L'Heure du Singe

L'Heure du Singe Bar à Cocktails & Grignotages. Et y'a même un Singe. Il devait son nom à Boby, le singe qui vivait dedans. Mascotte du bar, il était l'attraction du quartier.
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Dans les années 30, l’arrière-grand-mère de Nicolas avait un bar dans le quartier de St Cyprien à Toulouse avenue de la République appelé le Boby Bar. Le temps est passé, Boby est une vieille histoire que nous avons décidé de faire revivre. Boby a voyagé, appris les cocktails, la musique, la déco et n’attendait que le bon moment pour revenir à Toulouse. C'était l'Heure du Singe...

.. Des produits du terroir, des Cocktails conviviaux et pointus et des associations étonnantes. Des produits frais ET de saison, des pickles et des conserves maison. Une sélection musicale à la fois accessible, éclectique et recherchée. Dans une ambiance élégante et décontractée, nous essaierons de vous transmettre notre passion pour le goût au travers de la fête (la t**f quoi) et du partage...

Les Singes.

Lundi prochain c’est au tour des copains de Arbane Cocktail Bar de prendre le train 🚃 pour passer derrière notre bar et ...
16/09/2026

Lundi prochain c’est au tour des copains de Arbane Cocktail Bar de prendre le train 🚃 pour passer derrière notre bar et vous faire gouter leur cocktails 🍸

Comme d’hab nous on s’occupe de la food, de la musique, et on servira une petite partie de nos cocktails bests sellers 😇

On a quelques plats qui bougent pas parce qu’ils sont devenus nos classiques 😋 La brioche perdue, chantilly au Mascarpon...
15/09/2026

On a quelques plats qui bougent pas parce qu’ils sont devenus nos classiques 😋

La brioche perdue, chantilly au Mascarpone et pickle de poire (coloré à la betterave) en fait partie !

Midi et soir du lundi au samedi (sauf samedi midi parce que NikoBosu Singe En Tempête donne des masterclass cocktails toute l’après midi 😇)

JEUDI 17 Aurelien le fondateur d KINA KARO passe la soirée avec nous pour vous faire découvrir ses vermouths, Quinquinas...
14/09/2026

JEUDI 17 Aurelien le fondateur d KINA KARO passe la soirée avec nous pour vous faire découvrir ses vermouths, Quinquinas historiques et autres préparations de Lézignan Corbières !

Ce sera aussi le dernier soir de la vermuteria d’été (petite carte éphémère tournée autour des aperitifs à vase de vin à petits prix). Alors venez tester tout ça et causer directement à la source.

TOULOUSE COCKTAIL TOUR is back again du 22 au 25septembre !Téléchargez votre pass chez Cocktail Tour pour profiter de pr...
05/09/2026

TOULOUSE COCKTAIL TOUR is back again du 22 au 25septembre !

Téléchargez votre pass chez Cocktail Tour pour profiter de prix tout doux ❤️🍸

NEXT GUESTS !Lundi 14 septembre notre ancienne Ouistiti Capu et son partner in crime Ben, viennent faire un tour à Toulo...
23/08/2026

NEXT GUESTS !

Lundi 14 septembre notre ancienne Ouistiti Capu et son partner in crime Ben, viennent faire un tour à Toulouse et par la même occase vous faire des cocktails depuis NYC 🍸🌆

Nous comme d’hab on fera une street-food pour l’occase et on passera des tubes sur vinyles 🕺 💃 🪩

Reservations sur heuredusinge.com

🚨 ON RECRUTE 🚨L’Heure du Singe cherche un·e bartender en CDI.On cherche quelqu’un qui a déjà un minimum d’expérience der...
05/08/2026

🚨 ON RECRUTE 🚨

L’Heure du Singe cherche un·e bartender en CDI.

On cherche quelqu’un qui a déjà un minimum d’expérience derrière un bar… ou au moins une vraie formation. Pas forcément un crack des compétitions, mais quelqu’un qui a envie d’apprendre vite, de progresser et de faire les choses bien.

Chez nous, tu feras autant de service que de bar. Les deux comptent autant. Savoir accueillir les gens, travailler en équipe et garder le sourire quand le coup de feu arrive est aussi important que réussir un Daiquiri.

Ce qu’on propose :
🍸 Un CDI.
🍸 Une équipe passionnée et exigeante.
🍸 Une vraie montée en compétences.
🍸 Un bar où l’on fait les choses sérieusement… sans se prendre au sérieux.

Si tu te reconnais là-dedans, envoie ton CV à :

📩 [email protected]

…ou viens boire un verre et te présenter directement au bar. On préfère toujours rencontrer les gens en vrai.

Si tu connais quelqu’un que ça pourrait intéresser, partage ce post ❤️

🌴 Cap sur les Antilles avec 19:33 × L'Heure du Singe Le 24 juillet dès 18h, on accueille @19.33cocktailexperience pour u...
15/07/2026

🌴 Cap sur les Antilles avec 19:33 × L'Heure du Singe

Le 24 juillet dès 18h, on accueille @19.33cocktailexperience pour un guest shift aux saveurs des Antilles.
Des cocktails inspirés des îles, une ambiance chaleureuse, de la bonne musique et de quoi voyager le temps d'une soirée. ☀️

📍 L'Heure du Singe – Toulouse
🗓️ 24.07.26
🕕 À partir de 18h

Une seule escale, une seule soirée… ne la manquez pas.

🌴 Cap sur les Antilles avec @19.33cocktailexperienceLe 24 juillet dès 18h, on accueille 19:33 pour un guest shift aux sa...
15/07/2026

🌴 Cap sur les Antilles avec @19.33cocktailexperience

Le 24 juillet dès 18h, on accueille 19:33 pour un guest shift aux saveurs des Antilles.
Des cocktails inspirés des îles, une ambiance chaleureuse, de la bonne musique et de la bonne food, de quoi voyager le temps d'une soirée.☀️

📍 L'Heure du Singe – Toulouse
🗓️ 24.07.26
🕕 À partir de 18h

Une seule escale, une seule soirée… ne la manquez pas.

Lundi c’est Dry Martini et Negroni à 10€ 🥳Et c’est always au Gin Fords ❤️18h
01/06/2026

Lundi c’est Dry Martini et Negroni à 10€ 🥳

Et c’est always au Gin Fords ❤️

18h

Adresse

4 Rue Du Languedoc
Toulouse
31000

Heures d'ouverture

Mardi 19:00 - 02:00
Mercredi 19:00 - 02:00
Jeudi 19:00 - 02:00
Vendredi 19:00 - 02:00
Samedi 19:00 - 03:00

Téléphone

+33967648780

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