Το "τεράστιο" μας BIG BAR είναι ένας χώρος ανοιχτός σε όλους.. Σ' αυτούς που αγαπούν τα κοκτέιλ, σ' αυτούς που αγαπούν το καλοκαίρι, σ' αυτούς που αγαπούν τη Λευκάδα η απλά σ' αυτούς που αγαπούν εμάς τους ίδιους..
Το BIG BAR είναι το μπλε μπαράκι στο κέντρο της Λευκάδας με γευστικές προτάσεις κοκτέιλ fresh mixology και πολύ διάθεση για παρέα, νέες γνωριμίες και νέες ιδέες...
--------------------
-----------------------------------------------------------------
Το Fresh Mixology είναι η σύγχρονη κουλτούρα παραγωγής κοκτέιλ, με βάση τα φρέσκα, κατά προτίμηση τοπικά προϊόντα και υψηλής ποιότητας spirits..
Το Fresh Mixology προάγει την παραγωγή κοκτέιλ από απλή ανάμιξη σε δημιουργία ισορροπίας γευστικής και ποιοτικής..
Καθημερινά εφοδιαζόμαστε με φρέσκα υλικά και μεταποιούμε μόνοι μας την πρώτη ύλη, χωρίς να χρησιμοποιούμε έτοιμα μίγματα, τεχνητά αρωματικά ή μη φυσικά χρώματα..
Δημιουργούμε κλασικά κοκτέιλ, με βάση την πρότυπη συνταγή, όσο πιο κοντά στη στιγμή της γέννησης τους και αυτό γιατί πιστεύουμε ότι το κοκτέιλ εκτός από αλκοολούχο ποτό είναι μια μορφή έκφρασης και η στιγμή της γέννησής του σηματοδοτεί την ιστορία και την φιλοσοφία του..
Δημιουργούμε καθημερινά νέες γευστικές συνθέσεις που ανταποκρίνονται στα πρότυπά μας και ικανοποιούν τους θαμώνες μας στις γευστικές τους ιδιαιτερότητες..
ΔΕΝ παρασκευάζουμε κοκτέιλ που απαιτούν μίγματα χημικής επεξεργασίας ή που περιέχουν συντηρητικά μακράς διάρκειας..
-------------------------------------------------------------------------------------
Today’s drinkers are seeing a bold new integration cocktail culture. Market-Fresh Mixology shows how fabulous additions from the farmer’s market, garden, or pantry can elevate classic cocktails to the next level. It introduces an entirely new dimension to the ideal of seasonal cocktails, with a clean, contemporary approach that uses fine spirits and fresh ingredients to create cocktails for every occasion. Blustery night? Snowbound? No matter what the weather, season, or event...