Psyche Wine Bistro

Psyche Wine Bistro A soulful wine bistro in the heart of the city.

Ήρθε και για εμάς η ώρα της ξεκούρασης… 🍷☀️Μετά από μια υπέροχη χρονιά γεμάτη όμορφες στιγμές, χαμόγελα, μοναδικά κρασιά...
23/07/2026

Ήρθε και για εμάς η ώρα της ξεκούρασης… 🍷☀️

Μετά από μια υπέροχη χρονιά γεμάτη όμορφες στιγμές, χαμόγελα, μοναδικά κρασιά και αγαπημένες παρέες, ήρθε η στιγμή να γεμίσουμε τις μπαταρίες μας.

🍇 Θα είμαστε ανοιχτά μέχρι και το Σάββατο 25 Ιουλίου και στη συνέχεια θα απολαύσουμε το καλοκαίρι, πίνοντας υπέροχα κρασιά του Αιγαίου και πραγματοποιώντας οινικές εξορμήσεις στην Ελλάδα και το εξωτερικό, αναζητώντας νέες γεύσεις και εμπειρίες για να τις μοιραστούμε μαζί σας.

Σας ευχόμαστε ολόψυχα ένα υπέροχο καλοκαίρι, γεμάτο όμορφες στιγμές, θάλασσα, φίλους και φυσικά… καλό κρασί.

Ανανεώνουμε το ραντεβού μας από την Πέμπτη 27 Αυγούστου, στην αγαπημένη μας αυλή, με ακόμη περισσότερη όρεξη και πολλές νέες οινικές εκπλήξεις.

Σας περιμένουμε σήμερα, αύριο Παρασκευή και το Σάββατο στην όμορφη αυλή μας, για ένα τελευταίο ποτήρι κρασί πριν τις καλοκαιρινές μας διακοπές.

Καλό καλοκαίρι από όλη την ομάδα του Psyche Wine Bar! ❤️🍷

AegeanWine SummerBreak SeeYouSoon WineExperience FineWine RestaurantAthens SecretGarden

🥟 Κρητική πίτα… όπως δεν την έχετε ξαναδοκιμάσει. 💙Λεπτό, τραγανό φύλλο που αγκαλιάζει μια αρωματική γέμιση από μυζήθρα,...
17/07/2026

🥟 Κρητική πίτα… όπως δεν την έχετε ξαναδοκιμάσει. 💙

Λεπτό, τραγανό φύλλο που αγκαλιάζει μια αρωματική γέμιση από μυζήθρα, φρέσκο άνηθο, φρέσκο κρεμμυδάκι και ζουμερή γαρίδα. Ένα πιάτο που παντρεύει την αυθεντική κρητική παράδοση με τη φρεσκάδα της θάλασσας και τις καλοκαιρινές γεύσεις της Ελλάδας.

Και επειδή κάθε ξεχωριστό πιάτο αξίζει το ιδανικό του κρασί, σας προτείνουμε να το απολαύσετε με ένα ποτήρι δροσερό ελληνικό ροζέ. Το Idylle d’Achinos, το Ξινόμαυρο Ροζέ ή το Ουσύρα Rosé, με τη ζωηρή οξύτητα, τα αρώματα κόκκινων φρούτων και τη διακριτική ορυκτότητά τους, αναδεικνύουν μοναδικά τη βελούδινη μυζήθρα και τη γλυκιά νοστιμιά της γαρίδας, δημιουργώντας ένα pairing που θα θυμάστε.

Εμείς το λατρέψαμε από την πρώτη μπουκιά. Τώρα ήρθε η σειρά σας. 🍷✨

AthensRestaurants WineBarAthens GreekGastronomy

03/07/2026

4 Χρόνια Psyche | Το κρασί, η στοά, η ψυχή μας.

«Χτίζουμε μαζί τη νοσταλγία του μέλλοντός μας»

Αυτά τα 4 χρόνια, η δική σας υποστήριξη και εμπιστοσύνη είναι η ενέργεια που μας πηγαίνει μπροστά.

Σας ευχαριστούμε μέσα από την καρδιά μας.

Συνεχίζουμε να γράφουμε ιστορίες και να δημιουργούμε εμπειρίες μαζί.

___

Δεν υπάρχει τίποτα πιο όμορφο από μια παρέα φίλων που διασκεδάζει, συζητάει και γελάει γύρω από ένα τραπέζι.Γι’ αυτό δημ...
27/05/2026

Δεν υπάρχει τίποτα πιο όμορφο από μια παρέα φίλων που διασκεδάζει, συζητάει και γελάει γύρω από ένα τραπέζι.

Γι’ αυτό δημιουργήθηκε το Psyche.Για να φιλοξενεί στιγμές, συναντήσεις και ανθρώπους που μοιράζονται καλό κρασί, καλό φαγητό και ακόμα καλύτερη παρέα.

Η επόμενη όμορφη βραδιά μπορεί να είναι η δική σας.

Σας περιμένουμε.

There is nothing more beautiful than a group of friends sharing laughs, conversations and great moments around a table.

That is exactly why Psyche was created.To welcome people, bring them together and create memories over good wine, delicious food and even better company.

Your next memorable evening could be here.

We look forward to welcoming you.

winebar foodandwine sharedmoments athensbars athensfood instawine restaurantlife secretgarden athensnightlife gatheraround wineexperience

Όταν στα τέλη Μαΐου του 2022 αποφασίσαμε να ανοίξουμε το Psyche, λίγοι — στην πραγματικότητα ούτε κι εμείς — περιμέναμε ...
22/05/2026

Όταν στα τέλη Μαΐου του 2022 αποφασίσαμε να ανοίξουμε το Psyche, λίγοι — στην πραγματικότητα ούτε κι εμείς — περιμέναμε πως τέσσερα χρόνια μετά θα συνεχίζαμε να μοιραζόμαστε τόσες όμορφες στιγμές γύρω από ένα ποτήρι κρασί.

Το Σάββατο 23 Μαΐου, από το απόγευμα μέχρι αργά το βράδυ, σας περιμένουμε να γιορτάσουμε μαζί τα γενέθλια ενός χώρου που μας έφερε κοντά, μας έδωσε αφορμές να συζητάμε, να γνωριζόμαστε, να αλληλεπιδρούμε και να μοιραζόμαστε τα αγαπημένα μας κρασιά.

Σας ευχαριστούμε που είστε μέρος αυτής της διαδρομής.

When we decided to open Psyche in late May 2022, very few people — honestly, not even us — expected that four years later we would still be sharing so many beautiful moments around a glass of wine.

On Saturday, May 23rd, from lunchtime until late at night, we invite you to celebrate with us the anniversary of a place that brought people together through conversation, connection and our shared love for wine.

Thank you for being part of this journey.

wineandfriends athensbars athensfood instawine winelover secretgarden foodandwine restaurantlife sharedmoments athensnightlife

Μπορεί στους τετράποδους φίλους μας να μην αρέσει το κρασί όσο σε εμάς, όμως στο Psyche είμαστε περήφανοι που είμαστε έν...
21/05/2026

Μπορεί στους τετράποδους φίλους μας να μην αρέσει το κρασί όσο σε εμάς, όμως στο Psyche είμαστε περήφανοι που είμαστε ένα πραγματικά pet-friendly wine bar.

Γιατί, στο τέλος της ημέρας, όλοι χρειαζόμαστε τα ίδια πράγματα: λίγη αγάπη, λίγη ζεστασιά και καλή παρέα.

Και οι καλύτερες παρέες πολλές φορές έχουν τέσσερα πόδια και μια κουνιστή ουρά.

Σας περιμένουμε στην αυλή μας, μαζί με τους αγαπημένους σας φίλους.

Our four-legged friends may not appreciate wine as much as we do, but at Psyche we are proud to be a truly pet-friendly wine bar.

After all, we all need the same things: a little love, a little warmth and good company.

And sometimes, the very best company comes with four paws and a wagging tail.

We look forward to welcoming you — and your furry friends — to our courtyard.

winebar winelover dogsandwine courtyardvibes secretgarden athensbars athensfood doglovers instadog goodcompany wineexperience athenslife

Η Bonarda είναι μία από τις πιο ιδιαίτερες και σπάνιες ποικιλίες που μπορεί να ανακαλύψει κανείς σήμερα στον κόσμο του κ...
18/05/2026

Η Bonarda είναι μία από τις πιο ιδιαίτερες και σπάνιες ποικιλίες που μπορεί να ανακαλύψει κανείς σήμερα στον κόσμο του κρασιού.

Αν και η καταγωγή της, όπως και του Malbec, μάλλον βρίσκεται στη Γαλλία (ως spice noir), ήταν στην Αργεντινή όπου η ποικιλία αναβίωσε πραγματικά, αποκτώντας νέα ταυτότητα και ξεχωριστό χαρακτήρα.Με βαθύ χρώμα, ζουμερό φρούτο, νότες μαύρων berries, λουλουδιών και μπαχαρικών, αλλά και πιο μαλακές τανίνες από ένα κλασικό Cabernet Sauvignon, η Bonarda δημιουργεί κρασιά με ένταση αλλά και εξαιρετική ισορροπία.

Η αγαπημένη μας έκφραση είναι η Bonarda του El Enemigo, ενός οινοποιείου που έχει καταφέρει να αναδείξει τις μεγάλες δυνατότητες του αργεντίνικου terroir μέσα από κρασιά με χαρακτήρα και πολυπλοκότητα.

Μαζί με περισσότερες από 200 ξένες ετικέτες, μπορείτε να τη βρείτε στη wine list του Psyche Wine Bar.

Ελάτε να την ανακαλύψετε.

Bonarda is one of the most unique and rare grape varieties wine lovers can discover today.

Although its origins are European, it was in Argentina where the grape truly found a new identity and gained recognition.With deep color, juicy dark fruit, notes of black berries, flowers and spice, along with softer tannins than a classic Cabernet Sauvignon, Bonarda produces wines with both intensity and remarkable balance.

One of our favorite expressions is the Bonarda by El Enemigo, a winery that has beautifully showcased the potential of Argentine terroir through wines of character and complexity.

Together with more than 200 international labels, you can discover it on the wine list at Psyche Wine Bar.

Come and experience it.

winebar internationalwines winelover instawine wineexperience redwine athensbars athensfood wineandfood restaurantlife winegeek southamericanwine

Όταν στα τέλη Μαΐου του 2022 αποφασίσαμε να ανοίξουμε το Psyche, λίγοι — στην πραγματικότητα ούτε κι εμείς — περιμέναμε ...
14/05/2026

Όταν στα τέλη Μαΐου του 2022 αποφασίσαμε να ανοίξουμε το Psyche, λίγοι — στην πραγματικότητα ούτε κι εμείς — περιμέναμε πως τέσσερα χρόνια μετά θα συνεχίζαμε να μοιραζόμαστε τόσες όμορφες στιγμές γύρω από ένα ποτήρι κρασί.

Το Σάββατο 23 Μαΐου, από το μεσημέρι μέχρι αργά το βράδυ, σας περιμένουμε να γιορτάσουμε μαζί τα γενέθλια ενός χώρου που μας έφερε κοντά, μας έδωσε αφορμές να συζητάμε, να γνωριζόμαστε, να αλληλεπιδρούμε και να μοιραζόμαστε τα αγαπημένα μας κρασιά.

Σας ευχαριστούμε που είστε μέρος αυτής της διαδρομής.

When we decided to open Psyche in late May 2022, very few people — honestly, not even us — expected that four years later we would still be sharing so many beautiful moments around a glass of wine.

On Saturday, May 23rd, from lunchtime until late at night, we invite you to celebrate with us the anniversary of a place that brought people together through conversation, connection and our shared love for wine.

Thank you for being part of this journey.

wineandfriends athensbars athensfood instawine winelover secretgarden foodandwine restaurantlife sharedmoments athensnightlife

Address

Κορνάρου 4
Athens
10563

Opening Hours

Monday 18:00 - 01:00
Tuesday 18:00 - 01:00
Wednesday 18:00 - 01:00
Thursday 18:00 - 01:00
Friday 18:00 - 01:00
Saturday 16:00 - 01:00
Sunday 18:00 - 01:00

Telephone

+302103221271

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Psyche Wine Bistro posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Establishment

Send a message to Psyche Wine Bistro:

Shortcuts

Featured

Share

Category