Le Bistrologue

22/05/2026

😭 C'est avec beaucoup de tristesse que nous avons appris le décès de notre didou, jeune homme joyeux et d'un amour sans nom,.. Pour accompagner la famille et pour ceux qui ne pourront se déplacer aux obsèques,, et qui ne souhaitent pas passer par la plate-forme participative, nous mettons à disposition une boîte au bar pour y déposer un message, une participation financière..bien à vous. Une pensée pour toute la famille. David et Natacha

29/04/2026

Bonjour à tous!
Pour information nous serons fermés le 1 er mai toute la journée. Par contre nous serons ouverts le 8 mai le matin de 8h à 13h.
Merci de votre compréhension.
Belle semaine à tous,
SDavid et Natacha

04/04/2026

Bonjour à tous. Suite à un imprévu, nous sommes contraints de fermer cet après-midi, demain et mardi matin. Avec nos excuses et vous remerciant de votre compréhension. A mardi après midi. Les bistrologues.

03/10/2025

bj à tous, un petit nouveau se poste devant le bar ce soir, acras de poisson , samoussas et colombo de poulet . Venez goûter 😋

19/09/2025

Et zou! Les mardis, c'est jour de préparation et départ pour nos paniers de fruits et légumes bio en direct de la ferme!
Un grand merci à nos points relais pour leur confiance. Vous les connaissez? Vous avez envie de bien manger? D'un panier préparé chaque semaine et d'un système d'abonnement pas compliqué ?
Rejoignez-nous! 🥬🥕🍎

Cave-Épicerie Locavore Dejault "La Loire est son terroir"
Olanjali Traiteur Le Bistrologue Atelier Cave Saint Vincent à Tours - La Riche Le Lapin Vert

19/09/2025

Que du bon, local et de saison. N'hésitez pas, j'aurai plaisir de vous retrouver et de vous accueillir. Belle journée à tous 😉

Les premières betteraves de la ferme à retrouver dans nos paniers!

Et aussi:
Petit panier: Potimarron, courgettes, pommes de terre, carottes terre, oignons jaunes, céleri branche et ciboulette 🥔
Moyen panier: + Pommes et raisin noir 🍇
Grand panier: + Échalions, panais, tomates cerises et bananes 🍌

Les quantités varient selon la taille du panier.
Il peut toujours y avoir de légères modifications des compositions selon les cultures!

Commande jusqu'à dimanche soir pour un retrait mardi en point relais.

https://www.champspaniers.com/14-paniers

09/08/2025

Bonjour à tous !
Pas de congés pour le Bistrologue cet été ! Nous vous attendons avec plaisir aux jours et horaires habituels, à savoir du mardi au dimanche de 7h30 à 13h et de 16h à 19h30 (8h samedi et dimanche). Tabac, jeux loterie grattage, bar, v**e... Ouvert le matin du 15 août 8h 13h, fermé l'après midi. Au plaisir de vous accueillir. Les bistrologues 😁😉.

30/04/2025

Bonjour à tous. Pour information, nous serons ouverts demain matin 1er mai, de 8h à 13h.
Ouverts vendredi matin, samedi et dimanche aux horaires habituels. À noter qu'exceptionnellemet nous serons fermés vendredi après midi et soir. Bon week-end prolongé à tous ceux qui en auront, bon courage aux autres. David et Natacha

08/04/2025

Bonjour à tous! Nous sommes au regret de vous annoncer que Mondial Relay a décidé de cesser sa collaboration avec nous. Courrier reçu avec AR semaine dernière...Nous ne pouvons donc plus recevoir ni prendre les colis: Mondial Relay, GLS, Colis privé.
Motif évoqué : les loockers correspondent mieux aux nouvelles façon de consommer de leur client, les nôtres d'ailleurs. ..
A l'époque où l'on prône le redimensionnement et la revitalisation des petites villes, nous trouvons cela très injuste, mais devons composer avec. En tout cas, mille mercis à vous tous, de votre confiance, de votre fidélité durant ces 8 années.
Pour info, nous avons l'agrément pour UPS. Cela fonctionne très bien. Belle semaine à tous,
David et Natacha