Η «Three Dots & a Dash» δημιουργήθηκε για να κερδίζει τις εντυπώσεις.
Επαγγελματίες bartenders είναι στη διάθεσή σας για να παρέχουν υπηρεσίες tailor made bar catering και bar consulting . Επίσης μην παραλείψετε να τσεκάρετε τις γνώσεις τους για τα cocktails. Θα σας εντυπωσιάσουν.
Στόχος μας είναι:
… να προσφέρουμε υπηρεσίες και προϊόντα τα οποία θα ανταποκρίνονται πλήρως στις απαιτήσεις και τ
ις ανάγκες σας.
… να μεταφέρουμε την ατμόσφαιρα, την αίσθηση και τις γεύσεις ενός bar στο χώρο σας.
… να αναδείξουμε την εκδήλωση σας συμμετέχοντας στην φιλοξενία των καλεσμένων σας.
… να σας μυήσουμε με εμπειρία και δημιουργικότητα στις κλασσικές αλλά και τις νέες τάσεις του σύγχρονου bartending.
Έμπνευσή μας;
To ομώνυμο cocktail: Three Dots and a Dash μπορεί να είναι γλωσσοδέτης για όνομα cocktail, αλλά είναι σίγουρα εύγευστο για τον ουρανίσκο. Ένας δελεαστικός συνδυασμός με ρούμι από την Μαρτινίκη και την Ντεμεράρα, μέλι και εσπεριδοειδή.
Η γαρνιτούρα του είναι πολύ ιδιαίτερη. Τα τρία κερασάκια μαζί με το bamboo stick αντιπροσωπεύoυν τις τρεις τελείες και την παύλα στον Κώδικα Μορς που αντιστοιχεί στο γράμμα “V” και χρησιμοποιήθηκε ως συντομεύση της νίκης (Victory) στον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο.
Εξάλλου, όπως πίστευε και έλεγε ο Don the Beachcomber "ότι δε μπορεί να πετύχει ένα ρούμι, μπορούν να το καταφέρουν τρία..."
Τίποτα δεν είναι τυχαίο σε αυτό το cocktail. Είναι περίπλοκο αλλά η σωστή παρασκευή του αποζημιώνει και τον πιο απαιτητικό. Κάθε συστατικό έχει ξεχωριστή θέση και ρόλο στο ιδανικό αποτέλεσμα. Στη «Three Dots and a Dash» αντιμετωπίζουμε την κάθε εκδήλωση με την ίδια νοοτροπία : Με γνώση, φροντίδα και προσοχή στη λεπτομέρεια όλες οι ενέργειες που αφορούν στις δραστηριότητές μας συνδυάζονται αρμονικά και οδηγούν σε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Οι δραστηριότητες της «Three Dots and a Dash» κινούνται σε δύο βασικούς άξονες : το bar catering και το bar consulting. Bar catering: Αναλαμβάνουμε την πλήρη διοργάνωση κάθε είδους εκδήλωσης. Από την αρχή μέχρι το τέλος, φροντίζουμε για την ομαλή διεξαγωγή της ενώ παρέχουμε τα αναλώσιμα, τον εξοπλισμό, το αξιόπιστο προσωπικό και τον επαγγελματισμό για επιτυχία της. Ενδεικτικά παραδείγματα εκδηλώσεων είναι ιδιωτικά parties, εταιρικές εκδηλώσεις, εκθέσεις, γάμοι, βαφτίσεις αλλά μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για οτιδήποτε άλλο. Bar consulting: Αναλαμβάνουμε την πλήρη και επαγγελματική οργάνωση χώρων μαζικής εστίασης όπως επίσης και την εμπεριστατωμένη εκπαίδευση του προσωπικού τους. Από το σχεδιασμό εσωτερικού bar, δημιουργία menu ως και συμβουλές διαχείρισης αποθεμάτων και reporting, έχουμε τις γνώσεις και την εμπειρία που χρειάζεται το στήσιμο και στη συνέχεια, η επιτυχημένη λειτουργία ενός χώρου μαζικής εστίασης.
