La Chirv'ette

La Chirv'ette Authenticité, simplicité et convivialité ! Espèces-Carte Bancaire

Buvette de proximité à taille humaine située dans la Maison du Lieutenant à Servoz, ayant pour but de mettre en avant les savoir-faire traditionnels et producteurs locaux.

29/03/2023

INFORMATION IMPORTANTE - LA CHIRV'ETTE RESTERA OUVERTE JUSQU'AU 13 MAI AVANT CHANGEMENT DE CAP

Bonjour !

Je vous informe que j'ai pris la décision de ne pas poursuivre l'aventure Chirv'ette à La Maison du Lieutenant, et de ne pas renouveler ma convention pour une année supplémentaire.

Les immenses avantages que sont la magie du lieu et les charges minimes demandées pour l'exploitation de l'activité buvette et petite restauration ne pèsent plus suffisamment dans la balance.
De l'autre côté se trouve une convention au caractère précaire et révocable, avec un cadre dans lequel je n'arrive pas à m'épanouir pleinement dans mon métier. Et un développement d'activité qui nécessite l'embauche de personnel, synonyme de charges très voire trop importantes.
Je trouve de moins en moins de sens à m'investir et donner autant, et cette belle Histoire touche donc à sa fin. Mes ressentis, mes besoins et la Vie m'invitent à avancer vers autre chose.

La Chirv'ette était censée fermer à la fin du mois de mars, pour rouvrir mi juin. Elle sera finalement ouverte jusqu'au samedi 13 mai, avec un dernier moment musical en prévision pour finir en beauté.
D'ici là, le coeur y est toujours, et de belles planches printanières à déguster et partager nous permettront de profiter pleinement de ces derniers moments !

Enfin, un nouveau projet se présente. Les prémices de ce projet nous séduisent.
Nous y croyons fort, et nous avons envie d'y investir beaucoup d'énergie et d'envie, en espérant qu'il pourra voir le jour, et que nous pourrons vous accueillir de nouveau dès l'automne.

Merci à toutes et tous pour votre présence, votre fidélité, votre joie de vivre et votre soutien.
Vous voir passer du bon temps au Mont a été mon principal moteur dans cette aventure.

A bientôt !!

Yannick

Des planches, de la raclette, de la fondue !!La Chirv'ette est toujours ouverte en cette fin de semaine fraîche ♥️
24/03/2023

Des planches, de la raclette, de la fondue !!
La Chirv'ette est toujours ouverte en cette fin de semaine fraîche ♥️

ANIMATION DEGUSTATION DE VINS DE SAVOIE SOUS HYPNOSE CE JEUDI SOIR A LA CHIRV'ETTE !!PLACES LIMITEES SUR RESERVATIONMP O...
20/02/2023

ANIMATION DEGUSTATION DE VINS DE SAVOIE SOUS HYPNOSE CE JEUDI SOIR A LA CHIRV'ETTE !!

PLACES LIMITEES SUR RESERVATION
MP OU TEL

MERCI !!

♥️ Mini Tatins d'Oignons Rouges Bio et Raclette de Savoie IGP🧡 Cake au Bleu de vache Fermier de Cordon et Poires de Savo...
26/01/2023

♥️ Mini Tatins d'Oignons Rouges Bio et Raclette de Savoie IGP
🧡 Cake au Bleu de vache Fermier de Cordon et Poires de Savoie IGP
💚 Velouté de Chou Fleur Bio aux Fleurettes rôties
💜 Tartines Pain de Chibon de Carottes Bio aux Épices Bio

💜 Samosas Comté/ Fruits secs Bio💚 Endives Bio / Compote de Pommes Bio /Bleu de vache fermier de Cordon / Noix Bio 🧡 Crèm...
20/01/2023

💜 Samosas Comté/ Fruits secs Bio
💚 Endives Bio / Compote de Pommes Bio /Bleu de vache fermier de Cordon / Noix Bio
🧡 Crème Bio Carottes / Lait de Coco / Lard Paysan fumé
♥️ Tarte Rustique 100% Bio
Pâte sablée aux graines de sésame
Chèvre Frais / Butternut rôtie/ Oignons rouges caramélisés au Sirop d'Erable

Entre autres sur la Planche Chirv'ette de cette fin de semaineTarte Rustique 100% BioPâte sablée aux graines de sésameCh...
19/01/2023

Entre autres sur la Planche Chirv'ette de cette fin de semaine
Tarte Rustique 100% Bio
Pâte sablée aux graines de sésame
Chèvre Frais / Butternut rôtie/ Oignons rouges caramélisés au Sirop d'Erable ♥️

Première Planche Chirv'ette de 2023 ♥️💛 Soupe Crémeuse Panais Bio et Pommes de Savoie💚 Tarte Rustique Oignons Bio caramé...
05/01/2023

Première Planche Chirv'ette de 2023 ♥️

💛 Soupe Crémeuse Panais Bio et Pommes de Savoie
💚 Tarte Rustique Oignons Bio caramélisés, Brie et Poires de Savoie
💜 Croque Cake Viande des Grisons/Comté
🧡 Houmous Bio à tartiner sur le Pain de Chibon

La Chirv'ette est complète demain vendredi soir !

30/12/2022

Bonjour
Après un grand nombre de demandes de dernière minute, la Chirv'ette sera finalement ouverte samedi 31 !
Il reste de la place, si vous souhaitez passer boire l'apéro, partager une planche, une fondue... N'hésitez pas à réserver
Merci !

De retour 😀
16/12/2022

De retour 😀

Une nouvelle saison qui commence ce soir à La Chirv'ette !!De belles énergies ♥️
15/12/2022

Une nouvelle saison qui commence ce soir à La Chirv'ette !!
De belles énergies ♥️

BonsoirEn ce jour de Beaujolais Nouveau, La Chirv'ette a 3 ans !!Il n'est malheureusement pas possible pour moi d'organi...
17/11/2022

Bonsoir
En ce jour de Beaujolais Nouveau, La Chirv'ette a 3 ans !!
Il n'est malheureusement pas possible pour moi d'organiser et de fêter cela cette année.
Ce soir j'ai des pensées et de beaux souvenirs plein la tête !
Un grand Merci à toutes les personnes qui contribuent à cette belle aventure : habitués, habitants du Mont, de Servoz et de la vallée qui prennent du plaisir à venir passer un temps à la Chirv'ette !
Merci pour votre présence, votre fidélité et votre soutien !
On se retrouve à partir du jeudi 15 décembre ♥️

Ce soir !Demain vendredi La Chirv'ette est complète
29/09/2022

Ce soir !
Demain vendredi La Chirv'ette est complète

Adresse

2231 LE MONT
Servoz
74310

Site Web

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