30/10/2026
El mofongo es uno de los platos más tradicionales y queridos de la gastronomía dominicana. Se prepara con plátano verde frito, que se machaca hasta conseguir una textura suave y consistente, mezclándolo con ajo, aceite y chicharrón de cerdo.
Se sirve caliente y se puede rellenar o acompañar con camarones, pollo, carne o mariscos, además de deliciosas salsas cremosas.
Una explosión de sabor dominicano en cada bocado. 🤤
LOS DOMIUK FOOD 🇩🇴
