Cuppa cafe

30/01/2013

To Cuppa Cafe θα αποκτήσει αδελφάκι στο χώρο του Οικοτουριστικού Ξενώνα Δαδιάς! Πάντα με την παρέα της Coffee Republic θα σας ξυπνάει με μια Cuppa απολαυστικού καφέ!!!! ΣΥΝΤΟΜΑ ΚΟΝΤΑ ΣΑΣ!!!!

15/08/2012

to cuppa cafe eyxetai se osoys giortazoun ygeia eytyxia kai kathe oneiro na ginei pragmatikotita xronia polla

31/07/2012

http://www.youtube.com/watch?v=0W3MpOU3OUU

iTunes: http://itunes.apple.com/artist/koop/id2237146 Spotify: http://open.spotify.com/artist/7wyBxBXLVLaiF2jxHCpvTe Koop is Oscar Simonsson & Magnus Zingmar...

28/07/2012

Απαλό και εκλεπτυσμένο άρωμα
με διακριτική γεύση σοκολάτας.
Ιδανικός για πρωινό.

Εξ’ αιτίας των ιδιαίτερων κλιματολογικών συνθηκών της, η Βραζιλία είναι η πρώτη χώρα σε παραγωγή καφέ στον κόσμο. Ανάμεσα στις πολυάριθμες ποικιλίες Coffea Arabica που καλλιεργούνται στη Βραζιλία, ο Santos είναι σίγουρα ο πιο εκλεκτός. Προέρχεται από “fazendas” δηλαδή φυτείες της επαρχίας Minas Gerais και παίρνει την ονομασία του από το λιμάνι Santos, όπου τα σακιά του «πράσινου» καφέ φορτώνονται στα πλοία.

28/07/2012

ΚΑΛΗΜΕΡΑΑΑΑΑΑΑΑ

27/07/2012

to cuppa kafe eyxetai se osous giortazoun xronia polla oti epithimoun kai panta me ygeia

29/06/2012

http://www.youtube.com/watch?v=MgnwUgROfZw

Taken from the Album "Coco" - available as 2xCD and in all major download stores! /// you can find the lyrics of COCO right here: http://www.myspace.com/lilj...

28/06/2012

28/06/2012

giati den exoume kai trito gyro eklogon???

20/06/2012

http://www.youtube.com/watch?v=7CYE0DYIbaw&feature=artistob&playnext=1&list=TL_cI8fCUrVPM

13/06/2012

Η σοδειά...........

11/06/2012

Καφές ποιότητας «Arabica fine», προερχόμενος αποκλειστικά από το Σάντο Ντομίνγκο (νήσος Hispaniola).

Αυτό το νησί της Κεντρικής Αμερικής, που χαίρει μιας αξιοζήλευτης κλιματικής κατάστασης, είναι φημισμένο για την απαράμιλλη παραγωγή καφέ του. Ολες οι καλλιέργειες βρίσκονται σε περιοχές λόφων και ακόμα και σήμερα οι σπόροι διαχωρίζονται με μια «υγρή» διαδικασία που εξασφαλίζει το μέγιστο άρωμα. Κάθε στάδιο επεξεργασίας - από την συλλογή του καφέ μέχρι το πλύσιμο, το στέγνωμα, το «ψήσιμο» του - πραγματοποιείται χειρωνακτικά για να εγγυηθούμε ένα προϊόν με τις καλύτερες προδιαγραφές ωρίμανσης και επιλογής.

Οι λάτρεις του καφέ, αφού δοκιμάσουν τον «Estrella del Caribe» (στα ελληνικά "Αστέρι της Καραϊβικής", γιατί σ' αυτό το Αρχιπέλαγος βρίσκεται το Santo Domingo), δεν θα μπορέσουν πια να «γυρίσουν» στο χαρμάνι espresso που έπιναν πριν.

Πρώτα απ' όλα για τη σύνθεσή του: Ο "Estrella del Caribe", παράγεται με καφέ Santo Domingo 100% και φτιάχνεται αποκλειστικά από "Arabica fine", την πιο εκλεκτή ποικιλία καφέ. Επίσης για τη διαδικασία επεξεργασίας του, εξ' ολοκλήρου χειρωνακτική, που εξασφαλίζει ποιοτικό έλεγχο, ουσιαστικά για κάθε κόκκο.

Με τον "Estrella del Caribe" πετυχαίνουμε έναν καφέ διαφορετικής γεύσης απ'αυτήν των διαφόρων μιγμάτων που μας έχουν ως σήμερα συνηθίσει, δηλαδή λιγότερο πικρό και δυνατό και γι' αυτό περισσότερο απαλό και «βελούδινο». Ακόμα και το χρώμα είναι πιο ανοιχτό. Το άρωμα είναι πιο έντονο και ξεχωριστό και το ρόφημα, αν παρασκευαστεί με το σωστό τρόπο, είναι πιο ελαφρύ και αρωματικό και δεν προκαλεί συνεπώς κανένα πρόβλημα αφομοίωσης (πέψης).