11/11/2022
-ის ისტორიის წერა ბრენდის დამაარსებლის, დავით ჩაჩანიძის, დიდმა ბაბუამ, სოლომონ ლეჟავამ დაიწყო. მისი მეღვინეობა შვილმა, გულდა ჩაჩანიძემ, შემდეგ კი მისმა შვილიშვილმა გააგრძელეს და ასე შეიქმნა „სოლომონე“ ახალი ღვინო, რომელიც ღვინის მოყვარულთათვისაა განკუთვნილი და ახლა უკვე ბოთლში ჩამოსხმულიც შეგიძლიათ, დააგემოვნოთ.
ძელშავი არის მუქი ბროწეულისფერი, კარგად გამოკვეთილი ველური კენკრის არონატებით ასევე მწიფე ალუბალი, ცინცხალი ხილის არომატები და მსუბუქად შავი შოკოლადის არომატი, პალეტზე მეორდება ეს ყოველივე, არის დაბალანსებული, საშუალოზე მაღალი მჟავიანობა, ხავერდოვანი ტანინებით
📍გვეწვიეთ: 182 Nikoloz Baratashvili, Left Bank Tbilisi, Georgia
☎️დაგვიკავშირდით: +995 599 182 802
+995 579 706 980
“Solomone" is a new wine for good wine lovers, which you can already taste bottled. Not to forget the historical facts 1970s co-founder of Solomone’s father, Gulda Chachanidze, decided to revive the grandfather settlement. He started building a new house in the Solomone area; In the process of laying the foundation, he discovered 4 pitchers, the origin of which no one knew, but according to ancient ancestors, it turns out that these pitchers belonged to Solomon's ancestors, so each of them must be counted several centuries. Of the 4 pitchers found, only 2 pitchers survived.
Today these centuries-old pitchers are placed in my cellar, not as a sketch, but as a functional pitcher in which wine is unusually stored. All of the above led to the fact that "Solomone" should have been a leading figure in the selection of the name of the wine, because it was Solomon's case that would continue.
Solomone, Dzelshavi- Deep ruby color wine in an intense aromas it feels – ripe cornelian cherry, raspberry, red wild plum, cinnamon, roasted coffee beans. In palate it tastes great with enjoyable Medium acidity and tannins. Light body and long smooth finish is expressed from variety of Dzelshavi. In palate dominants aromas of – wild berries and cornelian cherry with hint of earthy notes. Wine can be aged in the bottle next 5-6 years.
📍Visit us: 182 Nikoloz Baratashvili, Left Bank Tbilisi, Georgia
☎️Contact us: +995 599 182 802
+995 579 706 980