Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 17:00 - 01:00 Mercredi 17:00 - 01:00 Jeudi 17:00 - 01:00 Vendredi 17:00 - 01:00 Samedi 16:30 - 01:00

La Kave Maltée

Bières artisanales de nos régions, cocktails maison, vins nat

https://linktr.ee/lakavemaltee

23/10/2025

💥 SAMEDI 25 OCOTBRE ❤️‍🔥

Fermeture de la terrasse !
Dernier week end 🌞

On vous prépare une journée - soirée avec , , ,

🦪 Journée Huîtres

📍 À partir de 15h : plateaux frais
📍 À partir de 16h : avec et

🦪 Huîtres au naturel, vinaigre maison
🦪 Huîtres spéciales n°3, vinaigre maison
🦪 Kaki furai : beignets d'huîtres

Autour de la 🌊

🍽 Tarama maison et ces carottes grillées

🍽 Pressé de légumes racine, chantilly mascarpone, huiles d'herbes et pickles, oeufs de truites

+ On garde nos classiques

💿 Ambiance sonore all day long

🍺 TTO x

🔗 8 références branchées pour l'occasion !

cc: .leguern

23/09/2025

🚀 On recrute 💥!!

👉 Postes disponibles (horaires & missions malléables selon profil)
💶 Salaire selon expérience

📩 Plus d’infos en message privé
📧 Candidatures : [email protected]
📞 Infos : 06 99 98 20 57

🙏 Partage autour de toi, ça peut intéresser quelqu’un !

15/07/2025

🥳 Jeudi 17 Juillet 💥

🍺OUTER RANGE x SACRILÈGE 🍻
On reçoit deux brasseries ultra affûtées pour une bête de TTO
x .biere

🏔️ Outer Range France débarquent avec leurs jus houblonnés ultra frais.
🍇 Sacrilège balancent de la levure libre, du fruit et du sauvage bien maîtrisé.

👉 6 becs pour Outer Range
👉 4 bières de Sacrilège en pression
Et quelques bouteilles 🍾 pour les curieux.

📝 TAP LIST OUTER RANGE

🍺 Kölsch – Blonde craquante et désaltérante
🍺 Peace in the Pines – West Coast IPA sèche & résineuse
🍺 In the Steep – Hazy IPA juteuse & douce
🍺 Super Ultra Mega Classique – Double IPA bien fruitée
🍺 Hazy IPA - Snow Cap - collab
🍺 Session IPA – Hydrologic - Toute légère mais très expressive

📝 TAP LIST SACRILÈGE

🫐 Framboise 2024 – Assemblage barrique & foudre cassis
🍇 Grappe Ale Pépin 2024 – Ale vinifiée sur marc de raisin
🍋 La Loomie – Sour au citron noir séché, funky & salin
🌾 Saison Antoine – Saison rustique, levures libres & complexité
🍷 Une sélection de bouteilles à partager sur place 🍾

🎉 Soyez présents !!

12/06/2025

💥 SAMEDI 21 JUIN ❤️‍🔥
🎶 Fête de la Musique à La Kave Maltée.
Cabriole Family vient retourner la Kave !

📍 Dès 16h jusqu'à 0h00 !
💿 DJ SET non-stop assuré par :
ZGELT, GODI-J, ESKA, DJ PREK-R, SELA

🔥 Ambiance et vibes groovy pour un 21 juin inoubliable 🥰
👉 Entrée libre – viens vibrer avec nous !

03/06/2025

👋🥩Le Tataki laisse la place au magret de canard ! 🦆💥

Laquage au yuzu 🍋, miel🍯, gingembre, soja, packchoï vinaigré.🥬

Viens le découvrir à la KM !

Associations recommandées :

🍺 Hoppy Sour - Placid Bertrand

🍷Vin blanc : Loire - Prométhée - (chenin)
🍷Vin rouge : Beaujolais - Vieille canaille -

05/05/2025

❤️‍🔥 Asperges en panko 💥

Crème de chèvre cendré 🐐, hollandaise au gochujang.
Bien gourmand pour la saison, viens le découvrir à la KM !

Associations recommandées :

🍺 Witbier – : contraste doux et épicé
🍷 Au verre – Pentes de Chavigny – : sec, floral et minéral ✨️

À la bouteille 🍾 :
Savennières "La Saponnière NF" – Domaine Orgerau (100% chenin)

09/04/2025

🥳 Vendredi 11 Avril💥 CAMBIER

La Kave Maltée recevra , dans le cadre du lyon biere festival, un TTO inédit !
Ils viennent chargé et en équipe !
Ça promets une belle soirée !

👉 5 de nos becs leur seront consacrés !
& quelques cans

📝 TAP LIST :
Au programme gros jus de houblon et collab à foison!

🍺 NEW FRENCH IPA - la neipa made in france

🍺 DDH Double CITRA

🍺 Impérial Stout - Slag heap collab

🍺 TIPA - Pacific Palisades - collab

🍺 NEIPA Citra Nectaron - collab

Soyez présents !!

08/04/2025

🥳 Jeudi 10 Avril💥 LEVAIN

La Kave Maltée recevra Brasserie levain , dans le cadre du lyon biere festival, un TTO inédit !

Aymeric maitre brasseur et issu d'une famille de vigneron sera sur place !

👉 5 de nos becs leur seront consacrés !
& quelques bouteilles (pinot noir & coing)

📝 TAP LIST :

Au programme

🍺 Porte Noire
Bière noire de fermentation indigène, inspirée du style English porter.
Fermentation et élevage de 8 mois en fût de chêne, finesse, malt torréfié et acidité modérée.

🍺 Vrille
Bière blonde de fermentation indigène
houblonnée à froid. Fermentée et élevée en fût de chêne pendant 6 mois, sur des lies de vin blanc du Jura (chardonnay), dans les caves de la brasserie, puis houblonnée à froid avec du houblon Citra.

🍺 Macération Trousseau
Bière de fermentation indigène.
Fermentée et élevée en fût de chêne dans les caves en avril de la brasserie, puis macérée avec du marc de Trousseau du domaine familial, André et Mireille Tissot (cuvée Singulier).

🍺 Macération Mirabelle
Bière de fermentation indigène.
Fermentée et élevée en fût de chéne dans les
caves de la brasserie, puis macérée avec des
mirabelles fraîches.

🍺 Macération Reine des Prés / Mélisse
Bière de fermentation indigène.
Fermentée et élevée en fût de chêne dans les
caves de la brasserie, puis macérée avec de la Reine des Prés et de la Mélisse fraiche.

Soyez présents !!

13/03/2025

💥Retour en image 📸

Sur le 4 Mains TERRE - MER 👩‍🍳👨‍🍳 du Jeudi 13/02

MERCI encore à pour sa présence et à nôtre chef .leguern qui ont assuré encore une fois !

Et bien sur MERCI à vous de répondre toujours présent c'était super ❤️‍🔥

cc 📸 : aussi .leguern !

06/02/2025

💥 JEUDI 13 FÉVRIER ❤️‍🔥

🐟 "Cuisine de rivages" 🐖

On vous prépare une belle soirée avec les chefs 👨‍🍳 et .leguern 👩‍🍳 sur le thème TERRE & MER.

Le menu des tapas sera communiqué en story… Stay tuned !

📅 Réservez dès maintenant en DM ou par téléphone ☎️

Photo non contractuelle.

Adresse

81 Rue Louis Blanc
Villeurbanne
69006

Heures d'ouverture

Mardi	17:00 - 01:00
Mercredi	17:00 - 01:00
Jeudi	17:00 - 01:00
Vendredi	17:00 - 01:00
Samedi	16:30 - 01:00

Téléphone

+33478245500

Site Web

https://linktr.ee/lakavemaltee

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