26/08/2020
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Bonsoir à tous et à toutes,
C’est avec une grande tristesse et un profond sentiment d’injustice que je vous annonce la fermeture du bar le St Trop by SAËL par décision administrative. Je l’ai appris aujourd’hui. Depuis que j’ai débuté cette formidable aventure en prenant les rennes de ce bar j’ai toujours mis un point d’honneur à respecter toutes les mesures sanitaires imposées afin de protéger la clientèle ainsi que mon équipe et la sécurité des biens et des personnes. Nous sommes tous conscients de l’impact qu’a eu cette terrible pandémie à travers le monde mais pourquoi sanctionner des commerces qui travaillent avec sérieux ? D’autant plus qu’ils tentent malgré tout de sauver leur saison pour ne pas sombrer dans des problèmes financiers qui sonneraient le glas de leur activité. N’oublions pas que les bars et autres lieux de divertissements procurent un peut de détente et de joie à tous les estivants de la région. Je ne comprends pas pourquoi a pratiquement 1 mois de la fin de la saison on me demande d’établir un protocole sanitaire avant d’envisager une réouverture ???
Pourquoi maintenant ?
Nous ne sommes ni inconscients ni laxistes mon équipe et moi-même et avons toujours veiller au respect de la distanciation de notre clientèle et en ajoutant les points suivants :
•Port du masque à l’entrée ou sortie du bar •Port du masque sur la piste de danse •Savon liquide et séchoir à mains au niveau des sanitaires.
•Les tables sont espacées d’un mètre voir plus
•Le port du masque en permanence pour tous les membres du personnel
•Désinfection systématique des tables après chaque départs de clients
Que faut-il de plus du gel hydrau-alcoolique ?
Je propose d’en mettre à disposition à l’entrée du bar ainsi qu’au niveau du comptoir et des sanitaires.
Je termine en remerciant chaleureusement ma formidable équipe passé ou présent pour son soutien sans faille et j’espère du fond du cœur retrouver très prochainement.
