Μαρουβάς - Marouvas

02/07/2023

Το καλυτερο φαϊ για μετα τη θαλασσα: αφρατο μπιφτεκι, πατατα τηγανητη κομμενη στο χερι, τραγανο σαγανακι και φρεσκια ντοματα με λαδι και ριγανη. Αμα δεν προλαβες να μαγειρεψεις πριν τα μπανια, θα το βρεις στο Μαρουβα. Κι απο μας μια κρυα μπυρα κερασμενη! 🍻.
Follow Marouvas on IG 👉

26/06/2023

#ΜίλαΜουΚρητικά
🎻🧿
Στην Κρήτη, χρησιμοποιούμε τη λέξη "μαδάρα" για τα γυμνά βουνά. Συγκεκριμένα, Μαδάρες αποκαλούνται συνήθως τα Λευκά Όρη, αλλά και η κορυφή "Ψαρή Μαδάρα" της οροσειράς της Δίκτης.

Όπως πολλές λέξεις που χρησιμοποιούν στην καθημερινότητα τους οι Κρητικοί, η λέξη είναι αρχαιοελληνική, αφού "μαδαρός" σημαίνει "γυμνός".

Αξιοσημείωτο είναι πάντως πως από την ίδια λέξη προκύπτει η "μαντάρα", που χρησιμοποιούμε στην έκφραση "τα κάνανε μαντάρα", αφού η λέξη εκεί σημαίνει γύμνια, ερήμωση, άρα καταστροφή.

Γνωστος ειναι και ο στιχος «Μαδαρες μου Χανιωτικες, κορφη του Ψηλορειτη». Για οσους δεν το ξερατε και τραγουδαγατε για καποιες Χανιωτικες «ματάρες»

26/06/2023

Το τζαμί Νερατζέ ή Τζαμί του Γαζή Χουσεϊν Πασά - ή Ωδείο για τους νεότερους Ρεθυμνιώτες - με το εντυπωσιακό του θύρωμα και τον επιβλητικό μιναρέ του, αποτελεί ενα απο τα σπουδαιοτερα μνημεια της πολης του Ρεθύμνου. Βρίσκεται στην συμβολη των οδων Εθνικης Αντιστασεως και Εμμανουηλ Βερνάρδου, εκεί οπου οι Τουρκοι γκρεμιζοντας ενα ολοκληρο οικοδομικο τετραγωνο σημιουργησαν μια πλατεια (Μεϊντανι), την σημερινη Τίτου Πετυχακη ή Πλατανος.
📸: .metz

26/06/2023

Με γραβιερα, απακι, ντακο και ρακι δεν εχασε ποτε κανεις 🍽️.

09/04/2023

Ζητείται προσωπικό για κουζίνα και σέρβις !!! Πληροφορίες στο μαγαζί και στο τηλέφωνο 6987267522

07/04/2023

Απλα μαθηματικα ❤️

Παρασκευή + Σάββατο = Μαρουβάς

Μαρουβάς - Marouvas