31/08/2026
Chefs à domicile, voire en résidence !!!
C'est avec joie que nous avons accueilli les chefs du fameux restaurant "Bistrot Bao" De Groix. Bao
Au menu :
1 - Homard décortiqué, menthe, citron /Magnum de Ch*****ne Prestige Closson et/ou OLiBRiUS Oristal blanc 2023
2 - Langoustines naturelles / Chardonnay 2023 des Coteaux du Braden
3 - Sashimi de maquereaux gravlax, fruits rouges / Olibrius cuvée confidentielle Aimé 2024
4 - Bar snacké, aubergine, blette et réduction de têtes (homard et bar)... avec les vins précédents !
5 - Sélection de fromages (Roue Lochoise, Bleu des Causses, Pecorino, Claousou, Herve et autres...) / Domaine Ste Anne 2003 (Syrah) + autres...
6 - Tiramisu et Gâteaux Sardes au safran..eau pétillante et plate à volonté
Quoi dire de plus ?
Tout était excellent
Merci Julia Julia Voca , merci Armand
