Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:00 Mercredi 12:00 - 13:30 Jeudi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Vendredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Samedi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00

Les Granges de Sauternes

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Sauternes
Les Granges de Sauternes

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Les Granges de Sauternes, Bar à vins, 15 Rue principale, Sauternes.

25/05/2026

🍷🍽️ Retour du Marché aux Granges de Sauternes ✨

Cette semaine au déjeuner, découvrez notre menu Retour du Marché, imaginé autour de produits frais de saison et d’une belle sélection de vins.

Formules :
Entrée – Plat – Dessert · 27 €
Entrée – Plat ou Plat – Dessert · 22 €

🍴 Entrée
Pissaladière poivrons et oignons confits, anchois marinés

🍽️ Plats
Escalope de dinde panée au Panko accompagnée de frégola sarda, champignons crémeux, pignons de pin, épinard
ou
Pavé de saumon au Saté accompagné d’une salade d’épeautre, concombres, poivrons, cébette et moules

🍰 Dessert
Cheesecake Speculos

📍 Aux Granges de Sauternes
Restaurant • Bar à vin • Boutique
Du mardi au samedi, midi et soir (fermé le mercredi soir)
15 rue Principale — 33210 Sauternes.
📞 Résa : 05 57 98 04 70
www.les-granges-de-sauternes.com

22/05/2026

🌸 FÊTE DES MÈRES AUX GRANGES DE SAUTERNES 🌸

Un déjeuner qui dure un peu plus que prévu.
Des verres qui se lèvent.
Des souvenirs qui reviennent autour d’une table.
Une maman qui sourit simplement parce qu’elle a toute sa famille avec elle.

Cette année, pour la Fête des Mères, nous avons imaginé un menu pensé comme un vrai moment de partage, de douceur et d’attention ❤️

Le dimanche 31 mai 2026, prenez le temps de lui offrir autre chose qu’un cadeau :
offrez-lui un souvenir.

✨ Menu Fête des Mères — 68€ ✨

Mise en bouche à l’artichaut
Velouté tout en onctuosité

croque - mAman
foie gras, asperges blanches, œuf de caille et fromage brun de noix
Entrée évocatrice des souvenirs réconfortants des grandes tablées du dimanche

Moelleux de la mer
poissons, gingembre, citronnelle et cébette,
sommités de chou-fleur, émulsion iodée

roulAde gourmande
escalope de bœuf, mousseline de volaille aux morilles,
purée soyeuse de patates douces, sauce Sauternes & oranges

Nid meringué
pavlova, fraise fraîche et en sorbet, rhubarbe confite et en coulis
Dessert dédié à la tendresse de toutes les MAMANS 💕

🍷 Accords mets & vins possibles autour de notre sélection de vins du monde et de grands crus.

Menu enfant possible : 14€

Restaurant • Bar à vins • Boutique
📍 15 rue Principale, 33210 Sauternes

Ouvert du mardi au samedi
Midi : du mardi au vendredi
Soir : mardi, jeudi, vendredi et samedi

Toute l’équipe des Granges de Sauternes sera heureuse de vous accueillir pour cette journée spéciale, en famille, autour d’une belle table et de beaux souvenirs ✨

s s

19/05/2026

🍷🍽️ Nouveau menu retour du marché
Cette semaine au déjeuner, découvrez notre menu Retour du Marché, imaginé autour de produits frais de saison et d’une belle sélection de vins.

🍴 Entrée
• Tataki de thon sur caviar d’aubergine, légumes pickles
🍽️ Plats
• Suprême de volaille grillé sur la peau, purée façon grand-mère, jus de volaille
ou
• Encornet farci, haricots Tarbais et sauce tomatée légèrement épicée
🍰 Dessert
• Coupe glacée, crumble et coulis chocolat
Formules :
Entrée – Plat – Dessert · 27 €
Entrée – Plat ou Plat – Dessert · 22 €

📍 Aux Granges de Sauternes
Restaurant • Bar à vin • Boutique
Du mardi au samedi, midi et soir (fermé le mercredi soir)
15 rue Principale — 33210 Sauternes.
www.les-granges-de-sauternes.com

Ouvert du mardi au samedi, sauf le mercredi soir.

Les Granges de Sauternes
15 rue Principale, 33210 Sauternes
05 57 98 04 70

12/05/2026

🍷🍽️ Nouveau menu retour du marché

Cette semaine au déjeuner, découvrez notre menu Retour du Marché, imaginé autour de produits frais de saison et d’une belle sélection de vins.

🍴 Entrée
Soupe minestrone au bœuf.
Bouillon de bœuf mijoté accompagné de légumes (carotte, céleri, courgette, poireau), agrémenté de pennes croquantes et relevé d’un pesto de basilic.

🍽️ Plats
Moelleux de loup, caviar d’aubergines
ou
Travers de porc, purée de patates douces au citron vert

🍰 Dessert
Pudding façon des Granges

Formules :
Entrée – Plat – Dessert · 27 €
Entrée – Plat ou Plat – Dessert · 22 €

📍 Aux Granges de Sauternes
Restaurant • Bar à vin • Boutique
Du mardi au samedi, midi et soir (fermé le mercredi soir)
15 rue Principale — 33210 Sauternes.
www.les-granges-de-sauternes.com

05/05/2026

🍷🍽️ Nouveau menu retour du marché

Une cuisine de saison, élaborée avec des produits frais, pensée pour s’accorder parfaitement avec une belle sélection de vins.

Formules :
• Entrée – Plat – Dessert : 27€
• Entrée – Plat ou Plat – Dessert : 22€

🔎 Entrée
Soupe minestrone au bœuf
Bouillon de bœuf mijoté accompagné de légumes (carotte, céleri, courgette, poireau), agrémenté de pennes croquantes et relevé d’un pesto de basilic
Plats
Moelleux de loup, caviar d’aubergines
ou
Travers de porc, purée de patates douces au citron vert
Dessert
Pudding façon des Granges

📍 Aux Granges de Sauternes
Restaurant • Bar à vin • Boutique
Du mardi au samedi, midi et soir (fermé le mercredi soir)
15 rue Principale — 33210 Sauternes.
www.les-granges-de-sauternes.com

28/04/2026

🍷 : Retour du Marché & accord mets-vins 🍽️

Nous vous proposons un exemple d’accord mets-vins qui accompagne parfaitement notre menu Retour du Marché, une belle manière de découvrir l’harmonie entre nos plats et nos vins.

🍽️ Entrée : Méli-mélo de carpaccio de betterave crue et cuite
🍴 Plats : Pavé de saumon au jus de chou rouge, taboulé aux légumes ou Ballotine de volaille aux champignons et linguine crémées
🍰 Dessert : Chou aux trois chocolats (noir, blanc et lait)

📌 Du mardi au samedi, midi et soir (fermé le mercredi soir)
15 rue Principale — 33210 Sauternes.
www.les-granges-de-sauternes.com

21/04/2026

🍷🍽️ Nouveau menu retour du marché !
Toujours de saison et 100 % maison.

🔎 Menu du midi : 22€ (entrée + plat ou plat + dessert) ou 27€ (entrée + plat + dessert). Cuisine de saison, produits frais, fait maison.

📌 Du mardi au samedi, midi et soir (fermé le mercredi soir)
15 rue Principale — 33210 Sauternes.
www.les-granges-de-sauternes.com

13/04/2026

🍽️ 🥂 C'est la saison des asperges !

Notre chef a été inspiré par la fraîcheur et la qualité remarquable des asperges du Domaine d’Uza, aspergeraie certifiée en agriculture biologique, propriété de la famille Lur Saluces, illustre propriétaire du Château de Fargues à Sauternes et anciennement du Château d’Yquem.

💓 Il a imaginé un menu en trois expressions autour de ce produit d’exception, accompagné d’un accord avec trois verres de Sauternes. Alors, à vos papilles.

🔎 Menu Asperges – 42€
Asperges tièdes, Jambon cru en brunoise, échalote ciselée fraîche, copeaux de parmesan.
Asperges rôties au beurre mousseux, Poitrine de cochon confite délicatement caramélisée, Purée d’asperges soyeuse.
Asperges confites au sucre vanillé, Panna cotta à l’asperge, quartiers de Gariguette.
Accord mets & vins Sauternes : 32€ pour 3 verres de 10 cl.

📌 Du mardi au samedi, midi et soir (fermé le mercredi soir)
15 rue Principale — 33210 Sauternes.
🔗 www.les-granges-de-sauternes.com
Domaine d'Uza
🔗 domaineduza.fr/le-domaine/

07/04/2026

'🍷🍽️ Nouvelle semaine, nouveau menu retour du marché !

Toujours de saison et 100 % maison.

🔎 Menu du midi : 22€ (entrée + plat ou plat + dessert) ou 27€ (entrée + plat + dessert). Sélection de vins directement en boutique et conseils personnalisés pour vos accords mets et vins.
Velouté d’asperges de Domaine d'Uza https://domaineduza.fr/le-domaine/, mousseline légère de truite, éclats de noisettes.
Sardines et poireaux grillés, condiment câpres & parmesan gratiné
ou
Osso buco de dinde, riz blanc parfumé au thym, jus tomate épicé
Profiterole, glace vanille et sauce chocolat

📌 Du mardi au samedi, midi et soir (fermé le mercredi soir)
15 rue Principale — 33210 Sauternes.
www.les-granges-de-sauternes.com

31/03/2026

🍷🍽️ Nouveau menu retour du marché !

Une nouvelle semaine, de nouvelles assiettes, toujours de saison et 100 % maison.

🔎 Menu du midi : 22€ (entrée + plat ou plat + dessert) ou 27€ (entrée + plat + dessert).
Sélection de vins directement en boutique et conseils personnalisés pour vos accords mets et vins.

📌 Du mardi au samedi, midi et soir (fermé le mercredi soir)
15 rue Principale — 33210 Sauternes.
www.les-granges-de-sauternes.com

Adresse

15 Rue Principale
Sauternes
33210

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:00
Mercredi	12:00 - 13:30
Jeudi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Samedi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00

Site Web

https://www.les-granges-de-sauternes.com/

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