Hors du temps à Val d'Aigoual

18/06/2026

Immense merci à la chorale pop L’Artichoeur pour cette soirée exceptionnellement joyeuse ! 😍
Prochain voyage musical au jardin le vendredi 19 juin à 19h avec Sylvain Bamdara, et le dimanche de la Fête de la Musique, le 21 juin à 21h avec Wesley.

17/06/2026

Immense merci à la chorale pop L'Artichoeur pour cette soirée exceptionnellement joyeuse ! 😍
Prochain voyage musical au jardin le vendredi 19 juin à 19h avec Sylvain Bamdara, et le dimanche de la Fête de la Musique, le 21 juin à 21h avec Wesley.

13/06/2026

13/06/2026

Dès à présent, en plus des concerts du week-end, notre restaurant vous accueille chaque week-end (du vendredi soir jusqu'au dimanche midi) avec des plats faits maison.
On garde les tapas tous les autres jours.
Ce week-end, laissez-vous porter par les voix de la splendide chorale pop Artichœur tout en savourant notre menu :

MENU :
🫒 Tapas – 4 € ( 🥟 les trois tapas – 9 €)
🐟 Hareng pommes de terre – 8 €
🥗 Assiette composée – 15 €
🥟 Chausson aux légumes
🍅 Gaspacho tomate-concombre
🍚 Riz et salade verte
🧀 Planche de fromages – 15 €
🥓 Planche de charcuteries – 15 €
🍷 Planche mixte pour 2 personnes – 28 €
🍑 Panna cotta pêche-romarin – 5 €

07/06/2026

Les harmonies apaisantes du concert de Thom Albaard d’hier soir accompagnent nos vœux de belle course à tous les participants des 4000 marches ! ✨🎶

Nous accueillons les coureurs et leurs proches avec nos grillades préparées à partir des célèbres viandes de la boucherie Lafoux de Valleraugue, des légumes grillés, nos tapas faits maison et des boissons artisanales cévenoles pour un déjeuner — et même un dîner — bien mérité après l’effort. 🌿🔥🍴

06/06/2026

🇫🇷 Ce soir, deux beaux concerts ont lieu à Val-d’Aigoual !

Pour permettre à celles et ceux qui le souhaitent de profiter des deux concerts, nous adaptons notre horaire : l’apéro-concert de l’Atelier commence à 18h30, et le concert de Thom Albaard avec grillades au Jardin Hors du Temps à 20h.

Ainsi, vous pourrez profiter de Jazz in the Valley à l’Atelier, puis rejoindre Thom Albaard chez nous, au jardin.

À tout à l’heure au village et au jardin !

05/06/2026

Merci à Hilandería pour cette soirée douce et agréable ! ❤️🌿
Samedi soir à 19h, c’est Thom Albaard qui nous emmènera dans son univers onirique autour du oud. 🎶✨
Et bien sûr, les grillades seront aussi au rendez-vous ! 🔥🍢

05/06/2026

Merci à Hilandería pour cette soirée douce et agréable ! ❤️🌿
Samedi soir à 19h, c’est Thom Albaard qui nous emmènera dans son univers onirique autour du oud. 🎶✨
Et bien sûr, les grillades seront aussi au rendez-vous ! 🔥🍢

09/11/2025

🇫🇷 Victime de son succès !
Merci à toutes et à tous d’être venus si nombreux pour cette dernière semaine de la saison ! 🌿 Nos grandes marmites de goulash n’ont pas fait long feu ! 🍲😄

👉 À la place, nous vous proposons une autre spécialité hongroise : le pörkölt, un délicieux ragoût de boeuf mijoté, servi avec des nokedli (petites pâtes fraîches faites maison) — le plat préféré des enfants comme des grands ! ❤️

📅 Dimanche de 12h à 14h au Jardin Hors du Temps
Venez en profiter une dernière fois avant la trêve hivernale — dernier jour d’ouverture de la saison ! ❄️

Merci à vous, l'équipe de la guinguette à Val d'Aigoual

05/11/2025

DERNIÈRE SEMAINE avant la fermeture hivernale.
🇫🇷 MENU DE FIN DE SAISON – SEMAINE DU GOULASH
🌿 Au Jardin Hors du Temps
Nous clôturons la saison comme nous l’avons commencée… avec un bon goulash maison !
Merci à toutes et à tous pour cette belle année pleine de chaleur et de rencontres. Rendez-vous au printemps — même lieu, même esprit, encore plus de soleil ! ☀️

📸 Et jusqu’à la fin de la semaine, venez découvrir la petite exposition photo de la classe CM1-CM2 de l’école de Val d’Aigoual, réalisée avec la photographe Vivianne Dalle !

🕛 Service : mercredi à vendredi et dimanche 12h-14h, samedi toute la journée
🥚 Œufs à la hongroise, oignons et paprika doux, graisse de canard, cornichons (5 euros)
🍲 Goulash de bœuf (doux ou piquant), 15 euros
🍎 Gâteau aux pommes hongrois « Almáspite » (5 euros)

Un dernier kir châtaigne ou un café artisanal Monkawa avant la trêve hivernale…

Les copains d’abord… et à bientôt au printemps ! 🌿