HillSide - Brasserie Maison

HillSide - Brasserie Maison Une cuisine savoureuse et authentique, réalisés avec des produits locaux de qualité.

12/06/2026

Parce que notre carte d’été méritait encore un peu plus de fraîcheur.

Nos carpaccios viennent d’arriver : bœuf, saumon, courgette, tomate, mozza… il y en a pour tous les goûts.

À découvrir dès maintenant, en salle ou en terrasse ❤️‍🔥

👨‍👧💙 BRUNCH DE LA FÊTE DES PÈRES 💙👨‍👧Cette année, mettons les papas à l’honneur autour d’un brunch gourmand et d’un mom...
05/06/2026

👨‍👧💙 BRUNCH DE LA FÊTE DES PÈRES 💙👨‍👧

Cette année, mettons les papas à l’honneur autour d’un brunch gourmand et d’un moment de partage en famille !

📅 Dimanche 21 juin 2026
🕚 De 11h à 15h

🍽️ Buffet brunch complet
💶 35 € par adulte
👦 13 € pour les enfants de 4 à 12 ans
🧑 18 € pour les jeunes de 13 à 17 ans

Pendant que les parents profitent pleinement du brunch, les enfants pourront participer à plusieurs animations spécialement prévues pour eux :

🎨 Customisation de tasse
📸 Création d’un cadre souvenir avec photo Polaroid
🎈 Sculpture sur ballon

Une journée placée sous le signe de la gourmandise, du partage et des souvenirs en famille.

📍 Mercure Sophia Antipolis – Rue Albert Caquot
📞 04 92 96 04 04

⚠️ Réservation obligatoire – places limitées

❤️

13/05/2026

Le Barbecue des Copains revient sur la terrasse 🔥
�Chaque mardi soir, place aux grillades, aux grandes tablées et aux soirées qui s’éternisent.
�À l’hillside, la terrasse devient le spot des belles soirées : des assiettes généreuses, une ambiance conviviale, et ce petit goût de vacances qui donne envie de rester.
�📅 Rendez-vous tous les mardis, de mai à septembre.

05/05/2026

Un air d’été à l’Hillside ☀️

Une nouvelle saison s’installe… et avec elle, une carte estivale qui vous donnera envie de vous attarder en terrasse et de profiter des premiers rayons du soleil.

En cuisine, notre Chef signe des recettes ensoleillées et toujours plus gourmandes, pour un été riche en saveurs.

On se retrouve très vite autour de vos plats préférés ❤️‍🔥

👉 La nouvelle carte printemps-été est à découvrir dès aujourd’hui

🎿 Cet hiver, le Hillside prend de l’altitude.Tous les jeudis, La Station transforme notre brasserie en refuge montagnard...
13/02/2026

🎿 Cet hiver, le Hillside prend de l’altitude.

Tous les jeudis, La Station transforme notre brasserie en refuge montagnard, chaleureux et hors du temps.

À table, on se retrouve autour des grands classiques savoyards :

🧀🥔 Raclette qui coule, charcuterie à partager, tartiflette ou croziflette bien réconfortantes…

Un rendez-vous d’hiver convivial, simple et authentique… comme un soir de vacances à la montagne.

📆 Tous les jeudis, du 12 février au 26 mars.

La Station, c’est la montagne… sans quitter Sophia Antipolis !

Lien en bio pour réserver votre table.

Parfois, il ne faut pas chercher plus loin.Une belle pièce de viande, grillée comme il faut.Une sauce poivre généreuse, ...
22/01/2026

Parfois, il ne faut pas chercher plus loin.

Une belle pièce de viande, grillée comme il faut.
Une sauce poivre généreuse, juste relevée.
Des frites dorées et croustillantes.

Le duo basique, oui.
Mais surtout le duo parfait. 🍟

🥂 La Saint-Jacques en fête ! A l’occasion des fêtes de fin d’année, le chef est venu travailler la fameuse coquille avec...
01/12/2025

🥂 La Saint-Jacques en fête !
 
A l’occasion des fêtes de fin d’année, le chef est venu travailler la fameuse coquille avec les légumes d’hiver pour des assiettes pleines de saveurs.
 
L’esprit des fêtes, tous les jours de décembre, au ✨
 
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
 
📷

🪩 WELCOME 2026 ! 🪩Le mercredi 31 décembre, venez célébrer la fin d’année dans une ambiance élégante, festive et convivia...
31/10/2025

🪩 WELCOME 2026 ! 🪩

Le mercredi 31 décembre, venez célébrer la fin d’année dans une ambiance élégante, festive et conviviale.

Dégustez un dîner 4 plats imaginé spécialement par notre Chef, puis laissez-vous emporter sur la piste de danse, animée par notre DJ jusqu’à 3h du matin. 🕺

🥳 Pour rythmer votre soirée et varier les plaisirs, affrontez vos proches lors d’une partie de blindtest ou de karaoké géant !

Pendant ce temps, les enfants pourront profiter de la projection de films de Noël dans une salle dédiée, pour vivre leur propre moment magique 🍿

✨ Terminez l’année en beauté et commencez 2026 sur une note festive et mémorable !

99€/personne
De 20h à 3h
Réservations et/ou renseignements au 04 92 96 04 04 ou par mail à [email protected].

🍂 Gnocchis aux champignons, une assiette qui célèbre l’automne avec générosité et simplicité. Faisant partie de nos assi...
29/10/2025

🍂 Gnocchis aux champignons, une assiette qui célèbre l’automne avec générosité et simplicité.
 
Faisant partie de nos assiettes renversantes, ce plat met les légumes de saison à l’honneur. Un plat à la fois savoureux et réconfortant.
 
À découvrir dès maintenant à

🦑Calamars en persillade + vin blanc bien frais = le combo gagnantEt quand ça se passe à  … c’est le bonheur ! ✨Parce qu’...
23/10/2025

🦑Calamars en persillade + vin blanc bien frais = le combo gagnant

Et quand ça se passe à  … c’est le bonheur ! ✨

Parce qu’un bon repas commence toujours par un moment de partage. Nos entrées sont faites pour ça.

👉 Réservez votre table direct en bio !

Adresse

Rue ALBERT CAQUOT
Valbonne
06560

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00
Mardi 19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Téléphone

+33492968404

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