PORTOBELLO'S un Restaurante elegante, con una comida internacional de sabor inigualable, desayunos al estilo Chapin, nuestro menú de alimentos basado en la comida Francesa e Italiana, con diversidad de vinos y un bar con los licores mas seleccionados. Juan Carlos Rodas fundador y Chef Ejecutivo de La Perla, siempre ha apostado por la gastronomía francesa con su sazón personal que lo caracteriza.
“Decidimos darle un cambio de imagen, al concepto que se manejaba como La Perla, la parte de seriedad ha quedado atrás, pero no por eso dejaran nuestros Clientes de degustar nuestro punto fuerte que es el buen comer”, ahora como Portobello´s. La idea que coincide con un socio nuevo, consiste en renovar visualmente el restaurante, brindando a nuestros clientes un concepto más casual y cómodo, que incluye la introducción de nuevos platos que complementan el menú que gente de negocios, gran parte de esta mayor de 35 años, y comensales sofisticados, disfrutan desde que el establecimiento abrió sus puertas. El chef y empresario estudio cocina francesa, que es la base de su propuesta, pero los platillos gozan de otros elementos como chiles jalapeños, chiles chipotles y pastas italianas.
