Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 Mardi 19:00 - 22:00 Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Dimanche 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00

HillSide - Brasserie Maison

Appeler Itinéraire Site Web

Une cuisine savoureuse et authentique, réalisés avec des produits locaux de qualité.

23/10/2026

C'est le jour J ! 🍂

L'automne s'invite à table avec notre toute nouvelle carte automne-hiver. 🥕

🤎 Des plats généreux, des recettes réconfortantes, des produits de saison… tout ce qu'il faut pour se réchauffer autour d'une bonne table quand les températures commencent à baisser.

🌿 Notre carte change deux fois par an pour vous proposer une cuisine authentique qui sublime les produits de saison, sélectionnés avec soin auprès de nos producteurs locaux.

👉 La nouvelle carte est à découvrir dès aujourd'hui à 🤎

16/09/2026

🍔 Burger Lovers
Notre burger Brasserie Maison est déjà votre chouchou…
Alors, du 9 au 30 septembre, le Chef revisite le burger à travers des recettes inédites, à découvrir à l’ardoise.
Bœuf, poulet, végétarien… plusieurs versions généreuses pour varier les plaisirs et satisfaire toutes vos envies!
À déguster avec ou sans couverts, accompagné de frites à partager… ou à garder pour soi.
Burger Lovers, c’est du 9 au 30 septembre au HillSide Brasserie Maison.
👉 Réservez votre table via le lien en bio.

16/06/2026

L’Hillside vous accueille pour vivre tous les grands rendez-vous de la coupe du monde ! ⚽️

Pendant 1 mois, du 11 juin au 19 juillet, l’Hillside passe en mode football : diffusion de toutes les rencontres sur écran géant, ambiance chaleureuse et moments de partage au rendez-vous. 🔥

12/06/2026

Parce que notre carte d’été méritait encore un peu plus de fraîcheur.

Nos carpaccios viennent d’arriver : bœuf, saumon, courgette, tomate, mozza… il y en a pour tous les goûts.

À découvrir dès maintenant, en salle ou en terrasse ❤️‍🔥

05/06/2026

👨‍👧💙 BRUNCH DE LA FÊTE DES PÈRES 💙👨‍👧

Cette année, mettons les papas à l’honneur autour d’un brunch gourmand et d’un moment de partage en famille !

📅 Dimanche 21 juin 2026
🕚 De 11h à 15h

🍽️ Buffet brunch complet
💶 35 € par adulte
👦 13 € pour les enfants de 4 à 12 ans
🧑 18 € pour les jeunes de 13 à 17 ans

Pendant que les parents profitent pleinement du brunch, les enfants pourront participer à plusieurs animations spécialement prévues pour eux :

🎨 Customisation de tasse
📸 Création d’un cadre souvenir avec photo Polaroid
🎈 Sculpture sur ballon

Une journée placée sous le signe de la gourmandise, du partage et des souvenirs en famille.

📍 Mercure Sophia Antipolis – Rue Albert Caquot
📞 04 92 96 04 04

⚠️ Réservation obligatoire – places limitées

❤️

05/05/2026

Un air d’été à l’Hillside ☀️

Une nouvelle saison s’installe… et avec elle, une carte estivale qui vous donnera envie de vous attarder en terrasse et de profiter des premiers rayons du soleil.

En cuisine, notre Chef signe des recettes ensoleillées et toujours plus gourmandes, pour un été riche en saveurs.

On se retrouve très vite autour de vos plats préférés ❤️‍🔥

👉 La nouvelle carte printemps-été est à découvrir dès aujourd’hui

Adresse

Rue ALBERT CAQUOT
Valbonne
06560

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
Mardi	19:00 - 22:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Dimanche	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00

Téléphone

+33492968404

Site Web

https://hillside.brasseriemaison.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque HillSide - Brasserie Maison publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.