Chocolate Academy Athens

Chocolate Academy Athens Center of education and innovation. If you are passionate about chocolate stay tuned!

Σας περιμένουμε στην 19η ARTOZA, τη μεγαλύτερη έκθεση Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής στα Βαλκάνια, που θα πραγματοποιηθε...
27/01/2025

Σας περιμένουμε στην 19η ARTOZA, τη μεγαλύτερη έκθεση Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής στα Βαλκάνια, που θα πραγματοποιηθεί από τις 21 έως τις 24 Φεβρουαρίου 2025 στο Metropolitan Expo.

Μην χάσετε την ευκαιρία να επισκεφθείτε τα μοναδικά demos που διοργανώνει η Barry Callebaut, όπου θα παρουσιαστούν τα κορυφαία Callebaut, Cacao Barry και Chocovic.

🤎Παρασκευή 21 Φεβρουαρίου: Callebaut demo με τον Head Pastry Chef της Callebaut Rémy Delette
🤎Σάββατο 22 Φεβρουαρίου: Callebaut demo με τον pastry chef Μπάμπη Πολυκάτερο
🤎Κυριακή 23 Φεβρουαρίου: Chocovic demo με τους pastry chefs Μιχάλη Χατζηκαλημέρη & Rémy Delette
🤎Δευτέρα 24 Φεβρουαρίου: Cacao Barry demo με τον pastry chef Μιχάλη Χατζηκαλημέρη

Ελάτε να εξερευνήσετε τον μαγικό κόσμο της σοκολάτας, να εμπνευστείτε από τα κορυφαία ονόματα στον χώρο και να ανακαλύψετε τα μυστικά των πιο γνωστών brands σοκολάτας στον κόσμο!

Βρείτε περισσότερες πληροφορίες εδώ: https://www.artoza.com/

---

We are excited to welcome you to the 19th ARTOZA, the largest Bakery and Pastry exhibition in the Balkans, taking place from February 21 to 24, 2025, at the Metropolitan Expo.

Don’t miss the exclusive demos organized by Barry Callebaut, showcasing the leading brands Callebaut, Cacao Barry και Chocovic.

🤎 Friday, February 21: Callebaut demo with Head Pastry Chef of Callebaut Rémy Delette
🤎 Saturday, February 22: Callebaut demo with pastry chef Babis Polykateros
🤎 Sunday, February 23: Chocovic demo with pastry chefs Michalis Chatzikalimeris & Rémy Delette
🤎 Monday, February 24: Cacao Barry demo with pastry chef Michalis Chatzikalimeris

Join us to explore the magical world of chocolate, get inspired by top professionals in the field, and uncover the secrets of the world’s most renowned chocolate brands!

Find more information here: https://www.artoza.com/

Ο Νικόλαος Κουτσούκος είναι ένας pastry chef που ζωντανεύει την τέχνη της ζαχαροπλαστικής με κάθε του δημιουργία. Κάθε δ...
23/01/2025

Ο Νικόλαος Κουτσούκος είναι ένας pastry chef που ζωντανεύει την τέχνη της ζαχαροπλαστικής με κάθε του δημιουργία.

Κάθε δείγμα της δουλειάς του αντικατοπτρίζει την τεχνογνωσία και το πάθος του, και σε συνδυασμό με την αστείρευτη όρεξη για καινοτομία, ο Nikolaos Koutsoukos, ως Ambassador της Chocolate Academy Athens, εμπνέει όσους έχουν την τύχη να τον γνωρίσουν και να συνεργαστούν μαζί του.

---

Nikolaos Koutsoukos is a pastry chef who brings the art of pastry to life with every creation.

Every piece of his work reflects his expertise and passion. Combined with his relentless drive for innovation, Nikolaos Koutsoukos, as an Ambassador ofChocolate Academy Athens inspires everyone fortunate enough to meet and collaborate with him.

Η μαγεία του Αγίου Βαλεντίνου απογειώνεται από την Ruby RB2! 💗Με το φυσικό της ροζ χρώμα και τη φρουτώδη γεύση της, η Ru...
17/01/2025

Η μαγεία του Αγίου Βαλεντίνου απογειώνεται από την Ruby RB2! 💗

Με το φυσικό της ροζ χρώμα και τη φρουτώδη γεύση της, η Ruby RB2 είναι ο ιδανικός σύμμαχος για τις πιο «ρομαντικές» δημιουργίες σας. 🌸

---

The magic of Valentine's Day soars with Ruby RB2! 💗

With its natural pink hue and fruity flavor, Ruby RB2 is the perfect companion for your most "romantic" creations. 🌸

By Callebaut

Designed with chefs in mind, our packaging works as hard as you do. 💪 Easier to store, better to grip, and built to perf...
10/01/2025

Designed with chefs in mind, our packaging works as hard as you do. 💪 Easier to store, better to grip, and built to perform.

Learn more here:

Crafted n Belgium from Bean to Bar

Καλωσορίζουμε το 2025 με μια νέα χρονιά γεμάτη λάμψη, δημιουργικότητα και ευκαιρίες για να ξεπεράσουμε τα όριά μας. Μια ...
01/01/2025

Καλωσορίζουμε το 2025 με μια νέα χρονιά γεμάτη λάμψη, δημιουργικότητα και ευκαιρίες για να ξεπεράσουμε τα όριά μας.
Μια χρονιά γεμάτη πάθος, καινοτομία και γλυκές στιγμές που αξίζουν να μείνουν αξέχαστες ξεκινά!

Καλή Χρονιά και ευτυχισμένο το νέο έτος από την Chocolate Academy™ Athens! 🎉

---

Welcoming 2025 with a year full of brilliance, creativity, and opportunities to push our limits.
A year filled with passion, innovation, and sweet moments worth remembering is about to begin!

Happy New Year from Chocolate Academy™ Athens! 🎉

Ο Ηλίας Νίκολα είναι ένας pastry chef με πραγματικό μεράκι για τη ζαχαροπλαστική. Κάθε του δημιούργημα αποτελεί μια μονα...
30/12/2024

Ο Ηλίας Νίκολα είναι ένας pastry chef με πραγματικό μεράκι για τη ζαχαροπλαστική. Κάθε του δημιούργημα αποτελεί μια μοναδική έμπνευση.

Η αφοσίωσή του στην τέχνη της ζαχαροπλαστικής καθώς και το πάθος του για εξέλιξη τον τοποθετούν επάξια ως ένα από τα αναπόσπαστα μέλη της Chocolate Academy Athens.

---

Ilias Nikola is a pastry chef with a true passion for confectionery arts. Each of his creations is a unique source of inspiration.

His dedication to the craft of pastry-making, along with his drive for continuous growth, rightfully place him as an integral member of the Chocolate Academy Athens.

25/12/2024

Με τη μοναδική σοκολάτα Callebaut.gr, ο σοκολατένιος Gingerman δια χειρός του pastry chef Ilias Nikola θα γίνει ο καλύτερος γιορτινός σας φίλος. προσθέτοντας μια ξεχωριστή νότα γεύσης και χαράς στο τραπέζι σας. 🎄

👇 Ανακαλύψτε πώς μπορείτε να δημιουργήσετε τον δικό σας Gingerman και ζήστε τη μαγεία των φετινών γιορτών στο σοκολατένιο έπακρο!

Βρείτε τη συνταγή εδώ:
https://www.chocolate-academy.com/el-GR/christmas-spirit-chocolate-academy-ho-ho-ho-0

---

With the uniqueness Callebaut.gr, pastry chef Ilias Nikola’s chocolate Gingerman will become your favorite festive friend, adding a special touch of flavor and joy to your table this holiday season. 🎄

👇 Discover how you can create your very own Gingerman and experience the magic of this year’s holidays in full chocolate delight!

Find the recipe here:
https://www.chocolate-academy.com/el-GR/christmas-spirit-chocolate-academy-ho-ho-ho-0

Vice Versa

Ο τέλειος συνδυασμός γεύσεων και αρωμάτων που θα κάνει τις γιορτές σας ακόμα πιο γλυκές. ☃️Η πιο αφράτη καρυδόπιτα δια χ...
16/12/2024

Ο τέλειος συνδυασμός γεύσεων και αρωμάτων που θα κάνει τις γιορτές σας ακόμα πιο γλυκές. ☃️

Η πιο αφράτη καρυδόπιτα δια χειρός Nikolaos Koutsoukos, με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, σιρόπι εμπλουτισμένο με ελληνικά βότανα και μια βελούδινη ganache σοκολάτας Cacao Barry, γίνεται η επιτομή της απόλαυσης.

👉 Ανακαλύψτε τη συνταγή εδώ:
https://www.chocolate-academy.com/el-GR/christmas-spirit-chocolate-academy-ho-ho-ho-0

---

The perfect blend of flavors and aromas to make your holiday season even sweeter. ☃️

The fluffiest walnut cake by Nikolaos Koutsoukos, made with extra virgin olive oil, syrup infused with Greek herbs, and a velvety Cacao Barry chocolate ganache, becomes the epitome of indulgence.

👉 Discover the recipe here:
https://www.chocolate-academy.com/el-GR/christmas-spirit-chocolate-academy-ho-ho-ho-0

Vice Versa

12/12/2024

Σε αυτά τα χριστουγεννιάτικα δέντρα δεν μπορεί να αντισταθεί κανείς!🎄

Φιλοτεχνημένα από τον pastry chef Ilias Nikola, με την ποιότητα της Callebaut.gr και το μεθυστικό άρωμα πορτοκαλιού, αυτά τα σοκολατένια χριστουγεννιάτικα δέντρα θα γίνουν το αγαπημένο σας γλυκό στις φετινές γιορτές!

👉Ανακαλύψτε τη συνταγή εδώ: https://www.chocolate-academy.com/el-GR/christmas-spirit-chocolate-academy-ho-ho-ho-0
---
No one can resist these Christmas trees! 🎄

Crafted by pastry chef Ilias Nikola, with the quality of Callebaut.gr and the intoxicating aroma of orange, these chocolate Christmas trees will become your favorite treat this holiday season!

👉Discover the recipe here: https://www.chocolate-academy.com/el-GR/christmas-spirit-chocolate-academy-ho-ho-ho-0

Vice Versa

Τα φετινά Χριστούγεννα θα είναι πιο γλυκά από ποτέ! 🎄Ο pastry chef Nikolaos Koutsoukos συνδυάζοντας πλούσιες υφές και μο...
09/12/2024

Τα φετινά Χριστούγεννα θα είναι πιο γλυκά από ποτέ! 🎄

Ο pastry chef Nikolaos Koutsoukos συνδυάζοντας πλούσιες υφές και μοναδικά αρώματα, δημιουργεί τον απόλυτο χριστουγεννιάτικο κορμό, τυλιγμένο σε σοκολάτα Cacao Barry. Το ιδανικό γλυκό για να μοιραστείτε με αγαπημένα πρόσωπα… ή να το κρατήσετε για εσάς! ✨

👉 Ανακαλύψτε τη συνταγή εδώ:
https://www.chocolate-academy.com/el-GR/christmas-spirit-chocolate-academy-ho-ho-ho-0

---

This Christmas will be sweeter than ever! 🎄

Pastry chef Nikolaos Koutsoukos combines rich textures and unique aromas to create the ultimate Christmas Yule Log, wrapped in Cacao Barry chocolate. The perfect dessert to share with loved ones… or keep just for yourself! ✨

👉 Discover the recipe here:
https://www.chocolate-academy.com/el-GR/christmas-spirit-chocolate-academy-ho-ho-ho-0

Vice Versa

Address

Agiou Konstantinou 50, Marousi
Athens
15124

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Chocolate Academy Athens posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Establishment

Send a message to Chocolate Academy Athens:

Featured

Share