15/06/2026
Nouvelle entrée du moment frais, gourmande !🌞
Délicate rosace de betterave marinée renfermant un généreux quenelle de chèvre frais. Servie sur un coulis de mâche aux herbes fraîches, accompagnée d'une fine salade croquante de légumes de saison, radis et jeunes pousses,une tuile croustillante et d'un filet d'huile d'olive vierge extra pour une entrée fraîche, légère et élégante☺️