Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 08:00 - 15:00 18:00 - 00:00 Mercredi 08:00 - 15:00 18:00 - 01:00 Jeudi 08:00 - 15:00 18:00 - 01:00 Vendredi 08:00 - 15:00 18:00 - 01:00 Samedi 08:00 - 15:00 18:00 - 01:00

L'Hédoniste

Appeler Itinéraire Site Web

Sur le port de l'Epervière à Valence. Cocktails signature, cuisine à partager & ambiance du matin au soir.

28/10/2026

🪩 DISCO VOODOO FEVER 🪩

L'Hédoniste fait sa première soirée d'Halloween ! Et pour l'occasion, on a décidé de frapper fort.
Samedi, rendez-vous au port de l'Épervière de 19h jusqu'au bout de la nuit !

Entrée gratuite.
Sortez vos plus beaux costumes, on s'occupe du reste…
📅 Samedi 31 octobre - dès 19h
📍 L'Hédoniste, port de l'Épervière, Valence
🎟️ Entrée libre, résas via lhedonistevalence.fr

On vous prépare de belles surprises 👀

A samedi !

26/10/2026

Au programme cette semaine à L’Hédo ! 🎶

▪️ Mardi - L’Excuse du mardi
Et si le week-end commençait le mardi ? 🍸 Deux cocktails (hors cocktails signature) + une assiette à partager pour 25 €, pour s’offrir une vraie pause en semaine.

▪️ Jeudi - Selactes
Notre DJ résident revient avec une sélection house pour accompagner votre soirée.

▪️ Samedi - Soirée d'Halloween DISCO VOODOO 🎃🪩
Bienvenue dans le bayou… version disco !
Rendez-vous dès 19h
🧙 Déguisement fortement conseillé : sortez vos plus belles tenues !
Pour réserver votre table : lhedonistevalence.fr !

Alors, on se voit cette semaine ?

📍 L’Hédoniste - Port de l’Épervière, Valence
Résas : lhedonistevalence.fr

22/10/2026

🦪 Les dimanches d’automne commencent à L’Hédo !

Ce dimanche 25 octobre, on inaugure notre nouveau rendez-vous gourmand autour des huîtres et du vin blanc. 🥂

Des huîtres, une sélection de vins blancs et d’autres gourmandises à découvrir…
L’occasion de se retrouver, de prendre le temps autour d’un verre et de profiter d’une parenthèse gourmande dans une ambiance chaleureuse.

📍 L’Hédoniste - Port de l’Épervière, Valence
Réservations conseillées sur lhedonistevalence.fr

21/10/2026

Alors, on les goûte ces nouveaux tapas ? 👀

Les frites des fées à l’huile de truffe et au parmesan, l’Aperligot, notre aligot version panée, un camembert rôti qui arrive bien chaud, un ceviche de pétoncles aux agrumes pour les irréductibles de la mer…

Et encore bien d’autres à découvrir sur place !

On vous réserve une table au chaud cette semaine ?

👉 Résas sur lhedonistevalence.fr

20/10/2026

Le bureau peut attendre 45 minutes 😌⚓

PASS DÉJ' DU PORT

🍽️ Plat du moment + dessert + café → 21 €
⏱️ Servi en 45 min, de l'installation à l'addition
💳 Tous titres-resto acceptés
📅 Du mardi au vendredi

Une vraie pause, au bord de l'eau, à deux pas du bureau.

📍 Port de l'Épervière, Valence

📲 Réservation sur lhedonistevalence.fr (lien en bio) ou au 04 75 61 69 31

20/10/2026

Au programme cette semaine à L’Hédo ! 🎶

▪️ Mardi - L’Excuse du mardi
Et si le week-end commençait le mardi ? 🍸 Deux cocktails (hors cocktails signature) + une assiette à partager pour 25 €, pour s’offrir une vraie pause en semaine.

▪️ Jeudi - Selactes
Notre DJ résident revient avec une sélection house pour accompagner votre soirée et donner le ton du week-end.

▪️ Samedi - Mary J Bloodge & Fu***ng Mothers
La house et les sonorités électroniques prennent le relais samedi soir !

▪️ Dimanche - Huîtres, vin blanc et pas que ! 🦪🥂
On se retrouve autour d’un verre de vin blanc, de quelques huîtres et d’autres gourmandises à découvrir. De quoi prolonger le plaisir jusqu’à la toute fin de la semaine !

Alors, on se voit cette semaine ?
📍 L’Hédoniste - Port de l’Épervière, Valence
Résas : lhedonistevalence.fr

16/10/2026

La Réserve a rouvert ses portes ! 🥃

Martinique, Guadeloupe, Barbade, Japon…
Notre carte de rhums voyage loin, et chaque verre raconte quelque chose.

Rendez-vous de l’autre côté du bar : un espace dédié, une sélection pointue, et une équipe pour vous guider dans vos découvertes.

Ce soir on vous conseille & vous choisissez !

15/10/2026

L’automne s'installe dans l'assiette.
Les légumes rôtissent, les viandes mijotent, les saveurs se font plus enveloppantes.
Une nouvelle carte de saison, pensée pour donner envie de s’attarder à table !

On vous attend du mardi au samedi midi pour en profiter.

📍 Port de l’Épervière - Valence
Résas : lhedonistevalence.fr

12/10/2026

Au programme cette semaine à L’Hédoniste 🎶

▪️ Mardi - L’Excuse du mardi avec Selactes
Deux cocktails (hors cocktails signature) + une assiette à partager pour 25 €, le tout accompagné d’une sélection jazz & soul. De quoi s’offrir une petite pause en semaine.

▪️ Jeudi - Selactes
Notre DJ résident revient avec une sélection house pour accompagner la soirée.

▪️ Samedi - DJ Bosko
Place au hip-hop avec une sélection aux petits oignons pour faire monter l’ambiance.

On se retrouve là bas ?
📍 L’Hédoniste - Port de l’Épervière, Valence
Résas : lhedonistevalence.fr

09/10/2026

🍸 La carte des cocktails fait peau neuve à L’Hédo.

De nouvelles créations viennent rejoindre les grands classiques revisités : des saveurs d’automne, des associations inattendues, et quelques surprises pour ceux qui aiment explorer.
Au programme : un Reposado Pamplemousse Margarita, un Tiramisu en version cocktail, un Gin Garden, et toujours une belle sélection sans alcool pour prolonger la soirée.

Et ce n’est pas tout ! De nouveaux tapas ont aussi fait leur apparition. On vous en dit plus demain 👀

A découvrir dès maintenant !

Réservez votre table sur lhedonistevalence.fr

📍 Port de l’Épervière - Valence

Adresse

Chemin De L'Epervière
Valence
26000

Heures d'ouverture

Mardi	08:00 - 15:00
	18:00 - 00:00
Mercredi	08:00 - 15:00
	18:00 - 01:00
Jeudi	08:00 - 15:00
	18:00 - 01:00
Vendredi	08:00 - 15:00
	18:00 - 01:00
Samedi	08:00 - 15:00
	18:00 - 01:00

Téléphone

+33475574248

Site Web

http://lhedonistevalence.fr/

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