Le Zinc à Huitres

05/03/2020

C’est du bon gros son

Voilà des fresh news ! Info sur le site du Magic mirror . Réservation en ligne :http://www.digitick.com/magic-mirrors-spectacle-css5-istres-pg1-rg2257.html . Bisous bisous 🖖🏾

04/01/2019

Encore ce week-end et ce sera fini. Des fines de claire et des vertes de claire. Peut être des oursins de Méditerranée. Des crevettes et la fameuse mayonnaise du chef. Voilà, je vous dis à ce soir ou demain.
Jean-Marie.

03/12/2018

Ce week-end on remet ça. Après une interruption pour des raisons difficilement explicables ce we on se retrouve au Puits avec des huîtres Corses. Grâce à la venue sur le continent d’un ami corse vous pourrez exceptionnellement goûter des huîtres produites dans l’étang de Diane sur la côte orientale de l’île de beauté. Comme d’habitude, vous pourrez aussi trouver les bios de Camargue, les fines de Claire, les oursins de Méditerranée et du crabe d’Irlande. À vendredi et commencez à penser à vos commandes de Noël et du jour de l’an.
Votre écailler.

23/11/2018

En raison des blocages sur les routes, les huîtres ont du mal à se frayer un chemin depuis les Belles région de France où elles poussent. Ce week-end le Zinc sera donc fermé. Qu’on se le dise. À très vite. Jean-Marie.

15/11/2018

Le Zinc réouvre. Ce week-end, des vertes de claire. Des Bouzigues et des Camargue bio. J’aurai également des Saint Jacques en coquilles pour les amateurs de produits frais à cuisiner chez soi. À l’heure où j’écris ces lignes je ne sais pas encore si nos pêcheurs sétois nous rapporteront des oursins. À très vite.
Jean-Marie

08/11/2018

En raison d’un pépin de santé je ne pourrai pas ouvrir le Zinc ce week-end. On se retrouvera la semaine prochaine au Puits avec tous ces beaux produits de la mer.
Bien à vous et bon we.
Jean-Marie

02/11/2018

Aujourd’hui en promo, les oursins. De pleine mer pêchés à Sète à 5€ la douzaine à emporter et 7€ à déguster au bar du Puits du mouton dès cette après-midi.
À très vite.

26/10/2018

Une nouveauté cette année au Puits du mouton. Une assiette apéro et un verre de blanc pour 5€. Le vendredi soir, le samedi soir et le dimanche midi.

26/10/2018

Et c’est reparti pour un week-end. Cette semaine toujours les Bio de Camargue et des fines de Bretagne n*3. Les oursins de pleine mer (Méditerranée) à 10€ la douzaine. Et pour vos assiettes des boulots et des crevettes.
Tout ça au Puits du mouton ou à emporter comme bon vous semblera.
À très vite, Jean-Marie.

21/10/2018

Le Zinc à huîtres au salon de la gastronomie de Salon-de-Provence à l’espace Charles Trenet. Encore aujourd’hui dimanche: des vins, des saucissons, des fromages, et bien sûr des huîtres des crevettes et des moules. À très vite.
Jean-Marie.

18/10/2018

Week-end chargé !!!
Vendredi soir pour l’apéro au Puits du Mouton.
Samedi et dimanche à l’espace Charles Trenet pour le salon de la gastronomie. Il y aura de la Camargue Bio., de la bretonne de cancale et de la normande d’Isigny.
À très vite.
Votre écailler.