09/12/2025
🚩 Ça c’était le menu mardi midi à Minimum 👌
Des entrées savoureuse et de saison, un plat de pluma de cochon ibérique bien gourmand, le risotto en végé, et un dessert aux notes de noël, le tout mitonné par en cuisine.
*01 Saint Marcelin pané au panko, crème d’ail et jus miso
*02 Velouté de butternut, cacahuètes, huile de sésame grillé
*03 Pluma de cochon ibérique, purée de courge, duxelle de champignons, sauce bourguignonne
*04 Risotto crémeux, gorgonzola et poires, crumble pecorino et noix
*05 Pain d’épices, caramel beurre salé et crumble aux amandes
👉 Et toi, tu viens quand ?
Réserve ton déjeuner cette semaine :
05 64 72 09 19 • 65, avenue des Minimes
🍷Le soir du mardi au vendredi c’est apéro et grignotages de qualité !