Georgian Bar Academy-საქართველოს ბარის აკადემია

03/04/2026

ვისაც ფორმულა ერთი... სასმელები...
კოქტეილები...
უალკოჰოლო და ასევე უალკოჰოლო სასმელები გიყვართ...
და ასევე რბოლების ლაივ რეჟიმში ყურება...
მაშინ, გელოფებით ყველას Grid Bar-ში...

11/08/2025

ამაზე გემრიელი და სასიამოვნო გემოები არსად არ გამისინჯავს... არც შარდენზე არც ბათუმში და არც ქუთაისში... არც შემაწუხებელი სუნები ტრიალებს... და საერთოდ კაი სიტუაცია თუ გინდათ, ჩილიმი, თამაშები და უგემრიელესი კერძები თავისი კოქტეილებით ეს არის 👉 Soul • სოული 👈

24/06/2025

28 June, Georgia, Tbilisi, Vertskli Street 54.
Doors open 10:00, Start 16:00

21/12/2024

ქალი შამპანური🍾🍾🍾💕

*ქალი, რომელმაც შეცვალა მსოფლიო.
1777 წელს , პარიზის მახლობლად შამპანის რეგიონში დაიბადა ქალი, რომელმაც შეცვალა მსოფლიო, ვინაიდან რომ არა ის ,არ იქნებოდა სიმდიდრის, ზეიმის, ფუფუნების, სინონიმი, საკულტო სასმელი- შამპანური. ეს იყო ერთი ჩვეულებრივი , პატარა ტანის, არაფრით გამორჩეული ქალი. მისი ქმარი 30 წლის ასაკში ტიფით გარდაიცვალა. 28 წლის ქვრივმა ქალმა, გვარად კლიკო (ქალიშვილობაში ბარბ ნიკოლ პონსარდენი), ქმრისგან მემკვიდრეობით საშუალო დონის მეღვინეობა მიიღო და წარმოუდგენელ მწვერვალებამდე აიყვანა. ეპოქაში, რომელშიც ქალისათვის წარმოუდგენელი იყო მსგავსი საქმიანობა, მან გაბედა და კომპანიის მართვა თავის თავზე აიღო. ის ითავსებდა მეღვინის, მმართველის, მარკეტოლოგის როლს. და ყველაფერ ამას, თავს საუკეთესოდ ართმევდა. ის ისტორიაში შევიდა როგორც ქალი რომელმაც :
1810 წელს პირველად ჩამოასხა ოფიციალურად დარეგისტრირებული სამარკო შამპანური;
1818 წელს შექმნა პირველი ვარდისფერი შამპანური;
პირველად გაიტანა ქვეყნის გარეთ და გააცნო მსოფლიოს ფარნგული შამპანური;
შექმნა შამპანურის კრისტალურ გამჭვირვალობამდე გაწმენდის მეთოდი, რომლითაც დღემდე სარგებლობს მსოფლიოს ყველა მეღვინე;
შეიმუშავა რემუაჟის სისტემა ((«rem-moo-ahj»), მეთოდი, რომელიც წმენდს სითხეს საფუარის ნაწილაკებისგან; იმ დროისათვის ღვინოები შებურული გამოდიოდა. მან მოიფიქრა მეთოდი, ამოჭრა სამზარეულოს მაგიდა და გადაწყვიტა ბოთლები თავდაყირა ჩაეწყო, რათა ნალექი ბოთლის ყელთან მოგროვილიყო. სულ რაღაც 6 კვირაში შედეგიც დადგა.
გამოიგონა შამპანურის საცობის შემაკავებელი მავთული – სითხე ბოთლში წნევის ქვეშ ამყოფა, რომელიც ავტომობილის საბურავის წნევას 3-ჯერ აღემატება.
ქალმა თავისი შესანიშნავი პროდუქციით მიწისქვეშეთის 18 კილომეტრი შეავსო, რომელიც ქალაქისგან გამოისყიდა და ღვინის მარნად აქცია.
დატოვა უნიკალური ჩანაწერები, რეცეპტების წიგნი, რომლითაც მომდევნო თაობებმა იხელმძღვანელეს.
კლიკომ 88 წელი იცოცხლა. ძალიან მკაცრი, პუნქტუალური და ორგანიზებული- ასეთი იყო მადამ კლიკო. მან მეღვინეობისადმი გულგრილი ნათესავები მემკვიდრეობის გარეშე დატოვა და თავისი აყვავებული საქმე გადასცა ადამიანს, რომელიც ბოლომდე მასთან მუშაობდა – მმართველსა და მეგობარს, ედუარდ ვერდეს, რომლის შთამომავლებმაც ბრენდის სახელი კიდევ უფრო გაამყარეს და დღესდღეობით ყველაზე ცნობილ შამპანურად აქციეს. V***e Clicquot-ს მსოფლიოს 150 ქვეყანაში იცნობენ თავისი ყვითელი ეტიკეთით და მიირთმევენ როგორც საუკეთესო.”

პოსტის ავტორიTinatin Jajanidze

04/11/2024

ბარმენთა მსოფლიო ჩემპიონატი 2024.
პორტუგალია.
მონაწილე საქართველოდან: გიორგი კალანდარიშვილი.
წარმატებები საქართველოს ბარმენთა ასოციაციის წარმომადგენელს.
ველით გამარჯვებას და სიახლეებს
წარმატებები საქართველოს ბარმენთა ასოციაციას და ჩვენი ქვეყნის წარმოდგენილ მონაწილეს...

Clique na imagem para ser redirecionado ao vídeo em naminhaterra.com

04/08/2024

4 აგვისტო საერთაშორისო შამპანურის დღე!

გილოცავთ შამპანურის დაბადების დღეს!
👇👇 მისი უდიდებულესობა ბერი დომ პერინიონი. წარწერა გვამცნობს რომ ამ ტერიტორიაზე არსებული მონასტერი და გაშენებული ვაზი ეკუთვნის მოეტ&შანდონის სახლს(მოეტი სიმამრი იყო, შანდონე სიძე)

04/05/2024

მაცხოვრის საფლავზე წმინდა ცეცხლი გარდმოვიდა!❤️
გილოცავთ ყველა ქრისტიანს❤️
ქრისტე აღსდგა!!👑

21/01/2024

იდეალური ბარის დგარი...