞 WhatsApp: 3856 9334

22/08/2026

🍇 Caldo de Frutas — tradición de Salcajá, con el sello de Rancho Rodríguez 🍇

Hay bebidas que son más que una bebida: son memoria, son costumbre, son Salcajá en un vaso. Nuestro Caldo de Frutas rescata esa receta artesanal y tradicional que tanto nos identifica, pero con una presentación única que solo encuentra aquí, en el templo del asado.

Fresco, natural y lleno de sabor a fruta de verdad. El acompañante perfecto para su próxima visita.

📍 3a Av., Km 192.5, zona 2, Salcajá, Quetzaltenango
🕗 Lunes a sábado 8:00 a.m. - 9:00 p.m. | Domingos 8:00 a.m. - 5:00 p.m.

¡Lo esperamos para que lo disfrute en familia! 🧡

20/08/2026

🔥 Los eventos que dejan hambre de más
En Rancho Rodríguez, cada reunión se convierte en experiencia. Sabores que abrasan la lengua. Aromas que llaman desde la puerta. Humo de la parrilla mezclado con risa, conversación y ese momento en que todos se olvidan del teléfono.
Nuestros platos estrella esperan por ti:
🥩 Puyazo + Molcajete
🔥 Parrilladas al fuego vivo
🦐 Camarones que explotan en tu boca
🥩 Carnes seleccionadas que no olvidarás
Ideal para eventos, reuniones y celebraciones.
📍 3av Km 192.5, Zona 2 | Salcajá
Reserva ya por WhatsApp. La experiencia te está esperando.

18/08/2026

Hay momentos que se quedan grabados para siempre: una risa compartida, un brindis en familia, una sobremesa que no quiere terminar. En Rancho Rodríguez creemos que todos los momentos se vuelven especiales cuando los compartes con la familia. 🧡🔥

Ya sea con un desayuno que empieza bien el día, o con nuestras especialidades a la parrilla que se disfrutan en buena compañía, aquí cada visita se convierte en un recuerdo.

☕ Desayunos y 🥩 Especialidades:
Lunes a sábado: 8:00 a.m. a 9:00 p.m.
Domingos: 8:00 a.m. a 5:00 p.m.

📍 3a Av., Km 192.5, zona 2, Salcajá, Quetzaltenango (salida hacia Xela)

Venga y viva la experiencia del templo del asado, en familia. Lo esperamos con los brazos abiertos. 🙌

11/08/2026

🔥 Rancho Rodríguez: La Mejor Parrillada de Occidente
Donde la leña, el humo y la tradición se encuentran en cada plato.
Ven y siente cómo el fuego de nuestras brasas transforma cortes de carne seleccionada en historias de sabor. Desde el Puyazo que se desmorona en tu boca, hasta el Molcajete que estalla en especias y calor, cada especialidad es un ritual.
Despierta con nosotros:
Desayunos desde las 8 am, donde la mañana se vuelve memorable.
Vive la parrilla:
De 12 a 9 pm, nuestras especialidades y camarones te esperan. Ese momento donde la familia se reúne alrededor del carbón, donde cada bocado es un acto de disfrute compartido.
No es solo comida. Es donde los momentos se cocinan a la perfección.
📍 Km 192.5, Zona 2, Salcajá, Quetzaltenango
📱 WhatsApp: 38569334
Abierto de 8 am a 9 pm
Desayunos • Especialidades • Cenas

Joohnny Rodriguez

26/07/2026

Bienvenidos todos a Rancho Rodríguez. Parrillada internacional!

Disfrutando el delicioso pastel que muchas mamás me deben (100% seguro con el género de tu bebe). ¡¡¡Me lo invitaron, se los juro!!!

Deja un comentario si fallé o acerté con el género de tu bebe...

Si nuestro servicio fue de tu ayuda y tu agrado, hoy te quiero pedir tu apoyo para nuestro restaurante Rancho Rodríguez en Salcajá. Tu visita será una gran bendición para muchas familias 🤩😇🫶🏿

La Merced "Diagnósticos que salvan vidas"

Restaurante Rancho Rodríguez "Parrillada internacional"

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