Pathos & Oinos

02/01/2014

Χρόνια Καλά και Πολλά !!! Γεμάτα υγεία, ευτυχία , Κρασί και έρωτα!!!!

28/12/2013

15/07/2013

http://www.news.gr/psyhagogia/drink/article-wide/80160/pylh-toy-krasioy-160-etiketes-einai-mono-h-arhh.html

Ενδιαφέρουσα άφιξη για το οινόφιλο κοινό

09/07/2013

http://athensmagazine.gr/portal/newarrivals/44315

Mια συνεχώς εξελισσόμενη λίστα από όπου θα μπορείτε να δοκιμάσετε κρασιά από όλον τον...

09/03/2013

Η Becherovska είναι ένα εξαιρετικό liquer. Παράγεται στο Karlovy Vary της Τσεχίας, χρησιμοποιώντας νερό πηγής της περιοχής, αλκοόλη ποτοποιίας, φυσική ζάχαρη και ένα συγκεκριμένο μείγμα πολλών βοτάνων και μπαχαρικών από όλο το κόσμο. Τα βότανα εμβαπτίζονται στην αλκοόλη ώστε να εκχυλιστούν τα αιθέρια έλαια και οι αρωματικές ουσίες τους. Η διαδικασία αυτή λαμβάνει χώρα σε θερμοκρασίες από 20°C ως 50°C, γιατί η κάθε ουσία χρειάζεται διαφορετική θερμοκρασία για να εκχυλιστεί.

Ακολουθεί ωρίμανση του ποτού σε δρύινα βαρέλια μικρού μεγέθους από τα τέλη του 19ου αιώνα αλλά και τεράστια βαρέλια μικρής ηλικίας. Η παραμονή στα βαρέλια διαρκεί 2 μήνες ώστε όλα τα συστατικά να ενσωματωθούν και να επέλθει ισορροπία. Μετά την ωρίμανση, η Becherovska ψύχεται στους -5°C και φιλτράρεται για να απομακρυνθούν τα όποια ιζήματα έχουν δημιουργηθεί. Τέλος, μετά από όλα αυτά, το προϊόν είναι έτοιμο για εμφιάλωση και αποστολή σε κάθε άκρη της γης.

Η Becherovska πίνεται σκέτη σαν χωνευτικό αλλά και σαν βάση για πολλά coctail.

Τιμή Φιάλης 700ml: 25,00 €, 38%vol

05/03/2013

http://tvxs.gr/news/%CF%80%CE%B1%CF%81%CE%AC%CE%BE%CE%B5%CE%BD%CE%B1/%CF%84%CE%BF-%CE%BB%CE%BF%CE%BD%CE%B4%CE%AF%CE%BD%CE%BF-%CF%80%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%AC%CE%B5%CE%B9-%CF%84%CE%B1-%CE%B3%CE%B1%CE%BB%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AC-%CE%BA%CF%81%CE%B1%CF%83%CE%B9%CE%AC-%CF%84%CE%BF%CF%85-%CE%BB%CF%8C%CE%B3%CF%89-%CE%BA%CF%81%CE%AF%CF%83%CE%B7%CF%82

Στο σφυρί βγάζει η βρετανική κυβέρνηση τα παλιά γαλλικά κρασιά της, με περίπου 7.500 δολάρια το μπουκάλι στο πλαίσιο των μέτρων λιτότητας και του περιορισμού των δαπανών.  Σύμφωνα με το in.gr,

02/03/2013

Καλό μήνα!! Το site για το winebar "Η Πύλη Του Κρασιού" είναι έτοιμο...http://www.winegate.gr/

02/03/2013

Discovering the "Xinomauro"

24/02/2013

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι οι θέσεις για την γευστική δοκιμή στο Ξινόμαυρο την Παρασκευή 1 Μαρτίου στο winebar "Η Πύλη του Κρασιού" έχουν συμπληρωθεί.Για οποιαδήποτε πληροφορία μπορείτε να καλέσετε στο 210 9819908. Εάν θα θέλατε να παρευρεθείτε,επικοινωνήστε μαζί μας για να σας ενημερώσουμε στην περίπτωση κάποιας ακύρωσης.

18/12/2012

http://www.youtube.com/watch?v=EIF8HjRdIOw

On September 1, 2012 a group of 4 divers & a crew set off to submerge 520 bottles of Thalassitis off the coast of Santorini. This is our story.

14/10/2012

Butterfly in the Wine

A butterfly has flown into my cup of wine,
Drunkenly he surrenders to his sweet demise,
Rowing weakly and willing to die;
Finally my finger pulls him from the brine.

Such is my heart, your eyes blind to its dire straits,
Fatally sunk in the scented cup of love,
Willing to die, drunk with the wine of your magic grove,
When a mere movement of your hand could decide my fate.
Hermann Hesse