ტაბერნე გურიაში - აცანა • Taberne in Guria - Atsana

  • Home
  • Georgia
  • Lanchkhuti
  • ტაბერნე გურიაში - აცანა • Taberne in Guria - Atsana

ტაბერნე გურიაში - აცანა • Taberne in Guria - Atsana Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from ტაბერნე გურიაში - აცანა • Taberne in Guria - Atsana, Lanchkhuti.

14/06/2026

ტაბერნე გურიაში - აცანა • Taberne in Guria - Atsana-ში ვიზიტის მსურველებს ვთხოვთ წინასწარ ჯავშნებს, დასაჯავშნად დაგვიკავშირდით 599923028

შუაცეცხლზე კეცი რომ გადავადგა და სტუმრების დასახვედრად მოვხაზირდე უცფათა😁👌

ეს 1960-იან წლებში დაწერილი  წერილები, რომლებსაც დედაჩემი სულიკო ღლონტი ფაქიზად ინახავდა, ახლა უკვე ჩემთვისაც ძალიან ძვი...
10/06/2026

ეს 1960-იან წლებში დაწერილი წერილები, რომლებსაც დედაჩემი სულიკო ღლონტი ფაქიზად ინახავდა, ახლა უკვე ჩემთვისაც ძალიან ძვირფას რელიქვიად იქცა.

გადავწყვიტე, გაგაცნოთ ერთი ბარათი, რომელიც 1962 წლის 26 მარტს დედაჩემის უფროსმა ძმამ ომარიმ (რომელიც მაშინ 19 წლის ჭაბუკი იყო და ჭიათურაში ბიძია ისიდორესთან იყო გადასული ბედის საძიებლად) აკეთში გამოუგზავნა საკუთარ ოჯახს.

აკეთში დიდ ოჯახში ერთად ცხოვრობდნენ: ბებია ოლღა კონსტანტინოვნა, მამა ბიკტორი(რომელიც ინვალიდი იყო და ყავარჯენებით გადაადგილდებოდა), დედა მარგალიტა, დები სულიკო, მედიკო, იზოლდა, ძმა ნუგზარი, ბიცოლა ლიდა და დიდი ბაბუის სეხნია ბიძაშვილი ფილიპე (ანუ ჩემი წინაპრები და ახლო ნათესავები დედის მხრიდან, რომელთაგან უმეტესობა დღეს ამქვეყნად აღარ არის...)

სტილი დაცულია.

,,სალამი და კარგად ყოფნა ფილიპე ღლონტის შთამომავლობას ქვემო აკეთში ოლღა კონსტანტინოვნას ხელმძღვანელობით

კალმის ხელში აღებისთანავე მინდა გისურვოთ ბუნების უძვირფასესი ჯილდო, რომელსაც ჯანმრთელობა ეწოდება და ამ ჯანმრთელობის ნიადაგზე გისურვებთ ამ ზაფხულში უდიდეს შრომით მიღწევებს და რაკეტული სიჩქარით წინ სვლას კომუნიზმის მშენებლობის საქმეში, რომელმაც ჩვენს მომავალ თაობას და ჩვენც ბედნიერი ცხოვრება უნდა მოგვცეს.

როდესაც სოფელში ვიყავი, თქვენმა შრომითმა მიღწევებმა ჩვენს მამულში დიდი შთაბეჭდილება მოახდინა ჩემზე და მე, როგორც ერთ-ერთ მამულიშვილს სვინდისი არ მაძლევს საშუალებას რომ ეს შთაბეჭდილება თქვენც არ გაგიზიაროთ.
პირველ რიგში დიდი შთაბეჭდილება მოახდინა ჩემზე ბიკტორის საქმიანობამ ჩვენს ვენახში და სრული გაგებით შემიძლია ვთქვა, რომ ვენახში ახლა ერთ ძირზე მიცემული იქნება ორი ვედრა საქონლის ნაკელი. ამრიგათ, ბიკტორ ღლონტის ბრიგადამ გაუსრო ესეს კომპლექსურ ბრიგადას ერთ ძირ ვენახზე ძროხის ნაკელის წარმოების მხრივ, რისთვისაც პატივცემულო ბიკტორ, მადლობას გინცხადებ პირად საქმეში შეტანით. და თქვენს ბრიგადას საზეიმო ცერემონიალში, რომელიც ჩვენსას იქნება ალბათ პირველ მაისს, გადაეცემა ჯილდო -10 კილო შავიაბანი კირით და თქვენ რამდენსაც ისურვებთ, იმდენი გოგირდით. გეგმა ჯილდოსი შევიმუშავეთ მე და ისიდორე ბიძიამ.

რაც შეეხება, ჩემო თანამემამულენო, საგაზაფხულო თესვას, მე არ შემიძლია გულისტკივილით არ აღვნიშნო ის, რა ნაკლიც გაგაჩნიათ ამ საქმეში თქვენ და ზოგიერთ მითითებასაც მოგცემთ. ძლიერ სამწუხაროა ის რომ ჩვენი გაახლებული ვენახის ირგვლივ ჯერ კიდევ ხელმოუკიდებლად გაქვთ მიტოვებული ჩალის ღერები. ამ საქმეს სულიკოს ვავალებ, მას როგორც დეპუტატს, შეუძლია ,,შაბათობა" მოაწყოს. ასე, რომ საპირველმაისოდ თუ ჩამოვედი, ყველაფერი რიგზე გქონდეთ ეზოში.

რაც შეეხება იზოლდა ბიქტორის ასულ ღლონტს, მას ვავალებ და ალბათ შეასრულებს კიდეც, როგორც პირველ დავალებას უფროსი ძმისგან, როგორც ნიჭიერ გოგონას, რომელსაც უფრო მეტი კავშირი აქვს ოჯახთან, სახლში მისებურათ მიალაგ-მოალაგოს, ხოლო დედაჩემმა მარგალიტა კალისტოვნამ უზრუნველყოს ოჯახის მომარაგება საპირველმაისო დღესასწაულისთვის!

ნუგზარი ჯერ ბოვშია და დაისვენოს ჯერ-ჯერობით, შემდეგ ალბათ განაგრძნობს ჩემს ,,საყვარელ" საქმეს, რომელსაც მე ვასრულებდი მარტო მაქ,- ძროხების მწყემსობა.

დღეგრძელობა და კარგად ყოფნა ოლღა კონსტანტინოვნას, მართალია, თქვენ მოხადეთ ჭურს ჩემსობას მაქ, მაგრამ მე ბევრი არ დამილევია . ისე კარგი ღვინო ქე ქონია. ბებია, მაშინ მინდოდა მეთქვა, მაგრამ ვერ მოვახერხე , რადგან გადამბულ სმაში ვიყავი. მე მგონი დამდებ ხათრს და შეინახავ იმდენს, რომ ერთ ორ ჩემისთანას გვეყოს. შენ გიყვარს შავი ღვინო და ბევრი არ სვა.

ბიცოლას ვავალებ ფილიპე და ბებიე კარგად გაზარდოს. ერთი მოხუცია, ტკბილი სიტყვა გაჭრის მასთან ხოლო მეორე კარგი ვირაჩუაა ახლა.

ასე, ჩემო თანამემამულენო, მიხედეთ თქვენს საქმეეებს, თუ რამე დაგჭირდეთ, აგერ ვარ ჭიათურაში ბიჭი, თუ რამე დაგჭირდეთ მომწერეთ, რასაც შევასრულებ ის არის, რასაც არა, კარგად იყავით.

რაც შეეხება ჩვენს მდგომარეობას, შემდეგშია _ ბიცოლა როცა ჩამოსულა სოფლიდან, ცუდად გამხდარა, წნევა მაღალი აქვს, როცა დაბალს ატარებდა. ასე რომ, მე მგონია რიგში დგება.

იყავით კარქათ და ჭკვიანათ, ჩემი დარიგება შეასრულეთ სწორათ. მოკითხვა კომუნიზმის მშენებელ მეზობლებს ლალის ხელმძღვანელობით.

გწერთ თქვენი ომარი ღლონტი
ქ. ჭიათურა
1962 წლის 26.03"

სტუმრებს ვმასპინძლობთ წინასწარი დაჯავშნის პირობებით.დასაჯავშნად დაგვიკავშირდით: 599923028
07/06/2026

სტუმრებს ვმასპინძლობთ წინასწარი დაჯავშნის პირობებით.
დასაჯავშნად დაგვიკავშირდით: 599923028

ნახეთ, რა კარგი ამბავია!🫶☀️ტაბერნე გურიაში - აცანა • Taberne in Guria - Atsana გახლავთ პროექტ Mziskari • მზისკარი-ის მონ...
26/05/2026

ნახეთ, რა კარგი ამბავია!🫶☀️
ტაბერნე გურიაში - აცანა • Taberne in Guria - Atsana გახლავთ პროექტ Mziskari • მზისკარი-ის მონაწილე☀️🫶☀️

The British travel platform Wanderlust Travel has named the “Mziskari” project as a successful example of local tourism and included it in its list of ecotourism initiatives 🌿

This recognition once again highlights the importance of authentic experiences and the need to share Georgia’s culture and traditions with the world.

🇬🇪 The “Mziskari” project by the Georgian National Tourism Administration brings together different regions of Georgia, local hosts, and traditional experiences, offering travelers the opportunity to discover the country’s authentic culture up close.

ბრიტანულმა ტურისტულმა პლატფორმა Wanderlust Travel Magazine-მა პროექტი „მზისკარი“ ადგილობრივი ტურიზმის წარმატებულ მაგალითად დაასახელა და ეკოტურისტული პროექტების სიაში შეიყვანა 🌿

ეს აღიარება კიდევ ერთხელ უსვამს ხაზს ავთენტური გამოცდილებების მნიშვნელობას და საქართველოს კულტურისა და ტრადიციების მსოფლიოსთვის გაზიარების აუცილებლობას.

🇬🇪 ტურიზმის ეროვნული ადმინისტრაციის პროექტი „მზისკარი“ საქართველოს სხვადასხვა კუთხეს, ადგილობრივ მასპინძლებსა და ტრადიციულ გამოცდილებებს აერთიანებს, რითაც მოგზაურებს ქვეყნის ავთენტური კულტურის ახლოდან გაცნობის შესაძლებლობას აძლევს.

21/05/2026
ბრენდის ისტორიის სათავეებთან👌🥰
09/05/2026

ბრენდის ისტორიის სათავეებთან👌🥰

კომპანია ბახვი ჰესი _ ჩვენ ვზრუნავთ ადამიანებზე, ბუნებსა და რეგიონის განვითარებაზე (ინტერვიუ ბრენდის „ტაბერნე .....

…ბესარიონ ბაბუა  რომ გააკულაკეს და გადაასახლეს, 23 წლის ჟოჟი ბებო ორ მცირეწლოვან შვილთან და მოხუც დედამთილ- მამამთილთან ...
08/05/2026

…ბესარიონ ბაბუა რომ გააკულაკეს და გადაასახლეს, 23 წლის ჟოჟი ბებო ორ მცირეწლოვან შვილთან და მოხუც დედამთილ- მამამთილთან ერთად აქანე, ამ კერიაზე დარჩა ერთგულად...
თვითონაც მენშევიკების ოჯახის შვილი იყო, თითქმის ყველა დაპატიმრებული და გადასახლებული ჰყავდა...
კოლექტივის ჩაიში დადიოდა, მარა იქედანაც გარიცხეს, როგორც ქვეყნის აგენტის და მოღალატის ცოლი!
ვისთან ეპოვა სამართალი?!- სოფელში ირგვლივ ან ჩამშვებები ცხოვრობდნენ ან გადასახლებულების აწიოკებული ოჯახები…
შეუძლებელი შეძლო და ოჯახს ღირსეულად გაუძღვა, ისე როგორც დარბაისელ გურულ ქალს ეკადრებოდა…

მთელი ისტორიაა ცალკე ჟოჟი ბებოს ცხოვრება და ცალკე ბესარიონ ბაბუას გადასახლების 16 წელი...
შიმშილის, შიშის, უიმედობის ბნელი წლები...
ზოგადად, რეპრესირებულთა ოჯახური ტრაგედიების ექო დღემდე ახსოვთ!

ციმბირიდან რომ დაბრუნებულა ბესარიონ ბაბუა, მეზობლებს ეუბნებოდა-თურმე, _ ერთი ჟურნალისტი რომ მევიდოდეს ჩემი ამბების ჩასაწერად, იმდენ რამეს მოვუყვები, კინოს გადაიღებსო...

თითქმის 70 წლის მერე მოვედი მე მისი ერთ-ერთი შვილიშვილის ცოლი...

კონცეფცია, რაზეც დავაფუძნე ტაბერნე გურიაში - აცანა • Taberne in Guria - Atsana გახლავთ რეალური ადამიანური და ეთნო ისტორიები, მივიწყებული გურული კერძების რეცეპტების გაცოცხლება, რომელიც ამ ქუხნას, ამ ოჯახს, ამ ეზოს, გურიის ავთენტურობას უკავშირდება, წარსულის ხსოვნა და მომავლის იმედი ისევ აქაა და არსად არ წასულა!
არ დავიღლები ამ ისტორიების თხრობით და სხვებისთვის გაზიარებით!

ამიტომაც მოგვენიჭა ბრენდის სტატუსი ევროპის ოთხი ქვეყნის მიერ ვიშეგრადის პროექტის ფარგლებში!

ეჰ, ვინ იცის, რამდენი გაჭირვება და მძიმე განსაცდელი ახსოვს ამაყად მდგარ ამ ორასი წლის ისტორიის მქონე გურული საჯალაბოს კედლებს…
ყველაფრის მიუხედავად, ყველაზე საუკეთესო რამ აქ ხომ ყოველთვის იყო სტუმრისთვის გადანახული…

ვინ მოთვლის, რამდენჯერ გაუწევიათ მასპინძლობა და აღტაცებაში მოუყვანიათ შორი თუ ახლო გზიდან მოსული სტუმარი…

დღეს უკვე მეშვიდე თაობის ნაგრამი ანთებს ცეცხლს ამ მადლიან კერიაზე!
მოით, თქვენც გახდით ამ მადლის თანაზიარი!

დრომ მეიტანა და ახლა სტუმრებს ვღებულობთ მხოლოდ წინასწარი დაჯავშნის პირობებით:
599 92 30 28

კოლხეთის ტურისტული ბრენდის განვითარების პროექტის (HELVETAS) ფარგლებში ჩვენთან სტუმრად იმყოფებოდნენ გიდები, ტუროპერატორებ...
26/04/2026

კოლხეთის ტურისტული ბრენდის განვითარების პროექტის (HELVETAS) ფარგლებში ჩვენთან სტუმრად იმყოფებოდნენ გიდები, ტუროპერატორები და სათავგადასავლო ტურიზმის ასოციაციის წარმომადგენლები.

გურული ბრინჯულას და გურული ჯანჯუხას მასტერკლასები და დეგუსტაცია თხრობითი ისტორიებით სტუმრებმა წინასწარ დაჯავშნეს👌🫶

მზესავით ბრდღვიალა ბრინჯულას გამოცხობაში ,,გურული ჯანჯუხა”-ს მწარმოებელმა, ქალბატონმა მაყვალა კვიჭიძემ მისთვის ჩვეული გამოცდილებით დაანახელავა უგემრიელესი ,,ადესა”-ს ფელამუში, ხოლო სტუმრებმა ჯანჯუხების თხილი კიდეც აასხეს და კიდეც ამოავლეს👌🫶👌🫶
გურული ჯანჯუხა.Guruli Janjukha

რა თქმა უნდა, დეგუსტაცია ემოციების გაზიარებით და ფოტოსესიით გაგრძელდა🫶🧡☀️🫶🧡☀️

სტუმრებს ვმასპინძლობთ მხოლოდ წინასწარი დაჯავშნის პირობებით.
დასაჯავშნად დაგვიკავშირდით:
599 92 30 28

Address

Lanchkhuti
2800

Telephone

+995599923028

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when ტაბერნე გურიაში - აცანა • Taberne in Guria - Atsana posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Establishment

Send a message to ტაბერნე გურიაში - აცანა • Taberne in Guria - Atsana:

Share