Think Tank 3rd wave espresso & wine bar

Think Tank 3rd wave espresso & wine bar Think Tank, 3rd wave espresso & wine bar, Ιδαίου Ανδρου 7, Ηράκλειο Κρήτης
(466)

Ανακαινίσαμε μια αστική μονοκατοικία της δεκαετίας του '50 στο κέντρο του Ηρακλείου διατηρώντας ανεπηρέαστα τα βασικά χαρακτηριστικά της.
Το πάτωμα απο μωσαϊκό, τα γείσα στους τοίχους, τις αριστουργηματικά φτιαγμένες κατασκευές απο μέταλλο, την αστική αυλή με τα πεζούλια και τις ζαρτινιέρες της.
Κυρίως ομως διατηρήσαμε το γνήσιο χαρακτήρα της εποχής στις σχέσεις μας με τους πελάτες. Εκεί δημιουρ

γήσαμε το Think Tank, ενα 3rd wave espresso & wine bar. "Third wave espresso" σημαίνει οτι πρωταγωνιστής είναι το προϊόν, ο καφές.
Καφές με συγκεκριμένα χαρακτηριστικα: φάρμα παραγωγής, ποικιλιακή σύνθεση, υψόμετρο και επεξεργασία.
Καφές με συγκεκριμένα στάδια και διαδικασία ελεγχου απο τον farmer, τον roaster και στη συνέχεια τον barista μέχρι να φτάσει στο φλυτζάνι.
Η παρασκευή του στο Think Tank γίνεται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο και με εναλλακτικές διαδικασίες, με siphon, clever,chemex,
V60 ή αεροπρέσσα ωστε να αναδειχθούν στο μέγιστο βαθμό τα αρώματα του. Πάντα φρεσκοψημένος, πάντα φρεσκοκομμένος. Wine bar, με πάνω απο 60 ετικέτες, κυρίως κρητικού αμπελώνα, Port, ιδιαίτερα sherry και αφρώδεις οίνοι.
Ως wine bar που σέβεται τον εαυτό του, με την παρουσία του sommelier Θεμιστοκλή Αντεδάκη που μας "ξεναγεί" στον κόσμο του κρασιού,
μας καθοδηγεί στην καλύτερη γευστική επιλογή για τον ουρανίσκο μας και μας διδάσκει οτι το κρασί δεν είναι μια ελιτιστικη επιλογή, αλλα μια ολόκληρη κουλτούρα!
Αυτό είναι το δικό μας Think Tank, απλό, λιτό, γνήσιο με πρωταγωνιστή το προϊον και σεβασμό στον πελάτη.

Always live in the present🤍📍Think Tank 3rd Wave
18/07/2026

Always live in the present🤍

📍Think Tank 3rd Wave

The essentials. All in one place.📍Think Tank 3rd Wave
10/07/2026

The essentials. All in one place.

📍Think Tank 3rd Wave

Ραντεβού πάνω.📍Πάνω, Think Tank Rooftop Lounge
07/07/2026

Ραντεβού πάνω.

📍Πάνω, Think Tank Rooftop Lounge

Designed to go. Crafted to savor.📍Think Tank 3rd Wave
29/06/2026

Designed to go. Crafted to savor.

📍Think Tank 3rd Wave

Μη ρωτάς ανέβα. 📍Πάνω, Think Tank Rooftop lounge
20/06/2026

Μη ρωτάς ανέβα.

📍Πάνω, Think Tank Rooftop lounge

☕ Life essentials, ranked.📍Think Tank 3rd Wave
16/06/2026

☕ Life essentials, ranked.

📍Think Tank 3rd Wave

A gentle reminder:slow down, sip, savor. ☕️📍Thin Tank 3rd Wave
09/06/2026

A gentle reminder:
slow down, sip, savor. ☕️

📍Thin Tank 3rd Wave

From the shake to the sip 🍸Rooftop nights Πάνω.📍Think Tank Rooftop Lounge
02/06/2026

From the shake to the sip 🍸Rooftop nights Πάνω.

📍Think Tank Rooftop Lounge

Holy Thursday hits different 🔴Anthony x Toli Miller take over Think Tank.From early outdoor vibes to late indoor energy....
03/04/2026

Holy Thursday hits different 🔴

Anthony x Toli Miller take over Think Tank.
From early outdoor vibes to late indoor energy.

📍 Idaiou Androu 7
18:00 – 23:00 (Outdoors)
23:00 – 02:00 (Indoors)

Don’t miss this one.
Rsv:2811112954

This 25th March 🇬🇷We’re taking it to the streets.16:00 ,don’t be late.RSV: think tank:6970513122 plastelina:6987913005
20/03/2026

This 25th March 🇬🇷
We’re taking it to the streets.
16:00 ,don’t be late.

RSV:
think tank:6970513122 plastelina:6987913005

Address

Idaiou Androu 7
Heraklion
71202

Opening Hours

Monday 07:00 - 00:10
Tuesday 07:00 - 00:10
Wednesday 07:00 - 00:10
Thursday 07:00 - 00:10
Friday 07:00 - 00:10
Saturday 07:00 - 00:10
Sunday 07:00 - 00:10

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Think Tank 3rd wave espresso & wine bar posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Establishment

Send a message to Think Tank 3rd wave espresso & wine bar:

Shortcuts

Share

Category