01/06/2020
Estimados clientes del Restaurante Wiener en La Antigua Guatemala.
Después de casi 30 años de la apertura del Restaurante Wiener nos vimos obligados cerrar las puertas para siempre. 30 años de aventura, no solo gastronómica sino en todos sentidos. Primero aprendiendo el idioma, las costumbres y la cultura en general de un país de América latina como Guatemala. Muchas cosas han cambiado en este transcurso de tiempo, varias crisis como terremotos, autogolpes de estado, hambrunas, etc., mucho pa contar.
Hemos calculado la cifra de comensales durante 30 años y llegamos a tal vez a unos 600 a 800 mil clientes cuales pasaron nuestra puerta. Para un restaurante relativamente pequeño, una cifra enorme.Todos nos dejaron algo como nosotros dejamos algo a ellos, un verdadero intercambio de culturas, comida, ideas y apreciación. Muchos nos estaban buscando, ser clientes fieles de décadas, los vamos a extrañar.
Ahora nos agarró un virus que todavía maneja el mundo entero, todavía no podemos evaluar si el virus es el problema o el manejo de nuestros gobernantes quienes producen este caos de salud y económico, la realidad es que tuvimos que reaccionar ante estas circunstancias y cerrar definitivamente.
Queremos agradecer en primera linea a todos nuestros empleados quienes nos acompañaron durante estos años, el restaurante fue fuente para ellos y sus familias, los deseamos lo mejor.
No hubiéramos podido existir tanto tiempo sin ellos. También a nuestra clientela con quienes lamentablemente no nos pudimos despedir de una forma personal, agradeciendo también que nos escogieron durante tanto tiempo. Estamos muy agradecidos por tanta lealtad.
Así nos despedimos con mucha gratitud a todo y todos quienes nos permitieron a compartir el alma y el espíritu del pueblo de Guatemala.
GRACIAS POR TODO GUATEMALA, Wolfgang y familia
Dear customers and friends of Wiener Restaurant in La Antigua Guatemala
After almost thirty years we are forced to close our doors forever. It has been thirty years of adventure, not only gastronomic but in every way. First we had to learn the language, customs and culture of Guatemala, a challenging and wonderful experience. Many things have changed over the course of time, various crises such as earthquakes, political unrest, strikes, famines, volcanos, etc., so much to tell.
We have calculated the number of customers for the last thirty years and we had perhaps 600 to 800 thousand customers come through our door, for a relatively small restaurant, a huge number. They all left us something and we hope we left something to them, it was a true exchange of cultures, ideas, food and appreciation. Many were loyal customers for decades, we will miss you.
Now the world is seized by a virus. We are not clear whether the virus is the main problem, or if it is the management of our leaders that is causing this health and economic chaos, but the reality is that we had to react to these circumstances and had no choice but to close.
Foremost, we want to thank all our employees who accompanied us during these years. We couldn't have survived that long without them, also the restaurant was a source of income for them and their families. We wish them all the best.
To our customers, to whom unfortunately we could not say goodbye to personally, thank you for choosing us for so long. It means a lot to us.
Thus, with great gratitude, we bid farewell to everyone who allowed us to share the soul and spirit of the Guatemalan people.
THANKS FOR EVERYTHING GUATEMALA,
Wolfgang and family
