Entre Terre et Verre

Entre Terre et Verre Sommelier & chef à domicile

Une parenthèse gourmande chez vous, autour d’une cuisine de saison faite maison et de vins soigneusement sélectionnés, pour partager un moment unique.

🔥 Retour en images sur une prestation de ce week-end au brasero 🔥Un apéritif sous forme de buffet gourmand pour commence...
25/05/2026

🔥 Retour en images sur une prestation de ce week-end au brasero 🔥

Un apéritif sous forme de buffet gourmand pour commencer la soirée, suivi d’une cuisson au brasero ✨

Des bons produits, une ambiance conviviale et une expérience aussi généreuse que chaleureuse 🍷🔥

Le brasero, c’est bien plus qu’un repas : c’est un vrai moment de partage qui marque les esprits !

Merci pour la confiance accordée 🙌

Si vous aussi vous souhaitez une prestation originale pour vos événements privés ou professionnels, n'hésitez pas à me contacter 📩

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✨ Menu Saint-Valentin – La solution gourmande à domicile ✨Vous ne pouvez pas sortir au restaurant le soir de la Saint-Va...
27/01/2026

✨ Menu Saint-Valentin – La solution gourmande à domicile ✨

Vous ne pouvez pas sortir au restaurant le soir de la Saint-Valentin ? Ou vous souhaitez tout simplement rester au calme à la maison ?
Je m’occupe de tout !

À l’occasion du 14 février, je vous propose un menu entièrement fait maison, livré chez vous dans l’après-midi, pour profiter d’un dîner à la maison, en toute simplicité.

🍽️ Menu pour 2 personnes

• Terrine de foie gras maison,
Brioche toastée, chutney de mangue au poivre Timut

• Mignon de veau,
Purée de pomme de terre maison, jus corsé parfumé au thym

• Cœur coulant au chocolat,
Crème anglaise parfumée à la fève de Tonka

💝 78 € pour 2 personnes – livraison incluse

📆 Commandes avant le mercredi 11 février

⚠️ Quantités limitées
Le plaisir d’un restaurant, sans sortir de chez vous.

📩 Réservations en message privé

✨ Menu du Réveillon – Livraison à domicile ✨Pour célébrer le passage à la nouvelle année sans passer des heures en cuisi...
26/12/2025

✨ Menu du Réveillon – Livraison à domicile ✨

Pour célébrer le passage à la nouvelle année sans passer des heures en cuisine, je vous propose un menu de fête, livré chez vous 🎉🍽️

🥂 Menu à 45€ – livré

• Truite de la Villette en gravlax, crème parfumée au citron et ciboulette
• Pintade fermière comme un coq au vin, spaetzle
• Roulé bûche de Noël, cassis & crème de marrons

📆 Commandes ouvertes jusqu’au lundi 29 décembre et livraison le 30 décembre en début de soirée.

Faites-vous plaisir et commencez la nouvelle année autour d’un repas gourmand ✨
À très vite,

Rémy

🍷🥂

Voici quelques photos d'assiettes realisées pour un séminaire chez ! Une belle semaine qui se termine, Merci à tous pou...
24/12/2025

Voici quelques photos d'assiettes realisées pour un séminaire chez !

Une belle semaine qui se termine,

Merci à tous pour vos commandes de foie gras et de repas !!! C'est un plaisir de participer à vos moments de fêtes !

Passez un joyeux Noël 🎄🤶

A très vite !!!

Bonsoir à toutes et à tous,Un petit message pour vous rappeler la vente de mon foie gras maison pour les fêtes ✨Les quan...
14/12/2025

Bonsoir à toutes et à tous,

Un petit message pour vous rappeler la vente de mon foie gras maison pour les fêtes ✨

Les quantités étant limitées, ne tardez pas à passer vos commandes.
• 1 kg : 98 €
• 500 g : 55 €

Les commandes se font par message ou par téléphone.

Vous pourrez récupérer votre commande si vous le souhaitez lors de la journée portes ouvertes le dimanche 21 décembre, de 10 h à 14 h, au Clos des Martines situé à Ecos.
Et si vous n’êtes pas disponibles le jour de la porte ouverte, pas d’inquiétude : nous trouverons ensemble une autre solution.

N’hésitez pas à me contacter rapidement si vous souhaitez en profiter et régaler vos convives pour les fêtes.

Au plaisir de vous régaler,

À très bientôt,

Bonjour à toutes et à tous,J’ai le plaisir de vous informer de la mise en vente de mon foie gras maison pour les fêtes d...
08/12/2025

Bonjour à toutes et à tous,

J’ai le plaisir de vous informer de la mise en vente de mon foie gras maison pour les fêtes de fin d’année :

• 1 kg : 98 €
• 500 g : 55 €

Les commandes peuvent être passées par message ou directement par téléphone.

Pour celles et ceux qui le souhaitent, le retrait des commandes pourra se faire lors d'une journée portes ouvertes, le dimanche 21 décembre, entre 10 h et 14 h, au Clos des Martines situé a Ecos.

Je reste à votre disposition pour toute information complémentaire.

Très bonne soirée à tous.

Chers amis gourmands,Certains d’entre vous se souviennent sûrement des bons moments partagés au restaurant Aux Vins Temp...
03/12/2025

Chers amis gourmands,

Certains d’entre vous se souviennent sûrement des bons moments partagés au restaurant Aux Vins Temps…

Aujourd’hui, une nouvelle aventure commence : je reprends du service, sous un nouveau nom et un nouveau format.

✨ Bienvenue dans l’univers d’Entre Terre et Verre ✨

Je vous propose désormais mes services de chef à domicile, pour vos repas de 6 à 15 convives.
Je peux également assurer un service traiteur pour un plus grand nombre d'invités.

Une cuisine de saison, sincère, savoureuse, et toujours 100% faite maison, préparée directement chez vous pour le plaisir du partage et de la convivialité.

Parce que la passion du vin ne me quitte pas, je vous offre également la possibilité d’une dégustation de vins en accord avec le repas, imaginée sur mesure — un vrai voyage entre terre et verre 🍷

Quelques belles surprises se préparent ! Très bientôt, je vous dévoilerai un lieu exceptionnel où je proposerai mes services pour des moments encore plus uniques.
Restez connectés...

Pour les fêtes de fin d’année, je vous propose une préparation de foie gras maison à emporter et surtout à commander — de quoi célébrer Noël avec goût et sans stress 🎄✨
👉 Les réservations sont ouvertes dès maintenant !

Contactez-moi pour créer votre expérience sur mesure, ou pour en savoir plus sur les menus que je peux vous proposer.

Au plaisir de vous retrouver autour d’une belle table,

Rémy
Chef & Sommelier à domicile
- Entre Terre et Verre -

Mesdames , messieurs Chères clientes, chers clients... 8 ans sont passés et c’est avec le coeur rempli que nous entamons...
26/11/2022

Mesdames , messieurs
Chères clientes, chers clients...
8 ans sont passés et c’est avec le coeur rempli que nous entamons notre dernier service.
Une belle page se ferme et nous tenons à vous remercier toutes et tous pour votre fidélité, vos sourires...
Ces souvenirs resteront gravés !

Merci à nos proches et amis de leurs soutiens, de leurs aide tout au long de ces 8 années.

C’est avec fierté que nous fermons le restaurant « Aux Vins Temps ».

À bientôt

Martin, Rémy, Benoit

Bonjour a tous , Après huit années passées à vos côtés, L’équipe du restaurant « Aux vins temps » vous annonce la fin d...
11/11/2022

Bonjour a tous ,

Après huit années passées à vos côtés, L’équipe du restaurant « Aux vins temps » vous annonce la fin de cette belle et merveilleuse aventure d’ici la fin du mois de novembre .

Cela dit, nous restons ouverts le mercredi soir , jeudi soir , vendredi , samedi et dimanche afin de pouvoir vous accueillir une dernière fois pour déguster et profiter de ces derniers moments.


En espérant vous voir et vous revoir sur ce laps de temps.

L’équipe « Aux vins temps »

Martin, Remy, Benoit...

Bonjour à tous !!!On se retrouve dès ce soir avec une nouvelle carte !!!Pour rappel, nous sommes ouvert du jeudi soir au...
15/07/2022

Bonjour à tous !!!

On se retrouve dès ce soir avec une nouvelle carte !!!

Pour rappel, nous sommes ouvert du jeudi soir au dimanche soir.

N'oubliez pas de réserver votre table au
01 34 78 14 23 !

A très bientôt !

Adresse

Vétheuil
78270

Heures d'ouverture

Mercredi 12:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 22:00

Téléphone

0134781423

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