La Brailleuse

11/06/2026

ca prend forme !!

25/05/2026

Ça bouge à Emagny 🤪 !

22/05/2026

Nouveau projet 🍻

Certains en ont déjà entendu parler...
Alors il est temps de vous présenter Le Rivage ⭐

Une nouvelle guingette estivale, installée à l'ancien camping d Emagny
Au programme : bières artisanales de La Brailleuse, apéro, concerts, animations...

On bosse, on bosse pour ouvrir au plus vite!

Pour suivre le projet, jeter un oeil à la page!!

Max

LE RIVAGE – Guinguette Container Bar

📍 Ancien camping d’Emagny – au bord de l’Ognon

Le Rivage arrive bientôt à Emagny 🍻

Une guinguette estivale installée au bord de l’Ognon, dans une ambiance simple, conviviale et chaleureuse.

Au programme :
🍺 bières artisanales La Brailleuse
🥤 softs & boissons fraîches
🎶 concerts & animations
🌭 petite restauration & apéro
☀️ couchers de soleil et bonnes vibes

Les travaux débutent, mais l’aventure est lancée.

Suivez la page pour découvrir les coulisses, l’avancement du projet et les prochaines dates d’ouverture.

À très vite au Rivage 🍻

Max

07/05/2026

📢 OUVERTURE EXCEPTIONNELLE CE SOIR !

​Demain étant férié, la brasserie sera ouverte ce soir, jeudi, dès 18h à la place de vendredi. 🍻

​A ce soir
Max

29/04/2026

Tout le monde part en week-end… alors on s’adapte !

Ouverture de la Brasserie jeudi au lieu de vendredi !
A bientot

Maxime

17/04/2026

Un immense merci à Laurent Croizier pour sa visite à la brasserie et pour le temps qu'il a pris pour venir échanger directement sur place

C'est toujours précieux de voir des élus s'intéresser concrètement à l'artisanat local, avec curiosité et ouverture d'esprit.

Ce type de soutien compte énormément pour les petites structures comme la mienne, qui font vivre un savoir-faire et un territoire au quotidien.

La porte de la brasserie reste bien sûr ouverte à tous les élus qui souhaitent venir découvrir et échanger autour de mon métier.

Encore merci pour ce moment à la brasserie!

𝗕𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲𝗿𝗶𝗲 « 𝗟𝗮 𝗕𝗿𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲𝘂𝘀𝗲 » 𝗮̀ 𝗦𝗮𝘂𝘃𝗮𝗴𝗻𝗲𝘆

Lors de ma permanence dans la commune de Sauvagney, j’ai eu le plaisir de visiter « La Brailleuse », une brasserie artisanale créée par Maxime Poulot.
Installée dans une ancienne grange du village, elle est devenue un lieu de vie où la convivialité se cultive.

Ainsi, la brasserie « La Brailleuse », à Sauvagney, vend en direct et tient un bar à bière le mardi de 18h à 20h, le vendredi de 18h à 21h et le samedi de 11h à 13h.
Derrière chaque bière se cachent une sélection rigoureuse de malts et de houblons, une parfaite maîtrise des températures et de la fermentation, ainsi que la volonté de proposer des bières de qualité à partir d’ingrédients bio et locaux.

Sept créations composent la gamme : blondes, blanches, ambrées et brunes, baptisées avec humour « La Fugueuse », « La Sévère », « L’Éphémère », « La Charmante », « La Rugueuse » ou encore « L’Intrépide ».

Merci à Maxime Poulot pour l’accueil chaleureux, la visite et les explications sur le brassage de la bière et son engagement à faire vivre un artisanat local de qualité.
Pour déguster, en savoir plus ou découvrir l’actualité de « La Brailleuse », rendez-vous à Sauvagney au 6 Grande Rue ou sur la page Facebook de La Brailleuse.

www.laurentcroizier.fr - 17/04/2026

14/04/2026

06/04/2026

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La Radieuse : l'éphémère de printemps !

​J'ai voulu mettre les beaux jours dans une bouteille.
Résultat ? Une bière ultra-légère (4,5 %) et chargée en houblon pour une fraîcheur brute et irrésistible
​Zéro artifice. Zéro aromate. Pas d'épices inutiles, juste l'essentiel : que du bon et la qualité de la matière première pour une bière vive et éclatante.

C'est mon 11ème brassin éphémère!
Et parce que c'est mon ADN, elle est 100 % Bio, comme tout ce qui sort de mes cuves.

​C’est une recette exclusive : Elle est de passage, toi aussi fais un détour !

​Où la choper ?

Au bar : en pression, pour voir la vie en vert et refaire le monde au comptoir.
En 75 cl : pour les apéros à rallonge qui s'étirent au soleil.
En 50 cl : pour la petite soif imprévue qui tombe à pic.

​À retrouver aussi chez mes magasins partenaires !

​À très vite à la brasserie ! 🍻

11/12/2025

🎁 Un cadeau qui se partage… ou pas ! 😅

👉 Coffrets 2 ou 3 bouteilles (75 cl)

Entièrement composables avec les bières de la gamme La Brailleuse...

Parfaits pour les fêtes, les C.E, la famille, l’apéro entre amis ou pour les entreprises qui souhaitent remercier leurs meilleurs clients !

Un cadeau local, gourmand, et toujours apprécié !

Disponibles directement à la brasserie ou sur commandes pour des quantitées importantes !

A bientot

Maxime

10/12/2025

📣 Nouvelle bière éphémère à la Brasserie !

Voici La Sauvage 🌿🍺

Une blonde type pale ale Harvest ( de récolte ) brassée avec du houblon Cascade frais provenant de la Houblonnière BIO Ferme du Grand Noyer .

C'est tout Frais, tout Bio et tout Local !

Très Aromatique, légère, 5,5%, et avec juste ce qu’il faut de caractère.

⚡ Série ultra limitée…

📍 Disponible dès maintenant à La Brailleuse
👉 En bouteilles 75cl, 50cl a emporter
👉 En pression au bar sur place

Ouvert les mardis de 18h à 20h, les vendredis de 18h a 21h et les samedis 11h -> 13h.

A bientôt

Max